深圳餐飲品牌受資本青睞 深圳十大網(wǎng)紅餐廳推薦

• 2018年12月29日 WangYu來(lái)源：中國(guó)排行榜 1111 71
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  在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中把握調(diào)節(jié)血脂食品行業(yè)趨勢(shì)，才能從中取勢(shì)得到更好的發(fā)展！

  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開(kāi)發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開(kāi)發(fā)的新...

如今，數(shù)據(jù)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)重要的商業(yè)資源，是判斷市場(chǎng)趨勢(shì)、了解消費(fèi)者的主要途徑。8月23日，由餐飲老板內(nèi)參、大魚餐飲學(xué)院主辦，深圳庫(kù)博聯(lián)合主辦的《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》解讀會(huì)在深圳舉行，松哥油燜大蝦、奈雪的茶、陳鵬鵬鵝肉飯店、鹿角巷、樂(lè)凱撒等深圳餐飲品牌負(fù)3

深圳餐飲品牌受資本青睞

餐飲大咖齊聚一堂，用數(shù)據(jù)解讀餐飲行業(yè)發(fā)展。

如今，數(shù)據(jù)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)重要的商業(yè)資源，是判斷市場(chǎng)趨勢(shì)、了解消費(fèi)者的主要途徑。前段時(shí)間，由餐飲老板內(nèi)參、大魚餐飲學(xué)院主辦，深圳庫(kù)博聯(lián)合主辦的《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》解讀會(huì)在深圳舉行，松哥油燜大蝦、奈雪的茶、陳鵬鵬鵝肉飯店、鹿角巷、樂(lè)凱撒等深圳餐飲品牌負(fù)責(zé)人，與現(xiàn)場(chǎng)300多位餐飲人共聚一堂，用數(shù)據(jù)解讀深圳餐飲行業(yè)。

深圳有誕生網(wǎng)紅品牌的土壤， 陳鵬鵬鵝肉飯店、好色派、美奈小館、大弗蘭、松哥油燜大蝦、義泰昌、奈雪的茶、喜茶、樂(lè)凱撒等知名餐飲品牌均從深圳起航。深圳餐飲品牌的融資速度和金額屬全國(guó)罕見(jiàn)。據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2017年獲得投資的37個(gè)品牌中，上海、深圳打成平手，均占9席。深圳的VC/PE機(jī)構(gòu)數(shù)量和管理資本的總額均占全國(guó)1/3。在新式茶飲領(lǐng)域，深圳品牌奈雪的茶表現(xiàn)亮眼，在今年3月獲得數(shù)億元A+輪融資，估值達(dá)到了60億元。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)近兩年倒閉餐廳的平均壽命為508天。餐飲老板內(nèi)參CEO秦朝表示：“中國(guó)的餐飲現(xiàn)狀是大潮迭起，大魚不多。”秦朝指出，中國(guó)餐飲已經(jīng)進(jìn)入激烈競(jìng)爭(zhēng)的洗牌淘汰階段，低水平、同質(zhì)化的小餐飲是被洗牌對(duì)象，“翻牌式收購(gòu)”未來(lái)幾年可能集中上演。對(duì)于餐飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展，秦朝表示：“追求效率和記憶點(diǎn)的當(dāng)下，單品店迎來(lái)一個(gè)肥美的時(shí)代。而大品類才能誕生大品牌，供應(yīng)鏈強(qiáng)則品牌易強(qiáng)，我們看好雞鴨鵝魚。”怎樣造就極致單品?松哥油燜大蝦創(chuàng)始人徐松則表示，核心是選好品類，聚焦于品牌。“品牌化的關(guān)鍵是差異化，并讓消費(fèi)者能產(chǎn)生黏性?！?/p>

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)到店餐飲深圳城市經(jīng)理曾威表示，區(qū)別于其他城市餐飲市場(chǎng)講究口味、刀工、原材料，深圳餐飲人更注重坪效，講求效率，擁有獨(dú)特的深圳基因。秦朝指出，深圳的新銳品牌都是依靠公司驅(qū)動(dòng)，有明確的細(xì)分領(lǐng)域定位，復(fù)制能力強(qiáng)、運(yùn)營(yíng)模式輕、發(fā)展空間大，也能通過(guò)新技術(shù)、新工具增加收入的新盈利模式，能夠改變產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。同時(shí)，高知、學(xué)霸、跨界，已經(jīng)成為深圳餐飲人的顯著特色，帶動(dòng)了深圳餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

會(huì)上，深圳庫(kù)博創(chuàng)始人兼CEO李大煒也介紹了小程序在餐飲行業(yè)的使用情況。他表示：“在餐廳和消費(fèi)者之間，小程序是性價(jià)比最高的連接?！睋?jù)李大煒介紹，目前已經(jīng)上線的小程序數(shù)量超過(guò)100萬(wàn)個(gè)，平均每人每日打開(kāi)小程序次數(shù)為4次，在餐飲業(yè)，消費(fèi)者主動(dòng)打開(kāi)比例為54%。

