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我國(guó)蔬菜行業(yè)問(wèn)題及蔬菜滯銷的四大原因分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-4-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】:蔬菜研究報(bào)告 投資策略 蔬菜市場(chǎng)分析 發(fā)展前景 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研 趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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2011-2016年中國(guó)地豆種行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā) 【出版日期】 2011年4月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2011-2016年中國(guó)大花蕙蘭行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景 【出版日期】 2011年4月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2011-2016年中國(guó)孵化行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景發(fā)展 【出版日期】 2011年4月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2011-2016年中國(guó)川芎種植行業(yè)投資項(xiàng)目分析及前景 【出版日期】 2011年4月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)近期中國(guó)經(jīng)濟(jì)狀況真是怪相叢生,矛盾重重。先是通脹高物價(jià)高,發(fā)改委三番四次約談行業(yè)企業(yè)暫緩漲價(jià);一方面又是最基礎(chǔ)的蔬菜價(jià)格低到讓菜農(nóng)自殺。這其中到底出了怎樣的問(wèn)題??jī)r(jià)格與供求關(guān)系之間到底存在怎樣的玄機(jī)?
近日中國(guó)部分地區(qū)少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象,在一些種植蔬菜的地區(qū),卷心菜、大白菜等收購(gòu)價(jià)格跌倒了一毛錢一斤,如此價(jià)格已然跌破農(nóng)民種菜的成本價(jià),這讓部分菜農(nóng)遭受慘痛的損失。
值得注意的是,商務(wù)部所謂的蔬菜“賣難”,僅僅是指蔬菜種植基地的蔬菜收購(gòu)遇到困境。據(jù)多家權(quán)威媒體的記者走訪發(fā)現(xiàn),在部分城市的菜市場(chǎng),大部分蔬菜的零售價(jià)格并沒(méi)有多大變化。也即一方面在山東、河南等地種菜的農(nóng)民,發(fā)愁上好的蔬菜沒(méi)人收購(gòu),賣不出去。而另一方面市場(chǎng)終端的消費(fèi)者,并沒(méi)有在“菜賤”中買到便宜、優(yōu)質(zhì)的蔬菜。
結(jié)果就形成了這樣一個(gè)“兩頭都有需要,兩頭都不討好”的局面。
蔬菜滯銷的四大原因
綜合各媒體的報(bào)道來(lái)看,導(dǎo)致蔬菜種植基地蔬菜滯銷的原因,大致有四方面:
第一,去年蔬菜價(jià)格較高導(dǎo)致菜農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。去年9、10月份,韓國(guó)爆發(fā)“泡菜危機(jī)”,韓國(guó)政府臨時(shí)廢除從中國(guó)進(jìn)口白菜和蘿卜的關(guān)稅,緊急從中國(guó)進(jìn)口大量蔬菜。這一事件,迅速拉高了中國(guó)的菜價(jià),同時(shí)也拉高了菜農(nóng)對(duì)蔬菜價(jià)格的預(yù)期。結(jié)果今年開春以后,菜農(nóng)加大蔬菜種植面積,雖然多種蔬菜獲得豐收,但隨之而來(lái)的卻是銷售成為難題,直接導(dǎo)致菜價(jià)暴跌。
第二,燃油價(jià)格的上漲導(dǎo)致運(yùn)輸成本的增加。今年年初以來(lái),受中東、北非特別是利比亞局勢(shì)動(dòng)蕩影響,國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)繼續(xù)大幅攀升。國(guó)際上居高不下的油價(jià)也傳導(dǎo)到國(guó)內(nèi)。4月初,國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)出通知,決定自4月7日零時(shí)起將汽、柴價(jià)格每噸分別提高500元和400元,全國(guó)平均90號(hào)汽油和0號(hào)柴油每升分別提高0.37元和0.34元。
油價(jià)調(diào)高以后,也直接拉高了蔬菜的運(yùn)輸成本,導(dǎo)致部分“菜販子”考慮收購(gòu)成本因素,不愿意過(guò)多收購(gòu)蔬菜。以致部分菜農(nóng)的蔬菜滯銷,價(jià)格暴跌,大受損失。
第三,氣候異常使南北方蔬菜上市時(shí)間撞車。通常南方地區(qū)由于溫度較高,蔬菜成熟時(shí)間比北方早,因此南北方蔬菜上市時(shí)間有所間隔。而今年3月下旬以后,北方溫度高于往年同期,導(dǎo)致北方蔬菜提前成熟,形成了南北方蔬菜同期上市的局面。這也壓縮了了蔬菜的銷售空間。
第四,菜農(nóng)處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的底端,缺乏參與定價(jià)的話語(yǔ)權(quán)。應(yīng)該說(shuō)這是一大關(guān)鍵原因。
菜農(nóng)沒(méi)有參與定價(jià)的話語(yǔ)權(quán)是關(guān)鍵
有分析人士表示,菜農(nóng)處于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的底端,缺乏參與定價(jià)的話語(yǔ)權(quán),總是處于一個(gè)受損失的狀態(tài)。據(jù)了解,蔬菜種植基地的蔬菜批發(fā)給菜販子,其價(jià)格是非常低的。如山東卷心菜的收購(gòu)價(jià)格甚至低到八分錢一斤,河南省中牟縣豐收后的芹菜一斤只能賣五六分錢。然而這樣低的收購(gòu)價(jià),在經(jīng)過(guò)幾道手續(xù)后,到零售終端面對(duì)消費(fèi)者時(shí),卻出現(xiàn)價(jià)格翻番的現(xiàn)象。這期間大部分利潤(rùn),跟菜農(nóng)沒(méi)有絲毫關(guān)系,他們僅僅是收回了種植成本。
顯然,面對(duì)中國(guó)龐大的蔬菜市場(chǎng),單個(gè)菜農(nóng)的價(jià)格控制能力極弱,他們對(duì)市場(chǎng)沒(méi)有發(fā)言權(quán),只能被動(dòng)接受。而要解決這個(gè)問(wèn)題,從根本上說(shuō)還是需要國(guó)家有關(guān)部門出臺(tái)相關(guān)政策,平衡好各方面利益。
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