8月16日，阜豐集團(00546.HK)董事長李學(xué)純在香港用不容置疑的語氣表示：“玉米價格上漲與我們的經(jīng)營業(yè)績沒有關(guān)系，請大家牢記這句話。”

　　原來主要生產(chǎn)味精半成品谷氨酸的阜豐集團，2009年才開始推出味精品牌。上半年財報顯示，阜豐集團今年上半年味精銷量同比大增79.1%至23.5405萬噸，味精營業(yè)額則同比增加94.7%至17.6億元人民幣，對于味精業(yè)績的暴增，阜豐集團在財報中表示，是因為近年國家拉動內(nèi)需，味精需求強勁增長。但國內(nèi)市場對味精的需求真的大幅增長了嗎？

　　中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的一位人士昨天向《第一財經(jīng)日報》介紹，今年上半年國內(nèi)市場味精需求同比增長10%左右。10%的需求量增長與阜豐集團味精79%的銷量增長和接近翻倍的銷售額增長似乎并不匹配，蓮花味精(600186.SH)的業(yè)績倒是與中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會人士描述的市場情況接近。

　　蓮花味精今年一季報顯示，營業(yè)總收入5.64億元，與去年同期的5.41億元相比，同比僅增長4.3%；營業(yè)利潤為652.4萬元，與去年同期的563.9萬元相比，同比增長15.7%，與阜豐集團上半年業(yè)績暴增相比，蓮花味精的業(yè)績要平淡很多。

　　實際上，蓮花味精在2009年年報中展望今年味精市場時，作出的判斷就與阜豐大相徑庭。蓮花味精認為今年年初以來，玉米價格快速上漲，造成味精生產(chǎn)成本大幅上升，能源價格的上漲也對企業(yè)運行成本產(chǎn)生了不利影響。加上產(chǎn)能過剩，市場競爭日益激烈，我國味精行業(yè)供給逐年增加，增速高于需求，產(chǎn)能已出現(xiàn)剩余，因此2010年味精行業(yè)有可能出現(xiàn)市場競爭激烈、行業(yè)微利的局面。

　　能解釋阜豐集團業(yè)績暴增原因的，應(yīng)是其低價策略的大行其道，這也是阜豐集團在國內(nèi)味精市場近年來風(fēng)生水起的“撒手锏”。財報顯示，今年上半年，阜豐集團味精平均售價為每噸7489元，這是在2009年上半年每噸6886元的基礎(chǔ)上上調(diào)了8.8%的結(jié)果，而這個價格遠遠低于梅花集團和蓮花味精。

　　聽到每噸7489元，阜豐集團競爭對手梅花生物科技集團股份有限公司(下稱“梅花集團”)營銷部門一位不愿透露姓名的負責(zé)人頗為意外，在記者反復(fù)確認這個數(shù)字后，他說：“這個價格太低了�！边@位人士介紹，現(xiàn)在超市一袋400克的小包裝味精售價為7~8元，折合每噸價格1.75萬元，阜豐集團的味精價格剛好是這個價格的零頭；他說，梅花集團的小包裝味精現(xiàn)在出廠價每噸1萬元以上，代理梅花味精的青島好百合味精有限公司的一位銷售經(jīng)理說，現(xiàn)在梅花味精的批發(fā)價為1.1萬元左右，遠高于阜豐集團的平均價格。

　　據(jù)本報記者了解，蓮花味精的味精售價也比阜豐集團財報公布的銷售均價要高。蓮花味精在江蘇太倉的代理商蘇州諾利富食品添加劑有限公司的一位業(yè)務(wù)員告訴記者，25公斤一袋的蓮花味精批發(fā)價是250元，即每噸10000元，浙江省農(nóng)都產(chǎn)品有限公司的業(yè)務(wù)員對記者表示，如果一次買10噸以上，蓮花味精的批發(fā)價格可以做到每噸9800元，這個價格比阜豐集團的味精價格還是高。

　　阜豐集團的低價底氣來自于對成本的控制。李學(xué)純進入味精行業(yè)之初，大量收購生產(chǎn)所需的二手設(shè)備，一臺二手設(shè)備的價格不及新機器的十分之一，以“撿破爛”的方式躋身該行業(yè)全國產(chǎn)能前十名。

　　阜豐集團的工廠原來位于山東省，為了減少原料玉米和煤炭的開支，李學(xué)純早在數(shù)年前開始在玉米和煤炭資源豐富的山西、內(nèi)蒙古以及東北地區(qū)大舉建廠，以玉米為例，由于產(chǎn)能超過20萬噸的內(nèi)蒙古工廠建成投產(chǎn)，直接使用當(dāng)?shù)赜衩�，阜豐集團今年上半年的玉米平均成本價為每噸1699元，同比增加32.3%，但是與山東每噸1900元左右的價格相比，在成本上仍占優(yōu)勢；而內(nèi)蒙古的煤炭價格比山東也要便宜，2009年內(nèi)蒙古的煤炭價格只有山東的三分之一。

　　此前，梅花集團和蓮花味精是國內(nèi)味精行業(yè)領(lǐng)軍者，現(xiàn)在這一排序已發(fā)生改變。中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的人士告訴記者，目前就味精市場份額而言，阜豐集團最大，接近25%，梅花集團占20%左右，而蓮花味精市場份額小于15%。李學(xué)純在香港舉行的投資者見面會上表示，2~3年內(nèi)味精產(chǎn)量將達100萬噸，占據(jù)國內(nèi)市場40%的份額。

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