2021年糖果O2O市場有何發(fā)展空間?

• 2020年12月23日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 809 49
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數(shù)據(jù)顯示，中國網(wǎng)上糖果市場銷售規(guī)模達到128億元，但其占中國社會消費品零售總額的份額僅為1.5%。因此，實現(xiàn)線上虛擬經(jīng)濟與線下實體經(jīng)濟的融合，具有廣闊的市場空間，與此同時，O2O模式的發(fā)展也正在逐步展現(xiàn)其多元化的一面來。

數(shù)據(jù)顯示，中國網(wǎng)上糖果市場銷售規(guī)模達到128億元，但其占中國社會消費品零售總額的份額僅為1.5%。因此，實現(xiàn)線上虛擬經(jīng)濟與線下實體經(jīng)濟的融合，具有廣闊的市場空間，與此同時，O2O模式的發(fā)展也正在逐步展現(xiàn)其多元化的一面來。雖然O2O模式與B2C、C2C一樣，均是在線支付，但不同的是，通過B2C、C2C購買的商品是被裝箱快遞至消費者手中，而O2O則是消費者在線上購買商品與服務(wù)后，需去線下享受服務(wù)。這是支付模式和為店主創(chuàng)造客流量的一種結(jié)合，對消費者來說，也是一種新的“發(fā)現(xiàn)”機制。

2021年糖果O2O市場有何發(fā)展空間

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，電子商務(wù)模式除了原有的B2B，B2C，C2C，商業(yè)模式之外，一種新型的消費模式O2O已快速在市場上發(fā)展起來。對于B2B，B2C商業(yè)模式下，買家在線拍下商品，賣家打包商品，找物流企業(yè)把訂單發(fā)出，由物流快遞人員把商品派送到買家手上，完成整個交易過程。這種消費模式已經(jīng)發(fā)展很成熟，也被人們普遍接受，但是在美國這種電子商務(wù)非常發(fā)達的國家，在線消費交易比例只占8%，線下消費比例達到92%。由于消費者大部分的消費仍然是在實體店中實現(xiàn)，把線上的消費者吸引到線下實體店進行消費，這個部分有很大的發(fā)展空間，所以有商家開始了這種消費模式。

在國內(nèi)糖果行業(yè)發(fā)展擴張之時，國際上保健型、低糖型、趣味型和生態(tài)型等各種類型的糖果有加快步伐集體進攻我國高端糖果市場之勢。與之相比，我國糖果市場的產(chǎn)品卻顯得很單一，在國外企業(yè)緊逼和國內(nèi)企業(yè)激烈競爭的雙重壓力之下，我國糖果行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)阻力重重。

國內(nèi)糖果企業(yè)的競爭主要停留在價格層面上，對新領(lǐng)域的開發(fā)與外資相比明顯不夠。產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重妨礙了國內(nèi)糖果企業(yè)與國外品牌的競爭，使其利潤遠不及國外品牌，國內(nèi)品牌的主戰(zhàn)場也被逼下沉到了二三級市場。

全球的糖原料主要來源于甜菜和甘蔗，其中蔗糖占目前糖產(chǎn)量的80%。甘蔗的種植區(qū)域較為集中，主要集中在中南美洲的巴西，亞洲的中國、印度和泰國。甜菜種植區(qū)域主要集中于北半球的歐洲和俄羅斯等高緯度地區(qū)，我國北方也有部分地區(qū)種植。

糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食(如糖葫蘆)。糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國糖果產(chǎn)量311萬噸左右。從全國各省市產(chǎn)量來看，糖果產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。

值得注意的是，糖果的全球年人均消費量為3公斤左右，而我國只有0.7公斤，因此我國糖果市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。國?nèi)企業(yè)的突圍應(yīng)該重在產(chǎn)品的更新?lián)Q代上，不斷推出新的產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)品品種。我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成，糖果行業(yè)進入品牌競爭時代。

糖果O2O巨頭企業(yè)好時將不斷擴充市場

12月2日，好時股東及集團總部還決定對中國運營實體“好時(中國)投資管理有限公司”作出調(diào)整，包括當前的運營實體、經(jīng)營方式、組織機構(gòu)、業(yè)務(wù)部門設(shè)置等進行全面調(diào)整，轉(zhuǎn)變其當前的各項業(yè)務(wù)模式、撤銷組織架構(gòu)，并最終申請清算及注銷公司。對此，好時中國方面表示，公司將持續(xù)在中國的市場投入并領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)銷商在中國的持續(xù)生意推進，好時中國將依然保有運營團隊、運營機構(gòu)和辦公場所。資料顯示，好時是全球領(lǐng)先的巧克力和零食公司之一，專注在主要國際市場擴充布局，同時繼續(xù)鞏固其在北美地區(qū)的競爭優(yōu)勢，旗下?lián)碛谐^80個知名巧克力和糖果品牌。

隨著消費者健康意識的提升，以及對品質(zhì)型消費不斷增長的需求，傳統(tǒng)糖果的日常需求量逐漸減小。據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的調(diào)查顯示，糖果產(chǎn)量已從288萬噸升至362萬噸。

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