上海對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行閉環(huán)查驗管控 2021年冷鏈進(jìn)口企業(yè)同比下降33.3%

• 2021年1月25日 LiuMingYue來源：央視 1230 80
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上海市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人對外通報了近期上海進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾泶胧?。上海自去?1月16日起，對進(jìn)入上海存放、生產(chǎn)、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚M(jìn)行“三點(diǎn)一庫”，即：口岸查驗點(diǎn)、港區(qū)提貨點(diǎn)、市內(nèi)第一存放點(diǎn)，和中轉(zhuǎn)查驗庫閉環(huán)查驗管控。

上海市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人對外通報了近期上海進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾泶胧Ｉ虾Ｗ匀ツ?1月16日起，對進(jìn)入上海存放、生產(chǎn)、銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，進(jìn)行“三點(diǎn)一庫”，即：口岸查驗點(diǎn)、港區(qū)提貨點(diǎn)、市內(nèi)第一存放點(diǎn)，和中轉(zhuǎn)查驗庫閉環(huán)查驗管控。截至1月23日，市內(nèi)第一存放點(diǎn)累計已查驗近3.3萬車，核酸檢測樣本21萬多件，其中有7批次冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢測出陽性，均已按照國家有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行處理，未流入市場。

目前，全國進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_上線運(yùn)行。接入全國平臺試運(yùn)行的9個省(市)，冷鏈?zhǔn)称肥渍具M(jìn)口量占全國90%以上，基本實現(xiàn)從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯。未來冷鏈?zhǔn)称飞?/strong>該如何做下去?

2021年冷鏈進(jìn)口企業(yè)同比下降33.3%

據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有進(jìn)口食品相關(guān)企業(yè)(具備進(jìn)出口信用的食品企業(yè))21.5萬家，廣東省以3.2萬家企業(yè)排名居首，山東、上海緊隨其后。近五年來，相關(guān)企業(yè)年注冊量始終維持在2萬家左右，今年前三季度新增企業(yè)1.03萬家，同比下降33.3%。此外，全行業(yè)超半數(shù)企業(yè)注冊資本高于500萬。

黨中央、國務(wù)院部署了一系列政策措施恢復(fù)生豬生產(chǎn)，同時促進(jìn)禽肉、牛羊肉生產(chǎn)，多渠道增加肉類產(chǎn)品市場供應(yīng)，全國肉類行業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)全面恢復(fù)性增長。受上年豬疫情影響，生豬存欄、出欄數(shù)同比分別下降27.5%和21.6%，國內(nèi)豬肉市場供應(yīng)出現(xiàn)缺口。牛羊肉、禽肉、雞蛋和牛奶生產(chǎn)全面增長，增幅高出近5年來的平均水平。

據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會統(tǒng)計，目前國內(nèi)肉類市場呈現(xiàn)出主要生產(chǎn)區(qū)與主要消費(fèi)區(qū)分離的局面，因此大量肉類產(chǎn)品需要進(jìn)行異地調(diào)運(yùn);而隨著活畜禽運(yùn)輸限制增多，大量貨運(yùn)需求冷鏈運(yùn)輸解決。從運(yùn)輸結(jié)構(gòu)來看，我國冷藏車保有量占貨車總量比重，遠(yuǎn)低于冷鏈運(yùn)輸業(yè)發(fā)達(dá)國家，冷鏈?zhǔn)称肥袌鲇兄薮笤鲩L空間。隨著我國政策紅利的釋放，國民生活水平的提高，受冷鏈物流需求的帶動，未來冷藏車市場有著巨大增長潛力。

根據(jù)國家統(tǒng)計局提供數(shù)據(jù)，2019年全國規(guī)模以上冷凍食品工業(yè)企業(yè)10850家，同比減少147家。完成營業(yè)收入2.01萬億元，同比增長9.5%，增速分別高出全部規(guī)模以上工業(yè)、全國食品工業(yè)營業(yè)收入增速5.7、5.3個百分點(diǎn)，實現(xiàn)較高速增長。

我國進(jìn)口食品金額處于快速增長態(tài)勢，1997年我國進(jìn)口食品金額僅為40.6億美元。2018年，這個數(shù)字達(dá)到660.9億美元新高。從1997年到2018年，我國進(jìn)口食品金額增長16.3倍，進(jìn)口食品行業(yè)的年復(fù)合增長率達(dá)到13.6%。從這可以看出，我國對進(jìn)口食品的需求處于旺盛狀態(tài)。我國對進(jìn)口食品需求旺盛主要受以下幾點(diǎn)影響：

進(jìn)口食品的快速增長與我國近年來貿(mào)易便利化措施的推進(jìn)和關(guān)稅下調(diào)密不可分。中國關(guān)稅總水平由2001年的15.3%降至9.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品平均稅率由23.2%降至15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平的四分之一。同時，中國多次大幅度、大范圍采取自主降稅。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有進(jìn)口食品相關(guān)企業(yè)(具備進(jìn)出口信用的食品企業(yè))21.5萬家，廣東省以3.2萬家企業(yè)排名居首，山東、上海緊隨其后。近五年來，相關(guān)企業(yè)年注冊量始終維持在2萬家左右，今年前三季度新增企業(yè)1.03萬家，同比下降33.3%。此外，全行業(yè)超半數(shù)企業(yè)注冊資本高于500萬。

對于進(jìn)口國外食品，必須達(dá)到一定的數(shù)量定額才能完成，這對很多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商而言，都面臨著同樣一個問題，區(qū)域所需求的進(jìn)口食品數(shù)量達(dá)不到一個貨箱的數(shù)量，無法從國外進(jìn)口，這樣導(dǎo)致的結(jié)果就是，國內(nèi)進(jìn)口商、經(jīng)銷商只能從實力大的進(jìn)口公司購買，以較高的價格購進(jìn)然后以同行價格售出。據(jù)區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商反應(yīng)：以這樣的方式銷售進(jìn)口食品，只能賺取很低的一部分利潤。

就許多區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商面臨的同樣問題，國內(nèi)興起了全球組貨業(yè)務(wù)。全球組貨，簡單地說是指將多個區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商所需的較少食品組合在一起裝到一個貨箱，以達(dá)到一定的數(shù)量，完成進(jìn)口。從參與組貨的區(qū)域進(jìn)口商、經(jīng)銷商中了解到，全球組貨業(yè)務(wù)給他們提供了實用的進(jìn)口渠道，并且減少了產(chǎn)品成本;增加了產(chǎn)品利潤，是一種適用性和靈活性很強(qiáng)的新型進(jìn)口方式。

更多相關(guān)分析，請關(guān)注中研研究院出版的《2020-2025年冷凍食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。