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2011年6月份豬肉價格情況調(diào)查分析
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-5-28

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中研網(wǎng)訊：

2011-2015年植物性飼料行業(yè)競爭運(yùn)行態(tài)勢及投資發(fā)

【出版日期】 2011年5月【報告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個

2011-2015年飼料行業(yè)競爭運(yùn)行態(tài)勢及投資發(fā)展預(yù)測

【出版日期】 2011年5月【報告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個

2011-2015年糧食行業(yè)競爭運(yùn)行態(tài)勢及投資發(fā)展預(yù)測

【出版日期】 2011年5月【報告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個

2011-2015年小麥行業(yè)競爭運(yùn)行態(tài)勢及投資發(fā)展預(yù)測

【出版日期】 2011年5月【報告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個

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　　豬肉價格在5月份的“超預(yù)期”上漲至今沒看到放緩的跡象。5月中旬，生豬價格和豬肉價格雙雙創(chuàng)下2008年8月以來的新高，同比漲幅達(dá)到5成左右。業(yè)內(nèi)專家預(yù)計，受供應(yīng)偏緊、成本上升等因素繼續(xù)推高，豬肉價格今年的階段性高點可能在6月份出現(xiàn)。宏觀經(jīng)濟(jì)研究者們認(rèn)為，由于今年的居民消費價格指數(shù)（CPI）在二季度處于高位，豬肉漲價無疑會推動近幾個月物價加速上漲。不過從全年來看，如果豬肉價格于三季度回落，預(yù)計不會導(dǎo)致今年CPI漲幅超預(yù)期。

　　出其不意　5月豬肉漲價超預(yù)期

　　5月份豬價的持續(xù)上漲出乎不少人的意料。按照往年的規(guī)律，隨著需求的減少，豬價在“五一”后一般會逐步回落。然而今年5月份以來，豬價未跌反漲，目前生豬和豬肉價格相比去年的漲幅達(dá)到50%左右，達(dá)到2008年8月以來的最高點。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，今年以來全國生豬價格總體持續(xù)上漲，近兩周漲速明顯加快。截至5月15日一周，全國生豬周收購均價、白條豬周出廠均價每斤分別為7.76元、9.90元，同比漲幅為55.8%、50.2%。

　　從豬肉零售價格來看，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月上旬以來，全國豬肉價格穩(wěn)步上漲，進(jìn)入4月份后，價格逐步企穩(wěn)，4月下旬開始，豬肉價格又現(xiàn)漲勢，且漲速有所加快。與4月26日相比，5月22日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國價格分別上漲4.1%、3.7%，與去年同期相比，漲幅分別為44.5%、49.6%。

　　從湖南省畜牧水產(chǎn)局畜牧處了解到，“五一”期間，為了穩(wěn)定市場生豬價格，商務(wù)部根據(jù)實際情況在部分地區(qū)進(jìn)行了儲備凍肉的投放，在一定程度上平抑了市場豬肉價格。但是受到今年生豬存欄普遍較少，豬源緊張的影響，生豬價格仍將高位平穩(wěn)運(yùn)行，還有一定上揚(yáng)空間。并且，目前南北價格基本保持同一水平，生豬外調(diào)減少，基本上靠本地消化。

　　養(yǎng)殖成本增加也是豬價上漲不容忽視的因素。今年以來，國內(nèi)玉米價格呈現(xiàn)持續(xù)上漲勢頭，多數(shù)地區(qū)價格超過1元/斤，同比漲幅在15%左右；再加上去年農(nóng)副產(chǎn)品價格全面上揚(yáng)，生豬價格卻保持了長時間平穩(wěn)，在飼料、人工、疫苗藥品等成本輪番上漲之后，養(yǎng)殖成本被大幅推高，生豬價格本身存在強(qiáng)烈補(bǔ)漲需求。

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2011年6月份豬肉價格情況調(diào)查分析