雖然夏季飲料銷售旺季如期而至，但受臺(tái)灣塑化劑問(wèn)題、國(guó)家質(zhì)檢總局新近曝光問(wèn)題飲料等不利因素影響，據(jù)了解，較之往年，飲料，尤其是瓶裝飲料的銷量均大不如前，夏季飲料大戰(zhàn)開局有些艱難。

    6月29日，在銀座購(gòu)物廣場(chǎng)無(wú)影山店，盡管多款飲料已打上降價(jià)促銷的標(biāo)簽，但市民的購(gòu)買熱情卻不高。前來(lái)購(gòu)物的李女士說(shuō)：“往年夏天，我都成箱地買飲料儲(chǔ)存在冰箱里。但塑化劑事件曝光后，我恨不得把以前喝的全吐出來(lái)。”

    “80后”趙靚站在該超市飲料銷售區(qū)前，手拿飲料瓶，對(duì)配料表看了又看。“折扣挺誘人，過(guò)來(lái)看看�！壁w靚笑著說(shuō)，至于買不買，她稱“以后再說(shuō)，說(shuō)不定明天又會(huì)爆出哪種飲料‘有問(wèn)題’”。

    該超市的銷售人員王俠說(shuō)，受塑化劑事件的影響，與去年同期相比，瓶裝飲料的銷量明顯下滑。“為刺激銷量，超市不得不加大打折力度或附贈(zèng)贈(zèng)品。”

    在位于天橋區(qū)堤口路的大潤(rùn)發(fā)超市，出現(xiàn)了同樣的場(chǎng)面。一片促銷標(biāo)簽甚是熱鬧誘人，然而，稀疏的顧客使其顯得頗為“尷尬”。很少有消費(fèi)者將飲料放入購(gòu)物筐，個(gè)別消費(fèi)者被促銷價(jià)吸引，但多數(shù)拿起飲料看看又空手離開。

    植物飲料或受寵

    盡管受塑化劑事件影響，夏季飲料大戰(zhàn)開局不利，據(jù)悉，挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來(lái)的植物類飲料或可率先打破這一僵局。

    中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》分析認(rèn)為，未來(lái)5年，我國(guó)飲料總產(chǎn)量將保持在12%-15%的年均增速發(fā)展，茶飲料、植物飲料包括植物蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高。聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司銷售總經(jīng)理李雷認(rèn)為，2011年的“飲料大戰(zhàn)”中，代表健康、天然、藥食同源的植物類飲料將會(huì)有耀眼表現(xiàn)。

    據(jù)了解，因王老吉事件，廣州市質(zhì)監(jiān)局2009年出臺(tái)的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)《植物飲料衛(wèi)生要求》規(guī)定，植物飲料不得使用或添加非食品用原料。

    李雷表示，由于大眾生活水平的提高，消費(fèi)者的需求也逐漸走向多元化，而且與動(dòng)物蛋白飲料相比，植物蛋白飲料代表著綠色、健康和天然，未來(lái)將會(huì)受到更多的追捧。

    不過(guò)，東方艾格飲料分析師陳靜表示，中國(guó)飲料業(yè)每年都會(huì)遇到一些負(fù)面事件，但是整個(gè)行業(yè)這幾年依舊保持20%的增長(zhǎng)速度。塑化劑事件等負(fù)面新聞對(duì)飲料業(yè)雖然會(huì)產(chǎn)生一定影響，但很有限�！帮嬃喜煌�于嬰幼兒奶粉，選擇性很多，一個(gè)產(chǎn)品出問(wèn)題，其他產(chǎn)品可以迅速補(bǔ)上。本次質(zhì)檢風(fēng)波對(duì)娃哈哈的影響也只是短期的�！标愳o預(yù)測(cè)，今年飲料仍將保持20%的增幅。

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