■起因

　　天災(zāi)、俄羅斯“禁出口令”催高國際糧價(jià)

　　在國際市場,最近,小麥價(jià)格迅速走高,成為引領(lǐng)全球糧價(jià)飛漲的先鋒。

　　8月5日,俄羅斯總理普京宣布,從8月15日至12月31日,俄羅斯將禁止糧食及糧食產(chǎn)品出口。出口禁令影響到小麥、玉米、大麥、黑麥和面粉。在此消息發(fā)布后,芝加哥期貨交易所小麥期價(jià)5日以漲停價(jià)報(bào)收,創(chuàng)下23個(gè)月以來的新高。在歐洲市場,小麥期價(jià)也上漲11%,超過每噸230歐元。

　　而在此前,7月份全球小麥的價(jià)格出現(xiàn)了自1959年以來最大幅度、最快速度的上漲,芝加哥期貨交易所小麥期價(jià)7月上漲42%,超過有記錄以來1964年38%的最大月度漲幅。

　　天災(zāi)減產(chǎn)—供應(yīng)減少—市場搶購—價(jià)格再漲……今年多個(gè)品種的糧食,都淪陷于這樣的循環(huán)怪圈中。

　　以小麥為例,全球多個(gè)地區(qū)糧食收成飽受天氣無常之苦。國際第三大小麥出口國俄羅斯,該國的干旱使得小麥產(chǎn)量預(yù)期從去年的6200萬噸下降至4500萬噸。此外,烏克蘭、哈薩克斯坦、歐洲部分小麥產(chǎn)區(qū)遭遇了高溫干旱,加拿大降雨過度,澳大利亞鬧起蝗災(zāi)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織本月4日將2010年全球小麥產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)2500萬噸至6.51億噸。荷蘭合作銀行也在近日發(fā)布報(bào)告預(yù)計(jì)2010/2011年度全球小麥產(chǎn)量為6.442億噸,比上年減少3560萬噸,也比6月份預(yù)測的6.6億噸減少了1600萬噸,降幅為2.4%。

　　更讓人不安的是,小麥價(jià)格大漲帶動了其他農(nóng)產(chǎn)品。從6月中旬至今,玉米期貨價(jià)格同期漲幅接近20%,大豆期貨價(jià)格自7月初累計(jì)漲幅達(dá)10%。

　　■爭議

　　國內(nèi)糧價(jià)頂?shù)米⊥鈬鷫毫��?

　　觀點(diǎn)一�＋�國際市場影響力有限

　　在當(dāng)前國內(nèi)糧價(jià)已持續(xù)高企的狀態(tài)下,在外盤的帶動下,國內(nèi)糧價(jià)會否再往上走?

　　廣發(fā)期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師劉清力認(rèn)為,近期國際糧價(jià)的大幅飆升,主要受到極端天氣的影響,俄羅斯小麥產(chǎn)量出現(xiàn)大幅減產(chǎn)；另外,跟資金追捧有關(guān)。后期走勢還要看天氣影響,如果持續(xù)干旱導(dǎo)致更多國家減產(chǎn)的話,糧價(jià)還會繼續(xù)走高。

　　“從目前來看,國內(nèi)市場受到的影響有限,近一月小麥期貨主力漲幅僅為10%。國內(nèi)糧食并不缺�！眲⑶辶Ψ治稣J(rèn)為,目前進(jìn)出口糧食的增長主要是一些高品質(zhì)糧食的進(jìn)口量上升,比如優(yōu)質(zhì)小麥,是某些食品加工所需要的原料。

　　中華油脂網(wǎng)分析師郭清保表示,中國小麥的進(jìn)口量原來就小�！爸劣谄渌�糧食品種,如玉米、稻谷等進(jìn)口量和進(jìn)口價(jià)近期波動也不大。玉米、稻谷和小麥在我國基本可自給自足”。

　　樂觀的還有東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司糧食分析師馬文峰。他指出,“就小麥而言,中國是相對封閉的市場,沒有太多的進(jìn)出口貿(mào)易,而且今年產(chǎn)量和去年基本持平,庫存充足,沒有太大問題。”

　　針對國際糧價(jià)對國內(nèi)市場的關(guān)系,在今年4月,國家發(fā)改委也曾多次公開表示,與國際市場關(guān)聯(lián)度較小。發(fā)改委稱,近幾年來,國際市場糧食價(jià)格大幅波動,而同期我國國內(nèi)糧價(jià)保持了基本穩(wěn)定、穩(wěn)中略升的態(tài)勢。

　　觀點(diǎn)二�＋�我國糧食參與國際買賣難獨(dú)善其身

　　然而,有專家認(rèn)為,中國也有參與到國際市場買賣糧食,國內(nèi)與國際糧食市場已產(chǎn)生聯(lián)動。

　　興業(yè)銀行資金營運(yùn)中心首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家魯政委指出,全球小麥期貨大幅上漲,國內(nèi)小麥期貨在帶動下會有上漲。

　　事實(shí)上,記者昨天從商務(wù)部查閱國內(nèi)小麥期貨,發(fā)現(xiàn)近期國內(nèi)小麥期貨價(jià)格有上漲趨勢,其中硬小麥6月4日價(jià)格為1874元/噸,8月6日價(jià)格為1983元/噸,漲幅6%；強(qiáng)小麥6月4日價(jià)格為2180元/噸,8月6日為2396元/噸,漲幅10%。

