“中國商人聚集的地方，炒作都很盛行”，談到目前國內(nèi)的葡萄酒市場時毛先生感嘆道。10年前，臺灣曾經(jīng)爆發(fā)了一陣葡萄酒狂熱，突然之間生活里到處都是葡萄酒的影子，連電視也不例外，愛情片里也喝紅酒，警匪片里也喝紅酒，有時候拿的杯子都不對勁還有模有樣的喝紅酒。所有人都開始追求葡萄酒，尤其是紅葡萄酒和法國五大酒莊的產(chǎn)品，競相攀比，都挑最貴的買。商家也紛紛投身到葡萄酒進(jìn)口和經(jīng)銷的事業(yè)里，甚至原本毫不相干的企業(yè)也開始賣酒。一時的瘋漲換來最終的暴跌，臺灣葡萄酒市場在這之后突然跌到谷底，至今未能再度繁榮。崩盤的原因很簡單:未曾習(xí)慣葡萄酒的消費(fèi)者們在炒作和宣傳的攻勢下買了高檔酒，一喝之下發(fā)現(xiàn)味道古怪，并不好喝，更不用提傳說里那種細(xì)膩美妙的口感。今天的大陸很像當(dāng)時的臺灣，葡萄酒并不是一種常態(tài)，僅僅作為攀比的工具和時髦的象征。產(chǎn)品陣容向高端方向傾斜、包裝精美而內(nèi)容空虛的禮品酒盛行，這些都不是好現(xiàn)象。好在大陸人口基數(shù)大，即使葡萄酒愛好者只有百分之一，落實到絕對數(shù)值也有千萬以上。有這么大的一個群體支撐，即使市場崩盤也不會像臺灣一樣慘烈。但是長此以往一定會惡化消費(fèi)者對葡萄酒的印象，想要在全國培育出葡萄酒文化也純屬空談。

    大陸葡萄酒市場的另一問題在于價格，毛先生被這個價格著實嚇了一跳。在美國和法國市場，一瓶普通品質(zhì)的餐酒只賣6美元左右，折合人民幣約50元，這個價格在歐美是絕大部分人喝得起的水準(zhǔn)，即使在中國，中等收入者每周喝上一兩瓶也不是問題。但同樣這瓶酒，通過進(jìn)口商進(jìn)入大陸市場后價格頓時飆升至200元左右，這個現(xiàn)象讓毛先生感到費(fèi)解。他說，“可能是酒商們吃準(zhǔn)了中國消費(fèi)者‘貴就是好’的思維模式，用抬價來造成促銷效果�！睙o論哪種原因，大陸市場上葡萄酒價格虛高是客觀事實，甚至比臺灣價格還要高不少。不止進(jìn)口酒，國產(chǎn)葡萄酒的價格也有問題，質(zhì)量與價格不成比例。毛先生來北京后試過些售價在300元左右的國產(chǎn)葡萄酒，對其質(zhì)量感覺相當(dāng)失望。700到1000元檔次的國產(chǎn)酒口味還不錯，不過一瓶“還不錯”而已的酒賣到如此價格實在讓人難以接受。

    “歐美人每天都要喝一兩瓶葡萄酒，一直喝高端酒他們也吃不消，生產(chǎn)商都會做很多低價位的東西滿足他們的日常需要，只有特別有錢的人或者專業(yè)人士才有機(jī)會經(jīng)常喝高檔葡萄酒。國內(nèi)的生產(chǎn)商也應(yīng)該向他們學(xué)習(xí)，多生產(chǎn)低端產(chǎn)品，否則葡萄酒就沒法平民化，整個產(chǎn)業(yè)都沒法發(fā)展。另外在美國都能買到2美元的日常餐酒，中國的工資水平低，生產(chǎn)成本也低于美國葡萄酒，為什么不能降低一點價格、讓消費(fèi)者能買到更多便宜酒?”這大概可以說是毛先生對比國際市場之后對我國葡萄酒市場的一點希望。

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