泰國(guó)一水產(chǎn)市場(chǎng)暴發(fā)新冠疫情 未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)是否受到牽連

• 2020年12月20日 LiuMingYue來(lái)源：央視 963 60
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泰國(guó)新冠疫情管理中心透露，在泰國(guó)沙沒沙空府水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一名女性批發(fā)商確診新冠病毒以來(lái)，確診新冠病例迅速上升，截至19日已確診新增病例516人，總數(shù)達(dá)到548例。其中大多數(shù)病例是在外來(lái)移民勞工中發(fā)現(xiàn)的，其中90%無(wú)癥狀。

泰國(guó)新冠疫情管理中心透露，在泰國(guó)沙沒沙空府水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)一名女性批發(fā)商確診新冠病毒以來(lái)，確診新冠病例迅速上升，截至19日已確診新增病例516人，總數(shù)達(dá)到548例。其中大多數(shù)病例是在外來(lái)移民勞工中發(fā)現(xiàn)的，其中90%無(wú)癥狀。泰國(guó)政府已經(jīng)宣布沙沒沙空府12月19日至1月3日其間對(duì)該地區(qū)進(jìn)行封鎖和禁止旅行，以控制疫情進(jìn)一步擴(kuò)散。 沙沒沙空府水產(chǎn)市場(chǎng)是泰國(guó)最大的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)之一，雇用了來(lái)自周邊國(guó)家的數(shù)萬(wàn)名勞工從事漁業(yè)養(yǎng)殖和捕撈工作。

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，占我國(guó)水產(chǎn)品總量的78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)。未來(lái)，我國(guó)將會(huì)推進(jìn)智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導(dǎo)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開展數(shù)字漁業(yè)示范。我國(guó)計(jì)劃推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個(gè)新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚菜共生模式可以實(shí)現(xiàn)社會(huì)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非?？春?。隨著國(guó)家大力扶持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，綠色水產(chǎn)模式將會(huì)受到水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者和創(chuàng)業(yè)者青睞。當(dāng)然，模式只是敲門磚，干水產(chǎn)還得靠科技。

2018年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，占全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達(dá)78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過(guò)捕撈總量的主要漁業(yè)國(guó)家。黨的十八大以來(lái)，各地區(qū)各部門按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，切實(shí)采取有效措施，大力推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，生態(tài)養(yǎng)殖模式迅速鋪開，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展亮點(diǎn)紛呈。

未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)是否受到牽連

我國(guó)是一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的大國(guó)，在水產(chǎn)品方面實(shí)現(xiàn)了自給自足，并且出口大于進(jìn)口，而進(jìn)口的也只是與我國(guó)水產(chǎn)品有互補(bǔ)的產(chǎn)品。

水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展不只是經(jīng)濟(jì)總量的簡(jiǎn)單擴(kuò)張，而是在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，加工品種、技術(shù)不斷演化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的由量變到質(zhì)變，由低級(jí)向高級(jí)的升華過(guò)程。通過(guò)對(duì)特色漁業(yè)資源的精深加工和標(biāo)準(zhǔn)化加工，不僅優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，而且豐富市場(chǎng)供給，滿足不同層次、品味消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求，有利地提高水產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

目前，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)二十多年居世界第一，占全球總產(chǎn)量近七成，為我國(guó)城鄉(xiāng)居民提供了1/3的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，對(duì)保障國(guó)家食物安全發(fā)揮了重大作用。最近30年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，在動(dòng)物性食品生產(chǎn)中增長(zhǎng)最快，而中國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)貢獻(xiàn)率最大。最近幾年，中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3，其中，淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來(lái)一直居世界首位，近年來(lái)每年以22%左右的速度遞增，占全國(guó)水產(chǎn)總產(chǎn)量的42%;海水養(yǎng)殖有較久的歷史，海洋水產(chǎn)品產(chǎn)量約占水產(chǎn)總產(chǎn)量的57.72%。

近年來(lái)，中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖整體素質(zhì)不斷提高，但小規(guī)模分散式的經(jīng)營(yíng)方式仍占主體，標(biāo)準(zhǔn)化、集約化加工生產(chǎn)的要求與傳統(tǒng)分散的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)之間的矛盾比較突出。當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全仍存在不少隱患，水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)仍面臨質(zhì)量安全因素不穩(wěn)定的巨大壓力。水產(chǎn)養(yǎng)殖只有走產(chǎn)業(yè)化之路，完善生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各個(gè)流程，著重加強(qiáng)投入品的使用與管理，才能確保產(chǎn)品的安全和健康，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足的發(fā)展。

與其他農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)相比，水產(chǎn)養(yǎng)殖還處于相對(duì)落后的生產(chǎn)狀態(tài)，技術(shù)含量和信息化水平不高。未來(lái)需加強(qiáng)與“互聯(lián)網(wǎng)+”結(jié)合，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，大幅提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、管理、服務(wù)等環(huán)節(jié)效率，促使生產(chǎn)方式從落后向高效轉(zhuǎn)變。

更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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