■新牧場建設已啟動一期350畝牧場建設選址藁城

    由于事關奶制品質量，奶源問題一直是社會各界關注的焦點，對此，河北三元總經(jīng)理高青山表示，河北三元未來將以自建奶源基地為主，計劃用兩到三年的時間籌資15億自建養(yǎng)殖基地，形成2萬頭乳牛的奶源基地。對于現(xiàn)有的規(guī)�；�養(yǎng)殖小區(qū)，將通過承包、收購、托管等方式，實行嚴格的標準化管理，統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一疫病防治和繁殖育種管理模式、統(tǒng)一擠奶及冷鏈管理、統(tǒng)一化驗檢測。高青山介紹說，目前，牧場建設已啟動，養(yǎng)殖規(guī)模在500至3000頭的成年母牛項目已完成了選址工作，擬在石家莊市藁城區(qū)域占地350畝籌建。

    ■從托管式到牧場化奶業(yè)升級不可避免的競爭

    “得奶源者得市場”，越來越多的乳企已意識到奶源的重要性，新一輪牧場建設正在如火如荼地開展。據(jù)介紹，長期以來，省內乳品企業(yè)的奶源基地以托管方式為主，由此帶來的奶源品質不穩(wěn)定、生產(chǎn)環(huán)節(jié)過多、管理成本加大等問題毋庸諱言。目前河北三元尚無自建牧場，他們的現(xiàn)有奶源基地是在山西省和我省辛集市托管的兩家現(xiàn)代化托管式牧場。據(jù)了解，早在去年末，河北貝蘭德就曾高調宣布，正在按照國際標準建設貝蘭德萬頭奶牛生態(tài)牧場。據(jù)稱，該牧場占地1000畝，屆時將成為河北省目前規(guī)模最大、設施最先進的牧場。6月26日，來自黑龍江的完達山以51%的股權入主河北貝蘭德，同時宣布將在河北陸續(xù)再建四個“萬頭奶牛生態(tài)養(yǎng)殖牧場”。知情人透露，君樂寶自建牧場一事也已提上議事日程。

    河北省奶業(yè)協(xié)會一副秘書長表示，“得奶源者得市場”，對于奶業(yè)而言，以先進的牧場代替?zhèn)鹘y(tǒng)落后的散戶飼養(yǎng)，是奶業(yè)集約化、規(guī)模化和科學化發(fā)展的必由之路，是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的必由之路。自建牧場將成為下一輪奶業(yè)競爭和淘汰賽的關鍵一環(huán)，牧場化是奶業(yè)升級不可避免的競爭，也必將會重寫未來奶業(yè)市場競爭格局。

    據(jù)國際奶業(yè)專家介紹，建設一個高標準的優(yōu)質牧場需要巨大的資金投入、科學的管理體系以及適宜的牧場場地等條件，每一項的實現(xiàn)對奶企來說都是不小的挑戰(zhàn)。

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