　　在進(jìn)口方面,今年中國糧食的進(jìn)口量和進(jìn)口金額上均出現(xiàn)了較大幅度的增長。昨天記者查閱海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn),今年1月至6月,我國糧食進(jìn)口量為3252.7萬噸,金額130.1億美元,同比分別增長21.6%,30.1%,顯示出每月遞增的趨勢。

　　另據(jù)荷蘭銀行提供的數(shù)據(jù),今年上半年,中國進(jìn)口小麥為84萬噸,這一數(shù)字已經(jīng)是去年全年進(jìn)口小麥的總和。

　　■擔(dān)憂

　　強(qiáng)化國內(nèi)通脹預(yù)期

　　社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員張?jiān)�紅認(rèn)為,中國三大主糧以自給自足為主,所以“影響”不是來自于進(jìn)出口貿(mào)易,而是源于價(jià)格傳導(dǎo)、看漲預(yù)期提升以及資本市場的連鎖反應(yīng)。

　　有分析認(rèn)為,在全球超額貨幣投放引發(fā)的通脹預(yù)期之下,以往波動不大的農(nóng)產(chǎn)品市場波瀾大起,“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”等價(jià)格現(xiàn)象也應(yīng)運(yùn)而生。

　　“通脹預(yù)期推動農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲,而后者反過來又強(qiáng)化了通脹預(yù)期“。分析師指出,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要蘊(yùn)含的是農(nóng)村勞動力成本,隨著農(nóng)村真實(shí)勞動人口的逐步減少,在貨幣超額擴(kuò)張和資源土地等稀缺要素價(jià)格已經(jīng)大幅上漲的背景下,通脹壓力將成為中長期趨勢。

　　花旗8月9日發(fā)布的一份研究報(bào)告認(rèn)為,在亞洲各主要經(jīng)濟(jì)體中,中國、越南與斯里蘭卡的通脹率更易受小麥價(jià)格波動的影響。在亞洲地區(qū),小麥價(jià)格上漲與CPI值上升的關(guān)聯(lián)度很高,并且往往在三個(gè)月之后反映到當(dāng)?shù)氐腃PI數(shù)值上；相比之下,大米價(jià)格上漲與CPI的關(guān)聯(lián)度要低很多。

　　■影響

　　食品企業(yè)有強(qiáng)烈漲價(jià)壓力

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然宣稱,糧價(jià)上漲必定造成國內(nèi)食品企業(yè)上游生產(chǎn)成本提高,進(jìn)而對下游食品加工企業(yè)造成調(diào)價(jià)壓力。

　　“今年公司原材料成本平均上漲15%。”昨天,方便粉絲米線企業(yè)四川白家食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人胡遠(yuǎn)強(qiáng)告訴記者,跟去年同期相比,其中油脂和淀粉價(jià)格飆升最大,油脂從6000元/噸升至7000元/噸,同比上漲了約17%；淀粉從2500元/噸上升到3000多元/噸,同比增幅達(dá)20%。

　　東莞徐福記食品公司則表示,面粉一季度同比上漲5%,第二季度的漲幅不止如此。應(yīng)對原材料上漲,該公司設(shè)有有應(yīng)急機(jī)制,并有一定的存量,“目前的成本壓力暫時(shí)尚可內(nèi)部消化”。

　　白家粉絲也預(yù)計(jì),到明年春節(jié),如果原料價(jià)格平均成本增幅達(dá)20%以上,便有漲價(jià)的可能,“原料價(jià)格漲幅太大,這是剛性成本”。

　　康師傅也反映,“今年有不少供應(yīng)商向我們抱怨糧價(jià)大漲,特別是面粉價(jià)格上漲快”。食品行業(yè)內(nèi)人士朱丹蓬認(rèn)為,原材料漲價(jià)影響最大的是面制品企業(yè)和釀酒企業(yè)。大米、小麥漲價(jià)使得面粉漲價(jià),從而增加了生產(chǎn)成本；對于釀酒企業(yè),大米漲價(jià)對其影響最大。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為,為了減壓,食品企業(yè)采取的應(yīng)對方式或是漲價(jià),將成本壓力轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

　　■后市

　　國家將加大調(diào)控未來糧價(jià)走勢樂觀

　　來自發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示,自2003年起,我國糧食已經(jīng)連續(xù)6年豐收,截至今年4月,國有糧食企業(yè)原糧總庫存超過4500億斤,庫存消費(fèi)比達(dá)40%以上,大大超過國際公認(rèn)的17%～18%的安全線水平。

　　記者留意到,今年7月至8月6日,國家進(jìn)行了多達(dá)17次的大型拋儲行動,其中在7月19—23日一周內(nèi),中儲糧還增加一次專場交易會,一周內(nèi)向市場投放創(chuàng)紀(jì)錄的950萬噸小麥。

　　此外,最近國家發(fā)改委連發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行糧食最低收購價(jià)和臨時(shí)存儲糧油收購政策有關(guān)問題的通知》和《關(guān)于發(fā)揮骨干企業(yè)積極作用健全和完善政府對大宗農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)控體系和機(jī)制的通知》,羅列多項(xiàng)措施,意在穩(wěn)定糧價(jià)。

　　中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長李國祥認(rèn)為,今年糧食增產(chǎn)有壓力,但不會出現(xiàn)長期的、大幅度的漲價(jià)。

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