2021鮮食玉米企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)容量

• 2020年11月26日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1074 68
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我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著不少現(xiàn)實(shí)問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實(shí)需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。

我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著不少現(xiàn)實(shí)問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實(shí)需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴(kuò)大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場(chǎng)。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

2021鮮食玉米企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)容量

水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會(huì)產(chǎn)生很多糖分、淀粉和粗脂肪。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質(zhì)和氨基酸類物質(zhì)。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的。甜玉米由于營養(yǎng)豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點(diǎn)，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美稱。

甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長(zhǎng)而得到廣泛種植。甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分蘗力較強(qiáng)。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或白色，胚較大，乳熟期子實(shí)柔嫩、富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。

2020年9月8日全國玉米均價(jià)2306.55元/噸，昨日鮮食玉米均價(jià)2310.19元/噸，較昨日下跌3.65元/噸不等，比昨日跌幅0.16%。

從今日全國玉米價(jià)格上來看，今日全國玉米價(jià)格在2306.55元/噸左右。當(dāng)日最高玉米報(bào)價(jià)2599.99元/噸，最低玉米報(bào)價(jià)2032.01元/噸，相差567.98元/噸左右，昨日價(jià)格2310.19元/噸,今日全國玉米價(jià)格行情較昨日下跌3.65元/噸不等。

鮮食玉米的種子價(jià)格是普通玉米的四到五倍，也就是說普通玉米十元錢的種子，鮮食玉米就要五十元左右。種子成本要比種植普通玉米多150元左右，不同品種可能有些差異。那么鮮食玉米的成本就是：地租300元加上化肥150元，種子大概在200元，農(nóng)藥成本要多一點(diǎn)，因?yàn)轷r食玉米要多噴一遍殺蟲劑，大概農(nóng)藥要50元。旋耕加播種費(fèi)用是50元，鮮食玉米收獲需要人工收獲，人工費(fèi)用每畝60元，運(yùn)輸?shù)锦r食玉米收購點(diǎn)運(yùn)費(fèi)也要20元每畝?？偝杀敬?30元。地方不同略有差異，請(qǐng)按當(dāng)?shù)匚飪r(jià)核算成本。

近年來，在政策支持、市場(chǎng)利好、規(guī)模發(fā)展等綜合因素驅(qū)動(dòng)下，中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。目前，全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費(fèi)國。

中國鮮食玉米種植面積在2000萬-2200萬畝，未來8-10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著不少現(xiàn)實(shí)問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實(shí)需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著不少現(xiàn)實(shí)問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實(shí)需求，套牌侵權(quán)嚴(yán)重，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。

更多鮮食玉米行業(yè)資訊請(qǐng)查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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