廚衛(wèi)市場長勢迅猛

　　3月28日，格蘭仕集團總裁梁昭賢在2017公司年會上說：“我們一定要抓住嵌入式廚電的機會，因為未來的增長就在這兒。”

　　在去年，廚電成為家電品類中增長最快的品類。全國廚衛(wèi)電器市場零售額為1773億元，同比增長13.5%，今年前2個月，國內白電市場零售額同比微降3%~5%，黑電零售額同比下降15%，

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　　新居裝修傾向嵌入式廚電

　　記者特意對比了傳統(tǒng)廚電和嵌入式廚電的價格差，發(fā)現兩者相差一定的價錢，如：臺式碗柜一般在1000元以下，就連老板、方太等高端品牌的碗柜也僅售數百元;嵌入式碗柜普遍在1000元以上，老板、方太等高端品牌的嵌入式碗柜甚至高達5000元~6000元。

　　面對如此大的價格差，仍有不少消費者選擇了嵌入式廚電。據陳先生透露，在“雙11”活動當天，嵌入式碗柜的日銷售量占所有碗柜中的40%~50%，單品牌就多達20多臺。他表示，由于嵌入式廚電市場發(fā)展成熟，產品性價比較高，加之市民消費能力也在逐步提升，所以在選購時有不少人會寧愿多掏錢也要買嵌入式廚電產品。

　　記者采訪了最近新居入伙的何小姐，她剛花了近6000元購買了一臺老板嵌入式碗柜。何小姐表示，在裝修的時候為了節(jié)省空間，就已經規(guī)劃好將來要買一臺嵌入式碗柜，所以在事后挑選時完全無考慮過臺式碗柜?！百F是肯定比臺式的貴很多了，但省了很多位置，而且也好看，反正買了能用上10年、8年，也沒所謂了?！焙涡〗阏f道。

　　隨著80、90后年輕人逐漸成為廚電產品消費的主力，消費者更加追求時尚科技與生活品味，對廚電產品外觀上要求更加新穎、個性化，功能上要求更加豐富、智能化，產品選擇上要求更加搭配、成套化，嵌入式廚電比傳統(tǒng)廚電更能滿足他們的高層次消費需求。

　　嵌入式是廚電行業(yè)發(fā)展方向

　　由于依然存在一定的價格差距，嵌入式廚電要在短期內全面普及并非易事，這也是臺式廚電依然有市場的根本原因。但隨著消費主群體發(fā)生轉移，新產品、新技術的涌現，以及現代廚房概念的加深，嵌入式廚電的比重將會逐漸提升。

　　其實這種趨勢早已有苗頭。在中國家用電器協會倡導支持下，廚電行業(yè)首次推行了補貼活動：從2016年1月1日到3月31日，消費者購買5000元以下嵌入式廚電產品單臺可獲補貼300元，購買5000元~7000元嵌入式廚電產品單臺可獲補貼500元，購買7000元以上嵌入式廚電產品單臺可獲補貼700元。而參與補貼的廚電品牌涵蓋西門子、方太、老板、美的、海爾等12個品牌167款產品。

　　廚電企業(yè)在消費升級的驅動和補貼政策的支持下，大力發(fā)展嵌入式廚電，首先讓市場上的嵌入式廚電產品豐富起來，為發(fā)展奠定了基礎。有業(yè)內人士認為，嵌入式廚電是廚電行業(yè)的發(fā)展大方向，傳統(tǒng)廚電終將被淘汰，現在臺式只是滿足小眾消費群體對價格的第一需求，但隨著嵌入式廚電市場成熟，價格差拉小，這種優(yōu)勢會漸漸失去。

　　一年30多個品牌入局

　　據中怡康統(tǒng)計，2016年全國嵌入式廚電產品的零售規(guī)模達到47.4億元，同比增長67.9%。其中嵌入式廚電主流品類中，嵌入式微波爐2016年的零售規(guī)模為4.1億元，同比增長21.4%;嵌入式電烤箱零售規(guī)模為22.8億元，同比增長57.5%;嵌入式蒸汽爐零售規(guī)模為20.5億元，同比大增97.9%。

　　中怡康副總經理彭煜3月28日在出席格蘭仕2017年中國市場年會上指出，嵌入式廚電在過去一年高速增長，成為家電行業(yè)新的利潤高地。

　　2016年無疑是嵌入式廚電市場的爆發(fā)元年，也是市場加速擴張的一年。據奧維云網向《每日經濟新聞》記者提供的數據顯示，2015年國內嵌入式廚電(微波爐、蒸汽爐、電烤箱及洗碗機)品牌數量為88家，但2016年，嵌入式廚電品牌數量已經增至124家，一年內新入局品牌達36個。

　　巨大的市場空間也使得國內家電企業(yè)開始重視挖掘嵌入式廚電市場。梁昭賢在格蘭仕2017年中國市場年會上發(fā)表講話中就表示，“從家居的出發(fā)點考慮，我們一定要抓住嵌入式的機會，這是未來一個大的增長點。”

　　奧維云網研究院院長張彥斌在接受記者采訪時也認為，當下是嵌入式廚電發(fā)展最旺盛的階段，國內嵌入式廚電產品的平均毛利率在30%以上。由于消費者生活水平提高，在精裝修需求的驅動下，嵌入式家電展現出了迅猛增長，目前來看仍有很大的發(fā)展空間。

　　家電企業(yè)加碼整體智慧廚電

　　據中怡康統(tǒng)計，去年國內黑色家電零售額為1552億元，同比下降6.6%;白色家電零售額為3052億元，同比微增4.3%;相對之下，廚衛(wèi)電器以13.5%的同比增速領跑家電行業(yè)。

　　廚電行業(yè)的市場空間直接驅動家電企業(yè)的加碼布局。記者了解到，在今年3月份在上海舉行的AWE展上，美的推出了智能廚房生態(tài)系統(tǒng)，海爾也發(fā)布了物聯網成套廚電產品。

　　中怡康總經理賈東升曾公開表示，2020年廚房電器智能產品滲透率將有望達到20%以上，零售額規(guī)模達到500億元以上。

　　格蘭仕家電研究院副總監(jiān)王守國在接受采訪時表示，在他看來，廚房電器的智能應用場景更豐富。他認為，智慧家電目前并沒有技術難點，真正的難點仍在于各大廠商難過心理關，“大家都覺得自己在一些品類的市場份額最大，都想減少自己的成本，等其他人按照自己的(標準)來做?！?/p>