新蒜價(jià)格達(dá)三年新高 2020年大蒜是真的要漲嗎?2020年大蒜價(jià)格預(yù)測(cè)多少錢(qián)一斤?

• 2019年11月5日 LiuMingYue來(lái)源：央視財(cái)經(jīng) 1078 69
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相信很多人都對(duì)大蒜特別喜歡，食品加上大蒜會(huì)讓食材本身更加加分，而近日有很多人都說(shuō)大蒜價(jià)格會(huì)上漲，這是真的嗎?我們一起看一下。今年六月份，新蒜上市后的價(jià)格經(jīng)歷了一撥過(guò)山車(chē)行情，先漲后跌。而從九月底開(kāi)始，蒜價(jià)又一路上揚(yáng)。九月底以來(lái)，金鄉(xiāng)大蒜的價(jià)格持續(xù)上漲9

相信很多人都對(duì)大蒜特別喜歡，食品加上大蒜會(huì)讓食材本身更加加分，而近日有很多人都說(shuō)大蒜價(jià)格會(huì)上漲，這是真的嗎?我們一起看一下。今年六月份，新蒜上市后的價(jià)格經(jīng)歷了一撥過(guò)山車(chē)行情，先漲后跌。而從九月底開(kāi)始，蒜價(jià)又一路上揚(yáng)。九月底以來(lái)，金鄉(xiāng)大蒜的價(jià)格持續(xù)上漲，現(xiàn)在，冷庫(kù)新蒜的價(jià)格，已經(jīng)比9月份每斤上漲了近一塊錢(qián)。而現(xiàn)在一天一價(jià)的冷庫(kù)蒜，也讓買(mǎi)賣(mài)雙方都處于觀望態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，10月底金鄉(xiāng)冷庫(kù)新蒜價(jià)格為3.75元/斤，較9月底的2.8元左右/斤累計(jì)上漲約35%，較去年同期上漲近200%，達(dá)到近三年新高。

2020年大蒜是真的要漲嗎

現(xiàn)在的物價(jià)都不穩(wěn)定，2020年大蒜不一定會(huì)下跌，因?yàn)榫拖襁@兩年的水果價(jià)格一直在上升，大蒜2020年應(yīng)該不會(huì)下跌。有可能還會(huì)上升，也有可能會(huì)保持現(xiàn)在的價(jià)格不變。

2020年大蒜價(jià)格預(yù)測(cè)多少錢(qián)一斤

數(shù)據(jù)顯示，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)11月4日普通大蒜每斤平均價(jià)為4.2元，較9月28日的3.7元，累計(jì)上漲13.51%。終端市場(chǎng)漲價(jià)的主要原因，是原產(chǎn)地價(jià)格的上漲。2018年新蒜、老蒜總共1290.5萬(wàn)噸其中2018年新蒜總量970.5萬(wàn)噸，2018年大蒜總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求，蒜農(nóng)更是每畝成本和新蒜管理費(fèi)巨虧2000元，預(yù)計(jì)2020年大蒜價(jià)格會(huì)在5元-8元/斤甚至更高。

回顧2010年“蒜你狠” 大蒜瘋漲超過(guò)100倍

2010年中國(guó)流行的一句時(shí)髦用語(yǔ)。這是源于大蒜瘋漲超過(guò)100倍，價(jià)格超過(guò)肉和雞蛋的現(xiàn)象。

2009年起，隨著通貨膨脹向普通商品蔓延。大蒜價(jià)格居高不下。 2010年2、3季度，土豆、大蒜、綠豆輪番漲價(jià)。大土豆價(jià)錢(qián)追趕一斤雞蛋的價(jià)格、大蒜價(jià)格貴過(guò)豬肉、其他品種的蔬菜也有提價(jià)。對(duì)于這輪菜價(jià)上漲，有關(guān)部門(mén)解釋道：天氣異常，西南干旱、北方倒春寒影響農(nóng)產(chǎn)品收成。

一般來(lái)說(shuō)供大于求，價(jià)格會(huì)下降，相反則上升。 大蒜產(chǎn)量肘降低、汽油、菜市場(chǎng)房租等漲價(jià)導(dǎo)致城市市場(chǎng)大蒜供應(yīng)量不足。

2009年全國(guó)大蒜半年鏢上漲40多倍，很多中間商都獲得了很大利潤(rùn)。2009年初，金鄉(xiāng)縣魚(yú)山鎮(zhèn)五名裝卸工人見(jiàn)到大蒜便宜，合資買(mǎi)入七百多噸大蒜，當(dāng)時(shí)價(jià)格僅為每公斤2角4分，2010年8月以每公斤5元6角出貨，賺取了很多收入。 2010年11月28日，在“淘寶網(wǎng)”上，一個(gè)山東蒼山的“大蒜頭”索價(jià)7元。 這些炒蒜的投資者們被稱(chēng)為“炒蒜團(tuán)”。 炒蒜團(tuán)的出現(xiàn)，增加了城市蔬菜的供應(yīng)，客觀上降低了城市菜價(jià)。 但由于當(dāng)年群眾還較少具有經(jīng)濟(jì)常識(shí)，依中國(guó)幾千年來(lái)中央帝國(guó)重農(nóng)輕商的古老邏輯，認(rèn)為中間商賺取高額利潤(rùn)是菜價(jià)提高的主要因素。 一些別有用心的媒體也借此引禍東流，減輕民眾對(duì)通貨膨脹的關(guān)注。

2010年5月11日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布4月主要經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)：4月份，居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比上漲2.8%，漲幅比上月擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)。但由于CPI構(gòu)成是機(jī)密，無(wú)從得知是否包含大蒜價(jià)格變動(dòng)。

2019年5月28日，北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)平均價(jià)為8元/公斤，比1月1日的4.5元/公斤大幅上漲了77.8%。

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