滋補保健品行業(yè)市場調(diào)研 2020年滋補保健品行業(yè)市場規(guī)模如何？

• 2020年11月13日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 200 5
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滋補保健品是補充人體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，提高人體抗病能力，消除虛弱癥之物品。因為身體缺乏某種必需物質(zhì)后容易患病或引起身體虛弱，進用滋補品后，補足能力，可以使疾病康復。

滋補保健品是補充人體所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)，提高人體抗病能力，消除虛弱癥之物品。因為身體缺乏某種必需物質(zhì)后容易患病或引起身體虛弱，進用滋補品后，補足能力，可以使疾病康復。常用的補品有人參、鹿茸、蜂乳、角鯊烯、海豹油、蜂蜜、蛤士蟆、龍眼肉、海參、燕窩、阿膠、西洋參、鱉等。

隨著現(xiàn)代工作強度的上升，“亞健康”幾乎成了常態(tài)，為了維持良好狀態(tài)，滋補保健品消費開始成為固定支出。滋補保健品銷售有明顯的淡旺季，旺季主要跟著春節(jié)、中秋等節(jié)日走。這說明現(xiàn)在滋補保健品消費還有明顯的人情消費特點?，F(xiàn)在選擇滋補保健品進行自我保健的人越來越多，且年齡呈現(xiàn)出明顯的低齡化趨勢。近年來，我國人民生活水平不斷提高，國民購買力快速增長，人均醫(yī)療保健支出也隨之增長，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，滋補保健也因此迎來了爆發(fā)期。

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一、滋補保健行業(yè)市場規(guī)模

據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年我國滋補保健行業(yè)市場規(guī)模達2626.73億元，較2017年的2161.99億元同比增長21.49%,2014-2018年復合增長率為17.6%。

圖表：2014-2018年中國滋補保健行業(yè)市場規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、滋補保健行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代工作強度的上升，“亞健康”幾乎成了常態(tài)，為了維持良好狀態(tài)，滋補保健品消費開始成為固定支出。滋補保健品銷售有明顯的淡旺季，旺季主要跟著春節(jié)、中秋等節(jié)日走。這說明現(xiàn)在滋補保健品消費還有明顯的人情消費特點?，F(xiàn)在選擇滋補保健品進行自我保健的人越來越多，且年齡呈現(xiàn)出明顯的低齡化趨勢。

中國購買滋補保健品的消費者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購買行為的關聯(lián)不大。就消費動機而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費者購買目的除了自己服用外，還有饋贈親友。

盡管我國國民營養(yǎng)健康狀況取得明顯改善，但仍面臨諸多問題，國民對滋補保健品的需求空間巨大。未來10年，我國滋補保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”的方向逐級演進。

按照我國營養(yǎng)與保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢，到2018年中國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值將超過1萬億元?，F(xiàn)階段中國在保健品方面的消費支出仍遠低于發(fā)達國家。在歐美國家平均消費中，保健品的消費占總支出的25%以上，中國不到5%，而隨著2016年10月份《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可見，中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

三、滋補保健行業(yè)消費市場現(xiàn)狀

目前正是健康產(chǎn)業(yè)轉型、升級的拐點時期，滋補保健行業(yè)正逐步走出以往靠宣傳換銷量的套路，走向靠產(chǎn)品、技術取勝的新階段，將在內(nèi)因和外因的共同作用下，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，是消費升級浪潮中最受益的行業(yè)之一。

內(nèi)因：

1)人均可支配收入增加帶來購買力的提升;

圖表：2014-2018年中國人均可支配收入及實際增速

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

2)人口老齡化帶動需求的加大;在老齡人口中的滲透率相對較高：老齡人口一向是保健產(chǎn)品的重要使用人群，滲透率隨著年齡的增長而提高。

3)自我保健意識的提升等;

外因：十三五規(guī)劃對保健品行業(yè)發(fā)展的政策指引。

1、《食品工業(yè)十三五規(guī)劃》優(yōu)化產(chǎn)品結構。積極推進傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，深入發(fā)掘地方特色食品和中華傳統(tǒng)食品。開展食品健康功效評價，加快發(fā)展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發(fā)展養(yǎng)生保健食品，研究開發(fā)功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并開展應用示范。

2、《“十三五”國家科技創(chuàng)新規(guī)劃》營養(yǎng)健康。開展食品營養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)組學與抗慢性疾病機理研究，突破營養(yǎng)功能組分篩選、穩(wěn)態(tài)化保持、功效評價等關鍵技術，掌握營養(yǎng)功能組分高效運載及靶向遞送、營養(yǎng)代謝組學大數(shù)據(jù)挖掘等核心技術，以及基于改善腸道微生態(tài)的營養(yǎng)靶向設計與新型健康食品精準制造技術，加強主食營養(yǎng)健康機理與現(xiàn)代化關鍵技術研發(fā)，開發(fā)多樣性和個性化營養(yǎng)健康食品，有力支撐全民營養(yǎng)健康水平提升。

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