雖然距離中秋節(jié)還有近兩個(gè)月的時(shí)間，上海市月餅市場(chǎng)的大戰(zhàn)已提前打響。

    杏花樓等知名品牌的中低檔次月餅價(jià)格上調(diào)幅度在5％-8％左右。這也是近兩三年來(lái)杏花樓月餅首次提價(jià)。

　　在上海市各大超市、西餅店發(fā)現(xiàn)，2010年杏花樓等大牌的中秋月餅已經(jīng)上市，價(jià)格較去年有所提高，主要是針對(duì)熱銷的中低檔月餅進(jìn)行調(diào)價(jià)。比如杏花樓月餅的低端、大眾品種提價(jià)5％左右，每只價(jià)格上漲兩三角，但中高端品種價(jià)格維持不變。

　　據(jù)了解，月餅主要原料綠豆、赤豆、蓮子、食糖、奶粉、食用油等進(jìn)價(jià)同比上升，是月餅漲價(jià)的主要原因。除此之外，上海市海最低用工標(biāo)準(zhǔn)從每月960元調(diào)高到1120元。汽油、水費(fèi)等生產(chǎn)成本也在上升。

　　綜合這些因素，2010年的月餅綜合成本要比往年增加12％左右。

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