近日，甘肅省發(fā)改委提交了一份《甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（評審稿）》（下稱《規(guī)劃》）。根據(jù)規(guī)劃，未來10年，甘肅釀酒葡萄種植面積將達(dá)到60萬畝，葡萄酒產(chǎn)能達(dá)40萬噸，葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過200億元。

    “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，祁連山(13.62,0.11,0.81%)麓——甘肅省的河西地區(qū)是中國最早種植葡萄和釀造葡萄酒的地方。這里自古就具有生產(chǎn)葡萄酒的悠久歷史和得天獨厚的自然優(yōu)勢。

    業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這里是中國生產(chǎn)葡萄酒原料的最佳區(qū)域之一。目前，甘肅省葡萄酒企業(yè)已經(jīng)建成基地12萬余畝，形成產(chǎn)能近6萬噸，可實現(xiàn)產(chǎn)值5億多元人民幣。

    那么，如何依托河西走廊發(fā)揮葡萄酒產(chǎn)業(yè)得天獨厚的地域優(yōu)勢、提升甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體競爭力呢？

    在不到兩個月的時間里，兩場議題的研討會分別在甘肅的省會城市蘭州和河西走廊重鎮(zhèn)武威召開，試圖謀劃甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新藍(lán)圖。

    現(xiàn)狀：葡萄酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)耗待解

    6月17日，一場以提振西部葡萄酒產(chǎn)業(yè)為核心的研討會，即“武威國際葡萄酒產(chǎn)業(yè)研討會暨2009中國葡萄酒技術(shù)委員會年會”召開。

    武威從1998年開始大規(guī)模發(fā)展釀酒葡萄，擁有莫高、皇臺、蘇武莊園等3家萬噸級現(xiàn)代化加工企業(yè)。

    而截至2008年，甘肅釀酒葡萄種植面積14萬畝，占全國總面積的17.5%；釀酒葡萄產(chǎn)量12萬噸左右，占全國總產(chǎn)量的18%以上。

    據(jù)悉，甘肅釀酒葡萄種植基地和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)主要集中在河西走廊，已形成武威、張掖、嘉峪關(guān)三大產(chǎn)區(qū)，正在建設(shè)的有酒泉和天水產(chǎn)區(qū)。因為盛產(chǎn)美酒，這里又被戲稱為“河西酒廊”�！叭绻�說2000年前的‘河西酒廊’是因盛產(chǎn)白酒而得名的話，那么現(xiàn)在酒廊的主角則非葡萄酒莫屬了�！备拭C省政協(xié)委員車安寧、這位來自河西走廊的地方官員說。

    武威市委書記肖慶平告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，“近年來，武威利用自然優(yōu)勢，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為一大區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)來抓，全市形成了8.64萬畝優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料基地，使武威成為國內(nèi)釀酒葡萄十大重點產(chǎn)區(qū)之一�！�

    “河西地區(qū)葡萄酒業(yè)整體上是上規(guī)模的，但企業(yè)個體卻十分弱小�！避嚢矊幷J(rèn)為，這些企業(yè)都只在省內(nèi)市場相互競爭和消耗，誰也不具備走出去面對大市場的實力，結(jié)果是都在掙扎，卻誰也長不大。

    車安寧表示，甘肅省葡萄酒企業(yè)不僅要克服“家門口”市場容量小、紅酒運作經(jīng)驗少、信息閉塞等諸多方面的困難，同時還要面對中國一線知名葡萄酒品牌和海外企業(yè)的競爭。

    對此，有專家建議，甘肅應(yīng)成立一個高層葡萄酒協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，按照政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)的原則成立跨市縣區(qū)的甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，抑或建立河西葡萄酒廊，積極在河西葡萄基地建設(shè)、品種培育、副產(chǎn)品開發(fā)、葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)等方面進(jìn)行項目策劃和論證。

    之前的5月中旬，甘肅省就如何加速葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展召開研討會。西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長李華、中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授段長青等葡萄酒專家應(yīng)邀參會。

    《中國經(jīng)濟(jì)周刊》了解到，此次研討會主要論證建立葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制，成立葡萄酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會，成立技術(shù)研發(fā)中心開展技術(shù)攻關(guān)，編訂統(tǒng)一的質(zhì)量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

