佳木斯大潤(rùn)發(fā)超市多個(gè)食品檢測(cè)陽(yáng)性 檢出陽(yáng)性食品有無(wú)傳染性?

• 2021年2月2日 LiuMingYue來(lái)源：佳木斯政務(wù) 478 25
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佳木斯市疾控中心對(duì)該冷庫(kù)存放的產(chǎn)品進(jìn)行全面排查，新冠病毒核酸檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，黑龍江正大實(shí)業(yè)有限公司的凝香連心脆(調(diào)理帶骨肉)、山東湯禾食品有限公司的春花卷和豆包呈陽(yáng)性，并于1月11日至31日從大潤(rùn)發(fā)向陽(yáng)店部分售出。

佳木斯市疾控中心對(duì)該冷庫(kù)存放的產(chǎn)品進(jìn)行全面排查，新冠病毒核酸檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，黑龍江正大實(shí)業(yè)有限公司的凝香連心脆(調(diào)理帶骨肉)、山東湯禾食品有限公司的春花卷和豆包呈陽(yáng)性，并于1月11日至31日從大潤(rùn)發(fā)向陽(yáng)店部分售出。佳木斯市疫情防控指揮部立即責(zé)成有關(guān)部門對(duì)相關(guān)人員和環(huán)境進(jìn)行樣本采集，截至目前，共采集人群樣本736份，環(huán)境、物品、工具等樣本759份。經(jīng)檢測(cè)，所有樣本核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性，相關(guān)部門已對(duì)大潤(rùn)發(fā)向陽(yáng)店進(jìn)行全面消殺，并責(zé)令其停業(yè)整頓。

檢出陽(yáng)性食品有無(wú)傳染性

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧31日在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上表示，最近一些食品檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性，受到了社會(huì)普遍關(guān)注。新冠病毒是呼吸道病毒，主要經(jīng)呼吸道飛沫和人與人密切接觸傳播，經(jīng)消化道感染的可能性極小。新冠病毒核酸檢測(cè)主要是針對(duì)病毒的核酸片段，無(wú)論是活病毒、死病毒，都可能檢出核酸陽(yáng)性，因此食品檢出核酸陽(yáng)性，不代表它就具有傳染性。這些食品檢出核酸陽(yáng)性，只能說(shuō)明它曾經(jīng)被新冠病毒污染過(guò)，到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)、加工食品而感染新冠病毒的案例報(bào)道。從全國(guó)各地對(duì)食品及其外包裝特別是進(jìn)口食品及其外包裝的新冠病毒核酸監(jiān)測(cè)來(lái)看，總體的陽(yáng)性檢出率也是比較低的，不到萬(wàn)分之一，而且主要集中在食品的外包裝，總體的污染量也是比較低的，因?yàn)樾鹿诓《驹谑称返谋砻娌粫?huì)繁殖。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任稱，對(duì)進(jìn)口食品，無(wú)論是進(jìn)口環(huán)節(jié)還是流通環(huán)節(jié)，都是按照物防的相關(guān)要求，加大了預(yù)防性消毒和核酸檢測(cè)，而且在源頭加強(qiáng)管控。在這種情況下，食品存在活病毒的可能性也是非常小的。特別是發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題食品后，也都及時(shí)進(jìn)行了處置。因此，消費(fèi)者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性是非常小的。未來(lái)食品安全檢測(cè)行情如何?

食品安全問(wèn)題所引發(fā)的災(zāi)難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的社會(huì)問(wèn)題，對(duì)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定造成了極大的影響。加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作、完善食品安全檢測(cè)行業(yè)供應(yīng)鏈、提高技術(shù)保障手段已經(jīng)迫在眉睫。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015 年食品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，未來(lái)幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望保持 20% 以上的增長(zhǎng)速度。

未來(lái)五年市場(chǎng)的總體需求將迅速增長(zhǎng)，小型化、低成本的國(guó)產(chǎn)儀器發(fā)展之路任重道遠(yuǎn)。目前，我國(guó)正努力促進(jìn)科學(xué)檢測(cè)儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強(qiáng)"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測(cè)設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國(guó)產(chǎn)儀器市場(chǎng)占有率，從而壯大我國(guó)食品檢測(cè)產(chǎn)業(yè)。

《十三五發(fā)展規(guī)劃》指出：實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴(yán)密高效、社會(huì)共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。相信隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展，食品安全環(huán)境將會(huì)越來(lái)越好，全民放心消費(fèi)會(huì)成為現(xiàn)實(shí)?？梢灶A(yù)期，伴隨著政策精神的逐步落實(shí)，各地進(jìn)行食品安全檢查的動(dòng)作還會(huì)增加，全社會(huì)食品安全監(jiān)管檢測(cè)的體系、辦法也將加快設(shè)立，食品安全檢測(cè)行業(yè)將迎來(lái)快速發(fā)展的階段。伴隨著國(guó)務(wù)院會(huì)議精神的逐步落實(shí)，各地加大進(jìn)行食品安全檢查的動(dòng)作還會(huì)增加。全社會(huì)食品安全監(jiān)管檢測(cè)的體系、辦法也將加快設(shè)立，食品安全檢測(cè)行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產(chǎn)業(yè)那樣面臨快速井噴的階段。

近年來(lái)我國(guó)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，但各類突出問(wèn)題和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道遠(yuǎn)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器需求規(guī)模將近685億元，預(yù)計(jì)2018年食品安全檢測(cè)儀器需求規(guī)模將增長(zhǎng)至774億元。

預(yù)計(jì)到2022年，國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元。想了解更多行業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年食品檢測(cè)儀器行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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