據(jù)悉，中國(guó)餐飲數(shù)據(jù)峰會(huì)第二站于成都舉行。

刷爆朋友圈的深圳十大網(wǎng)紅餐廳，都去過(guò)算你厲害

深圳一向是走在時(shí)尚前沿的城市，在這個(gè)網(wǎng)紅大火的時(shí)代，深圳自然也少不了各種網(wǎng)紅餐廳

深圳十大網(wǎng)紅餐廳

1.曉宇火鍋

2.領(lǐng)地音樂(lè)餐吧

3.潮汕大目牛肉火鍋城

4.LADY 7

5.IH DAFE咖啡店

6.Poké-doke 餐廳

7.鍋鏡浪漫花園主題火鍋

8.Today.I wanna say

9.79號(hào)漁船海鮮主題飯店

10.胖哥倆肉蟹煲

1.曉宇火鍋

在深圳幾千家火鍋店中，這個(gè)火鍋店是唯一上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》的火鍋店哦!名氣大，實(shí)力也很強(qiáng)，最推薦的菜品就是毛肚了，份量足，很新鮮。而且他們家還有一個(gè)特別討女孩子喜歡的熊鍋底，可以說(shuō)是非常萌了。

2.領(lǐng)地音樂(lè)餐吧

位于阿里巴巴大廈樓下的音樂(lè)餐吧，是非常適合約會(huì)的一個(gè)餐廳。在熱鬧喧囂的深圳中，它自成一片天地。餐廳占地近七百平米。內(nèi)部裝修走的是小清新畫風(fēng)，相信沒(méi)有一個(gè)女孩子會(huì)拒絕這間餐廳。最推薦的是他們的奶油蝦，奶香與蝦鮮相結(jié)合。

3.潮汕大目牛肉火鍋城

這家店存在好久了，只是這段時(shí)間才成了網(wǎng)紅店。店里大多數(shù)都是跟牛肉有關(guān)的菜品，喜歡大口吃牛肉的朋友們一定不要錯(cuò)過(guò)了。

4.LADY 7

吃了這么多主食火鍋，怎么能不來(lái)一點(diǎn)甜品呢。這家店主打的就是甜品，但是單身狗進(jìn)去的時(shí)候小心受到傷害哦。里面有一個(gè)專門為情侶拍照設(shè)計(jì)的背景墻。

5.IH DAFE咖啡店

這家咖啡店號(hào)稱是全深圳最粉嫩的咖啡店。里面的裝飾都是粉色系的，少女心爆棚啊。這家咖啡廳很適合拍照，前提是你選的攝影師要會(huì)拍照!店里面的飲品不算多，但是都非常應(yīng)景也可愛(ài)。

6.Poké-doke 餐廳

主打輕食的一家餐廳，還是從紐約開(kāi)過(guò)來(lái)的哦!簡(jiǎn)直是減肥期的妹子們的福音，店里的食品嗾使低卡路里的，味道也十分不錯(cuò)。在這家店里，點(diǎn)一份芒果青花魚，一杯中意的飲料，再拍上兩張美美的照片，簡(jiǎn)直是享受啊。

7.鍋鏡浪漫花園主題火鍋

非常別致的裝修，這家火鍋店里面全是鮮花，還有一個(gè)可以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃的有機(jī)蔬菜培育區(qū)。在一眾火鍋店中可以說(shuō)是一股清流了。這里面最推薦的是特色鴛鴦鍋。

8.Today.I wanna say

相信每一個(gè)喜歡Hello Kitty 的女生走進(jìn)這家店都會(huì)非常驚喜的，這里到處都是Hello Kitty ，非常可愛(ài)。連端上來(lái)的各種食品都是Hello Kitty 的造型，少女心都要被戳爆了好嗎。

9.79號(hào)漁船海鮮主題飯店

真正的土豪餐廳，這家餐廳占地5000平米，是在深圳占地五千平米。是不是很土豪，而且這個(gè)餐廳沒(méi)有任何的附加費(fèi)用，純粹就只有餐費(fèi)。從你進(jìn)門開(kāi)始就有人帶著你一起挑海鮮。這里的每一種海鮮都非常推薦，新鮮味美。唯一的缺點(diǎn)就是消費(fèi)比較高。

10.胖哥倆肉蟹煲

一鍋里面有蟹又有肉，所以叫肉蟹煲，是不是簡(jiǎn)單粗暴。今天小編推薦的這家店是專門做這個(gè)煲的，就憑借這一道菜，兩年之內(nèi)開(kāi)了兩百多家店，可以看出來(lái)有多好吃了。

結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為您推薦的2018年深圳十大網(wǎng)紅餐廳了，快來(lái)看看有沒(méi)有你喜歡的吧。

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