原材料非漲價(jià)主因

　　事實(shí)上，這次通報(bào)對(duì)大部分高端白酒并無(wú)影響，此前大部分高端白酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了漲價(jià)，這次將主要遏制二三線(xiàn)白酒的漲價(jià)步伐，有利于中低端白酒的價(jià)格穩(wěn)定�！拔覀兛隙ㄊ遣粫�(huì)漲價(jià)的，將做好龍頭示范作用�！蔽寮Z液集團(tuán)內(nèi)部人士稱(chēng)。

　　此外，白酒企業(yè)均將漲價(jià)原因歸結(jié)于原材料價(jià)格上漲，但是，原材料成本的上漲絕非此番白酒漲價(jià)的主要因素。目前，在白酒成本構(gòu)成中，占比較大的主要是糧食和包裝物，分別占據(jù)20%和45%左右，而人工成本、燃料動(dòng)力及制造等費(fèi)用則占據(jù)16%左右�！半m然白酒各項(xiàng)構(gòu)成成本價(jià)格均出現(xiàn)一定的上漲，但總體而言，其上漲幅度仍處于合理的漲幅范圍內(nèi)，企業(yè)可通過(guò)節(jié)能減耗等方式進(jìn)行內(nèi)部消化�！�

    種中，白酒的稅前利潤(rùn)率較高，受原料成本上漲的影響較小，而通脹環(huán)境反而為高檔白酒的漲價(jià)營(yíng)造了良好的氛圍。山西汾酒上述內(nèi)部人士也認(rèn)為，白酒并不是典型的快速消費(fèi)品，白酒漲價(jià)不僅僅從成本進(jìn)行考慮，還存在品牌價(jià)值方面的考慮。

　　白酒奢侈化動(dòng)力

　　此次，發(fā)改委價(jià)格司等部門(mén)對(duì)白酒行業(yè)提出了五點(diǎn)要求，其中比較引人關(guān)注的是要求企業(yè)一定不能搭車(chē)跟風(fēng)漲價(jià)；確實(shí)需要調(diào)價(jià)一定要和協(xié)會(huì)、政府溝通，不集中搭車(chē)漲價(jià)，不超過(guò)成本上升合理幅度漲價(jià)，不提前散布漲價(jià)信息，更不能串通漲價(jià)。

　　事實(shí)上，此前每一輪白酒漲價(jià)潮中，跟風(fēng)漲價(jià)均是個(gè)重要的推手，目前，貴州茅臺(tái)等高檔酒提價(jià)后讓出的400元-600元的空當(dāng)給二三線(xiàn)品牌留下了發(fā)力空間，諸如山西汾酒等紛紛提價(jià)跟進(jìn)�！按舜味�三線(xiàn)白酒漲價(jià)主要緣于高端白酒的漲價(jià)，以茅臺(tái)、五糧液為首的高端白酒借物價(jià)上漲等各種因素掀起白酒漲價(jià)序幕，帶動(dòng)了整個(gè)白酒行業(yè)跟風(fēng)漲價(jià)潮。”周思然認(rèn)為。

　　也有分析人士認(rèn)為，對(duì)于白酒行業(yè)而言，白酒產(chǎn)品能否漲價(jià)對(duì)企業(yè)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用�！昂芏喟拙破髽I(yè)10年間銷(xiāo)量只增加20%左右，但是銷(xiāo)售額卻增長(zhǎng)了10倍，主要就是依靠提價(jià)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)�！笔⒊鯛I(yíng)銷(xiāo)有限公司董事顏峻認(rèn)為，白酒漲價(jià)是供需規(guī)律下的市場(chǎng)導(dǎo)向行為，從白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)律而言，在消費(fèi)總量不會(huì)有大的提升的前提下，行業(yè)要發(fā)展只能依靠?jī)r(jià)格提升。

　　白酒奢侈化在某種程度上被認(rèn)為助長(zhǎng)了此番白酒行業(yè)漲價(jià)，由于茅臺(tái)、五糧液具有不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)，具備奢侈品稀缺等特性，因此今年以來(lái)打造奢侈品品牌已成為一些白酒企業(yè)的未來(lái)戰(zhàn)略目標(biāo)。但相比于動(dòng)輒幾千元的奢侈品，這些產(chǎn)品的價(jià)格仍然較低，提價(jià)也成為措施之一。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，相較動(dòng)輒幾千幾萬(wàn)元的烈酒，我國(guó)白酒的價(jià)格并不算高。

　　除此，白酒漲價(jià)背后還受到畸形通路模式的推動(dòng)。跟茅臺(tái)、五糧液等高檔酒營(yíng)銷(xiāo)主要靠品質(zhì)品牌拉動(dòng)不同，中檔酒重點(diǎn)在于終端把控。在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，白酒企業(yè)對(duì)提價(jià)的青睞折射出白酒行業(yè)目前相對(duì)扭曲的發(fā)展方式。一位大型白酒企業(yè)高層表示，白酒企業(yè)目前普遍面臨產(chǎn)品同質(zhì)化的問(wèn)題，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的依賴(lài)越來(lái)越大，高端白酒幾乎都是走高端意見(jiàn)領(lǐng)袖路線(xiàn)，很多時(shí)候體現(xiàn)的并不是正常的消費(fèi)需求，“比如某款徽酒原來(lái)在酒店賣(mài)68元，給酒店的開(kāi)瓶費(fèi)是一瓶10元，企業(yè)給酒店一年的包場(chǎng)費(fèi)用是1萬(wàn)元，但后來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給出20元/瓶的開(kāi)瓶費(fèi)，一年的包場(chǎng)費(fèi)是2萬(wàn)元，該企業(yè)的酒就賣(mài)到了120元/瓶。”

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