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仲景食品三年半賣出7.7億元香菇醬單品 2021中國(guó)醬制調(diào)味品需求預(yù)測(cè)

  • 2020年11月30日 LiuMingYue來(lái)源:長(zhǎng)江商報(bào) 493 26
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11月30日,仲景食品招股書顯示,2017年-2020上半年,仲景香菇醬分銷售收入分別為2.34億元、1.83億元、2.04億元和1.46億元,2018年受產(chǎn)品提價(jià)銷售額下降影響后,2019年度恢復(fù)增長(zhǎng)。

11月30日,仲景食品招股書顯示,2017年-2020上半年,仲景香菇醬分銷售收入分別為2.34億元、1.83億元、2.04億元和1.46億元,2018年受產(chǎn)品提價(jià)銷售額下降影響后,2019年度恢復(fù)增長(zhǎng)。三年半期間,僅香菇醬(201g)產(chǎn)品帶來(lái)銷售收入7.67億元。同期,公司調(diào)味配料的銷售收入分別實(shí)現(xiàn)2.48億元、2.93億元、3.25億元和1.40億元,保持平穩(wěn)增長(zhǎng),在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中占比分為為48.21%、55.44%、51.90%、40.08%。

仲景食品制作的醬制調(diào)味品(干制食用菌)被很多人所關(guān)注,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017-2019年,仲景食品營(yíng)業(yè)收入分別是5.17億元、5.3億元、6.29億元,凈利潤(rùn)分別為7936.15萬(wàn)元、8153.39萬(wàn)元和9163.81萬(wàn)元。期間,仲景食品營(yíng)業(yè)收入、凈利潤(rùn)分復(fù)合增長(zhǎng)率分別達(dá)到10.30%和7.46%。

2021中國(guó)醬制調(diào)味品需求預(yù)測(cè)

近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,以及餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,我國(guó)調(diào)味粉市場(chǎng)消費(fèi)量增長(zhǎng)較快,調(diào)味粉行業(yè)已連續(xù)多年年保持10%以上的年增長(zhǎng)率,我國(guó)調(diào)味粉產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值占比還不到世界調(diào)味粉市場(chǎng)總量的10%,與世界調(diào)味粉行業(yè)規(guī)??偭肯啾?,我國(guó)調(diào)味粉行業(yè)存在著較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

消費(fèi)者在飲食風(fēng)味上已不滿足于食品數(shù)量的增加,而更加注重營(yíng)養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生及口感風(fēng)味,調(diào)味粉消費(fèi)市場(chǎng)呈個(gè)性化、多樣化需求趨勢(shì)。注重優(yōu)質(zhì)調(diào)味粉品牌、新型風(fēng)味的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng),市場(chǎng)新產(chǎn)品的需求量也在不斷增加。

截止2019年12月底,我國(guó)調(diào)味品年供給量達(dá)2533萬(wàn)噸左右,其中醬油和食醋占比最大,醬油產(chǎn)量突破990萬(wàn)噸,占比42%左右;食醋約435萬(wàn)噸,占比18%左右;其次是迎合"鮮"味的味精和雞精,味精產(chǎn)量230萬(wàn)噸,消費(fèi)量在149萬(wàn)噸左右;雞精產(chǎn)量在33-43萬(wàn)噸。

從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)上看,2019年調(diào)味醬產(chǎn)量占比最高的仍為傳統(tǒng)調(diào)味品醬油和食醋,份額分別為42%和18%;其次是具有調(diào)節(jié)食物鮮味功效的味精,占比為9%。但隨著產(chǎn)品更新?lián)Q代,更為健康、口感更佳的雞精雞粉未來(lái)有望搶占味精的份額。

圖表:2018-2023年中國(guó)醬制調(diào)味品需求預(yù)測(cè)

來(lái)源:中研普華研究院

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。醬制調(diào)味品行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)醬制調(diào)味品行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系,研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)醬制調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。醬制調(diào)味品報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)醬制調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)供需行為,評(píng)估中國(guó)醬制調(diào)味品行業(yè)投資價(jià)值,為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于醬制調(diào)味品行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況,并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)醬制調(diào)味品行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析,報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

更多關(guān)于醬制調(diào)味品市場(chǎng)詳細(xì)分析可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)醬制調(diào)味品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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