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2021年藥酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析

  • 2020年11月19日 ZhouXun來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 1005 63
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酒,素有“百藥之長(zhǎng)"之稱(chēng),將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效。

酒,素有“百藥之長(zhǎng)"之稱(chēng),將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力,提高療效。

2021藥酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析

中國(guó)人對(duì)酒的研究與運(yùn)用,可謂爐火燉青。自從有了酒,這杯中之物就被老祖宗們演繹出無(wú)數(shù)的精彩故事。于是,就有了武松酒后伏虎的壯舉,魯智深醉打山門(mén)的英雄氣概,劉姥姥醉臥怡紅院的千古笑談……

從釀酒、飲酒到賞酒、論酒,酒已滲透到人類(lèi)的各個(gè)方面,并逐步形成了自身獨(dú)特的文化——酒文化。酒與醫(yī)素有不解緣,繁體“醫(yī)”字從“酉”,酉者酒也。這大概是因?yàn)橄茸鎮(zhèn)儫o(wú)意中食用了發(fā)酵后的瓜果汁,發(fā)現(xiàn)了它可以治療一些虛寒腹痛之類(lèi)的疾病,從而讓酒與原始醫(yī)療活動(dòng)結(jié)下了緣?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”,專(zhuān)門(mén)討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑,而“醪醴”者即藥酒也。顯然在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代對(duì)藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認(rèn)識(shí)。

現(xiàn)代藥酒多選用50—60度(%)的白酒。其依據(jù)是:因?yàn)榫凭珴舛忍筒焕谥兴幉闹杏行С煞值娜艹?,而酒精濃度過(guò)高,有時(shí)反而使藥材中的少量水分被吸收,使得藥材質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分難以溶出。對(duì)于不善于飲酒的人來(lái)說(shuō)或因病情需要,也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒,但浸出時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng),或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加,以保證藥物中有效成分的滔出。制作藥酒時(shí),通常是將中藥材浸泡在酒中,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后中藥材中的有效成分溶解在酒中,此時(shí)即可過(guò)濾去渣后即可飲用。

除了自制藥酒,國(guó)藥準(zhǔn)字的藥酒同樣擁有廣大的消費(fèi)群體。自制藥酒由于配方和工藝控制問(wèn)題,容易引發(fā)食品安全事故。而即便是國(guó)藥準(zhǔn)字的藥酒,也需要注意,藥酒是藥不是酒,并非所有人都適用。目前,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局專(zhuān)門(mén)針對(duì)藥酒給出了指導(dǎo),指出藥酒是藥,要對(duì)癥服用,不能作為酒隨便拿來(lái)服用。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě),在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)中國(guó)藥酒市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)藥酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)中國(guó)藥酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為藥酒企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

欲了解關(guān)于藥酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年藥酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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