近年來，我國綠色食品發(fā)展較快，截至2009年，我國綠色食品的出口額增長了100多倍，由0.2億美元增長到21.6億美元，其中擁有綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)達(dá)到6000多家。

　　中投顧問研究總監(jiān)張硯霖指出，綠色食品發(fā)展于90年代初，其安全等級高于無公害食品，低于有機(jī)食品。按類別來分，綠色食品可分為A級綠色食品和AA級綠色食品，其中AA級綠色食品安全等級高于A級綠色食品，接近于有機(jī)食品，它是食品從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過渡產(chǎn)品。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，我國綠色食品國際化進(jìn)程不斷加快，意味著我國綠色食品已經(jīng)在多個國家獲得了認(rèn)可。近年來，隨著人們對飲食安全要求的提高，各種天然食品發(fā)展迅速，綠色食品產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。從目前的發(fā)展局勢來看，無論是國內(nèi)還是國外，綠色食品的發(fā)展?jié)摿Χ挤浅４蟆?/P>

　　國內(nèi)，綠色食品的市場覆蓋率已獲得較大的提高，許多消費(fèi)者愿意出高價購買綠色食品；國外，由于氣候、種植面積等的限制，發(fā)達(dá)國家的綠色食品無法大量種植，生產(chǎn)受到一定的抑制，總量上出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，對進(jìn)口的依賴度較大，當(dāng)然，這也為我國綠色食品的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。

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