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內(nèi)資超市為爭(zhēng)客源的戰(zhàn)略調(diào)整分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2009-6-23
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2009-2012年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與發(fā)展前景 進(jìn)入21世紀(jì)以后,一些經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)或者食品資源較為豐富、集中的地方,冷鏈物流體系基本上已初步2009-2012年中國(guó)家電連鎖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及投資前景 【出版日期】 2009年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2009-2012年新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下直銷行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及 2008年在一系列消極因素打擊下,世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)多年高增長(zhǎng)隨之結(jié)束,2009年,全球經(jīng)濟(jì)更可能2009-2012年新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下保稅區(qū)發(fā)展行業(yè)發(fā)展前景 2008年在一系列消極因素打擊下,世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)多年高增長(zhǎng)隨之結(jié)束,2009年,全球經(jīng)濟(jì)更可能據(jù)悉,超市發(fā)近萬(wàn)平方米的社區(qū)大店已經(jīng)落戶豐臺(tái)區(qū)。超市發(fā)內(nèi)部人士透露,這是超市發(fā)新開的最大門店,也是超市發(fā)2009年旗艦店戰(zhàn)略的開始,超市發(fā)計(jì)劃09年還將新開6家連鎖店。另外,物美、京客隆等幾大內(nèi)資超市,也在大店布局上爭(zhēng)先恐后。
世界金融危機(jī)并沒有減弱外資零售企業(yè)的投資熱情。據(jù)了解,09年將有沃爾瑪、家樂福、特易購(gòu)、易買得等約20家外資零售企業(yè)在京增開新店,新增營(yíng)業(yè)面積將達(dá)到數(shù)萬(wàn)平方米!斑@無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步蠶食國(guó)內(nèi)零售企業(yè),”一位業(yè)內(nèi)人士稱。
為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),內(nèi)資超市也開始重視大店戰(zhàn)略。據(jù)京客隆相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,早在08年年初,京客隆管莊店就施行了裝修改造,把原營(yíng)業(yè)面積2,000平方米的綜合超市擴(kuò)建到1萬(wàn)平方米的大賣場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)商品種類也達(dá)到1.8萬(wàn)種。“這主要是適應(yīng)管莊地區(qū)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)需求,擴(kuò)建后營(yíng)業(yè)額得到了大幅增長(zhǎng)。”該負(fù)責(zé)人告訴記者,預(yù)計(jì)今年還將新開兩家面積在5,000-1萬(wàn)平方米的大賣場(chǎng)。
物美相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,物美不會(huì)減弱開店的步伐。據(jù)了解,物美在京店面已經(jīng)達(dá)到百余家。09年1月份,物美在京城最大的大賣場(chǎng)--通州梨園店也正式運(yùn)營(yíng),總面積達(dá)到2.6萬(wàn)平方米。
雖然內(nèi)資超市努力在店面規(guī)模上趕超沃爾瑪、家樂福等零售巨頭,但其購(gòu)物設(shè)施及其購(gòu)物品種仍難與外資超市媲美。
在不少內(nèi)資超市的旗艦店或總店看到,一些超市還未設(shè)立專有的停車場(chǎng),對(duì)已經(jīng)適應(yīng)在外資大型超市自動(dòng)存包的顧客來(lái)說(shuō),到服務(wù)臺(tái)存包感覺還是不方便,而賣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物車更是臟得慘不忍睹。
盡管京客隆相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,京客隆新增店面都采用了韓國(guó)設(shè)計(jì),不過走訪物美、京客隆等多家內(nèi)資超市發(fā)現(xiàn),偌大的超市內(nèi)外還沒有一個(gè)方便顧客休息的座椅。
與內(nèi)資超市服務(wù)滯后形成對(duì)比的是,沃爾瑪、易初蓮花、家樂福等外資超市則設(shè)置了供顧客休息的座椅,沃爾瑪還在收銀臺(tái)外專門設(shè)有簡(jiǎn)易餐桌,供顧客簡(jiǎn)單就餐使用。
一位不愿透露姓名的某內(nèi)資超市負(fù)責(zé)人表示,內(nèi)資超市很多硬件設(shè)施存在老化落后現(xiàn)象,但對(duì)設(shè)施改造升級(jí)是筆不小的投入,對(duì)內(nèi)資超市來(lái)說(shuō)有相當(dāng)?shù)膲毫Α?/FONT>
“小的超市同樣可以通過精致化服務(wù)吸引顧客,”一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,留住顧客的關(guān)鍵還在于貼心便利服務(wù)。
外資超市在國(guó)外已經(jīng)形成了一套成熟的服務(wù)體系,通過多年的培養(yǎng),國(guó)內(nèi)顧客的購(gòu)物習(xí)慣已經(jīng)大大改變,其在品種選擇、設(shè)施便利、購(gòu)物環(huán)境等方面的需求有了很大提升。
隨著外資在國(guó)內(nèi)不斷開出大賣場(chǎng),國(guó)際超市的運(yùn)營(yíng)模式也植入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。其按國(guó)際慣例模式,超市大賣場(chǎng)規(guī)模一般在1萬(wàn)平方米以上,還配有免費(fèi)的停車場(chǎng)。其豐富的產(chǎn)品種類、一站式的購(gòu)物設(shè)施、低廉的價(jià)格,很大程度上培養(yǎng)了相當(dāng)數(shù)量的忠實(shí)顧客。
大城市日益加快的生活節(jié)奏促使人們養(yǎng)成了集中采購(gòu)的習(xí)慣。據(jù)采訪的多位消費(fèi)者表示,由于內(nèi)資超市品種單一,以日常生活用品、食品為主。在有車族、白領(lǐng)以及家庭購(gòu)物群體中,消費(fèi)者仍傾向于駕車到外資大型超市集中采購(gòu)他們需要的各種生活商品。業(yè)內(nèi)人士分析,內(nèi)資超市要想留住客源,搶奪有消費(fèi)能力的顧客群體,除了在面積上達(dá)到一定規(guī)模外,還需緊練內(nèi)功,在產(chǎn)品種類、設(shè)施服務(wù)上精耕細(xì)作。
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