    “嘉峪關(guān)、酒泉、張掖是最適合種植和生產(chǎn)紅葡萄酒，而武威產(chǎn)區(qū)是國內(nèi)最好的黑比諾生產(chǎn)基地，天水最適合種植赤霞株。甘肅各市自然環(huán)境不同，應(yīng)按照自然資源的各自優(yōu)勢來發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)�！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)李華副校長指出，甘肅省政府將葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提上日程很有遠(yuǎn)見，應(yīng)打造“河西走廊葡萄酒”這樣一個具有特色的標(biāo)志，研究出具有甘肅風(fēng)格的葡萄酒。

    甘肅省副省長劉永富則表示，謀求甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本出路是打造甘肅葡萄酒統(tǒng)一品牌，提升甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體競爭力。

    未來：種植“黃金帶”資源待整合

    然而，如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，才是問題的關(guān)鍵。

    在武威的葡萄酒研討會上，王祖明說，在我國各類飲料酒中，葡萄酒行業(yè)起步較晚，真正得到發(fā)展也就是近十年內(nèi)，但一直保持著較高增長速度。葡萄酒產(chǎn)量2006年比2005年增長18.10％；2007年比2006年增長37.07%；2008年比2007年增長23.83％。另外，葡萄酒行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)集中度高，全國葡萄酒產(chǎn)量前十位的省區(qū)市占了全國總產(chǎn)量的96.26％，居前三位的山東、吉林、河北占70.20％。

    王祖明認(rèn)為，目前我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)存在的問題主要是：釀酒葡萄基地的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)發(fā)展的需要，某種程度上已經(jīng)影響了葡萄酒行業(yè)的良性發(fā)展；葡萄酒產(chǎn)區(qū)在發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)過程中，缺乏科學(xué)的規(guī)劃，存在局部過熱現(xiàn)象；產(chǎn)品同類化現(xiàn)象嚴(yán)重、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理；產(chǎn)品質(zhì)量的總體水平不高，與國際上主要葡萄酒生產(chǎn)國的產(chǎn)品質(zhì)量還有一定差距等。

    參會專家預(yù)計，由于我國葡萄酒的生產(chǎn)和消費已逐步進(jìn)入快車道，產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量的增長將繼續(xù)保持現(xiàn)有的發(fā)展速度，行業(yè)內(nèi)仍將保持較高的生產(chǎn)集中度，同時國外葡萄酒品牌數(shù)量增加，競爭將更趨激烈。

    然而，甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)在資產(chǎn)、基地規(guī)模、產(chǎn)銷量、利潤等方面滯后于全國行業(yè)水平。首先是缺乏強勢資本的支撐，缺乏大手筆運作市場的魄力。其次是各大企業(yè)困守本地市場，價格戰(zhàn)如火如荼。在蘭州市場，黑比諾酒零售價已接近每瓶70元，普通冰酒跌破40元，赤霞珠、解百納等中檔產(chǎn)品的價位也下滑到20元左右。

    中國葡萄酒技術(shù)委員會主任張春婭告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，甘肅武威產(chǎn)區(qū)屬于絲綢之路上葡萄種植“黃金帶”，應(yīng)該合理利用資源，制定原產(chǎn)地葡萄酒地方標(biāo)準(zhǔn)、建立原產(chǎn)地或企業(yè)的質(zhì)量等級制、加強新品種研究和培育，改變品種千篇一律的局面，逐步形成具有本地特點的優(yōu)勢品種。

    “未來甘肅葡萄酒業(yè)發(fā)展的趨勢，必將是以基地為依托，走整合發(fā)展之路，攜優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)品，以高端產(chǎn)品為形象進(jìn)入到國際葡萄酒行列，多方合力，打造出甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)的‘航母’，”甘肅省政協(xié)委員車安寧建議說。

    資料：

    河西地理條件堪比波爾多

    河西葡萄種植區(qū)正好處于北緯30度~40度，是世界種植葡萄的黃金地帶。地理條件與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)——法國波爾多地區(qū)十分接近。高臺、古浪、武威、民勤四產(chǎn)區(qū)屬葡萄栽培的最涼區(qū)和涼爽區(qū)，適合極早、早、中、晚熟品種的栽培。光能資源豐富，紫外線和散射光較我國東部產(chǎn)區(qū)豐富，更有利于光合作用，堪稱是中國葡萄酒業(yè)的“絕版產(chǎn)地”。

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