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江蘇宜興千年陽羨茶實施品牌戰(zhàn)略
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-5-17
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宜興古稱“陽羨”,是我國著名的“陶都”,從秦朝建縣至今,已有2000多年歷史。宜興是長江三角洲地區(qū)的著名山水城市,是生態(tài)城市和最佳人居城市之一。宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝,年產(chǎn)茶葉6300噸,是江蘇茶葉面積最大、產(chǎn)量最高的地區(qū),被譽為“茶的綠洲”。其茶區(qū)主要分布在南部丘陵山區(qū),氣候濕潤、雨水充沛,獨特的自然條件形成了“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了宜興茶的優(yōu)異品質(zhì)。
唐代詩人盧仝在《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中稱:“天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花”,充分說明了陽羨茶在當時的至尊地位。據(jù)介紹,陽羨茶始于東漢,盛于唐朝,成熟于宋、明、清,衰于民國,復(fù)興于今。其產(chǎn)茶歷史早于1800多年前的東漢末期,陽羨茶在那個時候就已經(jīng)相當有名氣了,在唐朝更是成為了皇家貢品。
目前,宜興7.5萬畝的茶園中投產(chǎn)茶園5.6萬畝,年產(chǎn)茶葉6300多噸,總產(chǎn)值2.5億元,大大小小的茶葉生產(chǎn)企業(yè)250家,有茶葉品牌 20多個,茶園面積、茶葉產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)茶比例、茶葉出口量均居江蘇省之首,茶葉已成為宜興最具特色的高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在茶葉生產(chǎn)進入這個新的發(fā)展階段之時,如何有突破性的發(fā)展,弘揚歷史悠久、底蘊深厚的陽羨茶文化,打響陽羨茶品牌,深入發(fā)展宜興茶產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想便提上了案頭。他們深知,農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭是質(zhì)量的競爭,也就是品牌的競爭。
而宜興的眾多茶葉企業(yè)個個有特色,其中也不乏品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)品。但是總攬茶葉市場全局,宜興卻拿不出一個響亮的品牌來與西湖龍井、洞庭碧螺春等知名品牌進行市場競爭。如何整合現(xiàn)有品牌資源,集中力量打造具有宜興特色的茶葉品牌,宜興市一直在努力的探索。據(jù)了解,從2005年開始,無錫、宜興兩級政府設(shè)立了每畝500元的良種茶改造專項補貼,每年改造1萬畝,連續(xù)3年,加快了老茶園改造的步伐。到目前,7.5萬畝茶園中良種茶占茶園總面積近50%。在改良茶葉品種的同時,推廣配套的良種栽培技術(shù),改善茶園生態(tài)環(huán)境,使宜興茶葉生產(chǎn)更加科學(xué)化與生態(tài)化。
為了切實提高宜興茶葉的質(zhì)量,宜興市加強了了茶葉質(zhì)量標準體系和質(zhì)量檢測體系建設(shè),先后制定了“無公害陽羨雪芽生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”和“無公害陽羨雪芽產(chǎn)品標準”兩個省級標準,注重全程質(zhì)量監(jiān)控,既提高了名特茶的產(chǎn)量,又保證了名特茶的質(zhì)量,90%以上的茶葉生產(chǎn)企業(yè)已通過QS認證,F(xiàn)在,宜興茶已經(jīng)走出國門,暢銷日本、美國、英國、韓國等國家和地區(qū)。
據(jù)介紹,宜興市目前把“陽羨雪芽”綠茶作為陽羨茶品牌建設(shè)的主要載體!瓣柫w雪芽”綠茶,是1985年在全國茶葉知名學(xué)者張志澄先生倡議和主持下,由當時的宜興市林副業(yè)局和無錫市茶葉研究所,根據(jù)蘇東坡“雪芽我為求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠山”的詩句,精心定型和成功創(chuàng)制的具有宜興特色的高檔綠茶,其外形緊直鋒妙,色澤翠綠顯毫,內(nèi)質(zhì)香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈,葉底細嫩,是宜興茶葉的一個標志性產(chǎn)品。其制作工藝日趨成熟,1989年獲國家農(nóng)業(yè)部全國名茶稱號,1990年獲商業(yè)部全國名茶稱號,1992年、1995年分別獲第一屆、第二屆中國農(nóng)博會金獎,在歷屆全國“中茶杯”、江蘇省“陸羽杯”和全國、省農(nóng)業(yè)博覽會、茶博會上均取得優(yōu)異成績,在全國享有較高的知名度。目前“陽羨雪芽”綠茶的年產(chǎn)量已達300噸,年產(chǎn)值5000余萬元,是宜興市最具競爭力的茶葉龍頭品牌,必將帶動宜興茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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