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滁州市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-8-22
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場調(diào)研 糧食 農(nóng)藥 化肥 農(nóng)業(yè)
- 中研網(wǎng)訊：
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今年夏糧收購已近尾聲，與往年相比，收購數(shù)量銳減，其中農(nóng)民惜售是主要原因之一，也是今年夏糧收購一個(gè)較為突出的現(xiàn)象。由于惜售，許多農(nóng)民把大量糧食存放在家里，而農(nóng)民普遍缺乏儲糧科學(xué)知識，因此，存放在家里的糧食面臨諸多隱患。對此，筆者最近對部分農(nóng)民存糧情況作一初步調(diào)查，情況大致歸納如下：
一、儲糧觀念陳舊
1、大部分農(nóng)民認(rèn)為，農(nóng)村自古以來，代代相傳都是用木柜、布袋、麻袋、缸等儲糧的，蟲咬一點(diǎn)，鼠、雀吃一點(diǎn)沒關(guān)系，拋、灑、漏、脫、霉一點(diǎn)也不奇怪，反正糧食不值錢，有的甚至認(rèn)為反正最后要賣掉的，因而安全隱患較大。
2、科學(xué)儲糧是糧食部門的事，是國家糧庫的事，農(nóng)民無需掌握。
3、村干部認(rèn)為，農(nóng)戶存糧有千萬家，家家自會有辦法，鼠咬、雀啄畢竟有限無所謂（其實(shí)一家不多，各家各戶加起來就不是一個(gè)小數(shù)字了），蟲蛀、霉變也不可怕。
二、儲糧設(shè)施落后
1、農(nóng)戶儲糧存放的工具大體上有：木柜、水泥柜、鐵皮倉、磚砌倉。這是經(jīng)濟(jì)條件和住房條件較好的農(nóng)戶；大部分農(nóng)戶是直接存放在編織袋、飼料袋、化肥袋內(nèi)，也有的用塑料紙縫成一個(gè)大屯圍起來，存放在墻角邊，給老鼠等有可乘之機(jī)。
2、堆放地點(diǎn)陰暗潮濕，一般農(nóng)戶的存糧與各種雜物、農(nóng)藥和化肥等放在一起，這樣不占地方，卻極易造成糧食霉變。
3、單獨(dú)設(shè)立存糧倉的農(nóng)戶幾乎沒有。在接受調(diào)查的16戶農(nóng)戶中，沒有一家專門設(shè)立儲糧糧倉的。
三、儲糧技術(shù)守舊：
1、農(nóng)戶對自己存糧的好壞都是憑眼看、鼻聞、牙咬、手摸等感官辦法，這已是傳統(tǒng)的老辦法，沒有一家擁有新的、現(xiàn)代化檢查設(shè)備的。
2、自己到市場購買存糧藥劑熏糧。農(nóng)戶對熏糧藥物的毒性認(rèn)識不足，使用劑量也把握不準(zhǔn)，不但不利于糧食熏蒸，也不利于藥劑存放和安全。
3、農(nóng)戶存糧一旦發(fā)生霉變，極大多數(shù)選擇將壞糧迅速賣給糧商，因此價(jià)高價(jià)低就不重要了，這不僅減少收益，也不利于食品安全。
從以上三個(gè)方面情況看，筆者認(rèn)為，要將農(nóng)民家里部分存糧保管好，需要全社會參與“精耕細(xì)作”，有關(guān)部門要加強(qiáng)科學(xué)儲糧的宣傳，研究出行之有效的對策幫助農(nóng)民存好糧食，同時(shí)及時(shí)宣傳好有關(guān)收購政策，讓沒有儲存條件的農(nóng)民及時(shí)把余糧賣給儲糧企業(yè)；農(nóng)戶要充分認(rèn)識保管好存糧的意義和重要性，讓有限的糧食發(fā)揮最大的作用，為確保全社會糧食安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 - ■ 與【滁州市糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略】相關(guān)新聞
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