制定修訂并實(shí)施嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性的重要手段，是指導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)的技術(shù)要求，是監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)。為做好標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施解讀，同時(shí)發(fā)布嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)答。
近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第3號(hào)公告，發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。本次公布的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)、《干酪》(GB5420-2021)1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品添加劑碳酸鈉》(GB1886.1-2021)等38項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、《餐(飲)具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》(GB31651-2021)等4項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品中總酸的測(cè)定》(GB12456-2021)等4項(xiàng)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品中污染物限量》(GB2762-2017)第1號(hào)修改單等4項(xiàng)修改單。
上述食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂符合法律法規(guī)規(guī)定，充分考慮群眾健康權(quán)益，兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，參考國(guó)際相關(guān)法規(guī)和通行做法，為食品安全監(jiān)管所需，標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂過(guò)程充分征求了社會(huì)各方意見(jiàn)并向世貿(mào)組織通報(bào)。
為保障嬰幼兒特殊人群健康，國(guó)家衛(wèi)健委組織修訂了《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)《幼兒配方食品》(GB10767-2021)等3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)。制定修訂并實(shí)施嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)，是保障嬰幼兒配方食品安全性、營(yíng)養(yǎng)充足性的重要手段，是指導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)的技術(shù)要求，是監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法的重要依據(jù)。為做好標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施解讀，同時(shí)發(fā)布嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)答。
近年來(lái)隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀(guān)念的改變，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的世界第二大嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬(wàn)人，消費(fèi)人群數(shù)量龐大。不過(guò)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國(guó)家80%的滲透率相差甚遠(yuǎn)。另外，歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家輔食和嬰兒奶粉消費(fèi)額為1:1.中國(guó)港澳臺(tái)為1:4.內(nèi)地為1:7.
截止2016年底，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)量是97萬(wàn)噸左右。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)量將會(huì)突破170萬(wàn)噸。
需求方面，嬰幼兒奶粉行業(yè)需求將朝向更加品質(zhì)化、國(guó)際化方向發(fā)展，這也是未來(lái)行業(yè)最主要的發(fā)展方向。截止2016年底，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模是1200億元左右。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模將會(huì)突破1800億元。
對(duì)于嬰兒食品這個(gè)特殊的品類(lèi)，以及嬰幼兒這個(gè)特殊的消費(fèi)人群，消費(fèi)持續(xù)升級(jí)仍然明顯。近兩年來(lái)，嬰幼兒輔食高端化、有機(jī)化趨勢(shì)明顯。事實(shí)上，有機(jī)早已不再是嬰幼兒食品里的鮮概念，安全、天然的有機(jī)食品概念會(huì)繼續(xù)深入人心，越來(lái)越多的新生代父母更青睞于有機(jī)輔食帶來(lái)的品質(zhì)體驗(yàn)?！吨袊?guó)食品消費(fèi)及創(chuàng)新趨勢(shì)白皮書(shū)(嬰幼兒部分)》顯示，嬰幼兒食品中有機(jī)比例逐年攀升，2013—2018年，嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類(lèi)中有機(jī)產(chǎn)品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增長(zhǎng)了122%，在嬰兒輔食領(lǐng)域，有機(jī)升級(jí)更為明顯。
數(shù)據(jù)顯示，2020年嬰幼兒輔食企業(yè)自查率已經(jīng)達(dá)到100%，自查風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告率達(dá)到了100%，2020年上半年特殊膳食食品監(jiān)督抽查合格率是98.79%，合格率同比增長(zhǎng)0.11個(gè)百分點(diǎn)，并且未發(fā)現(xiàn)鉻含量嬰輔限量值的問(wèn)題。
2021-2026年嬰兒食品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
嬰兒食品研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢(xún)
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門(mén)戶(hù)，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專(zhuān)業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
3月18日，財(cái)政部公布了2021年1-2月財(cái)政收支情況。1-2月累計(jì)，全國(guó)一般公共預(yù)算收入41805億元，同比增長(zhǎng)18.7%。國(guó)有土...
成人教育作為終身教育體系中最重要的組成部分，更應(yīng)該發(fā)揮它的作用。中國(guó)勞動(dòng)力數(shù)量巨大，但平均受教育程度較低。中國(guó)...
3月18日，商務(wù)部舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，新聞發(fā)言人高峰在解讀今年1-2月我國(guó)吸引外資增長(zhǎng)較快的原因時(shí)表示，部分去年受疫...
成人教育作為終身教育體系中最重要的組成部分，更應(yīng)該發(fā)揮它的作用。中國(guó)勞動(dòng)力數(shù)量巨大，但平均受教育程度較低。中國(guó)...
比亞迪動(dòng)力電池進(jìn)軍海外比亞迪旗下的弗迪電池有限公司(下稱(chēng)“弗迪電池”)，正在籌建海外第一個(gè)電池工廠(chǎng)。工廠(chǎng)籌建是...
李克強(qiáng)總理在2021年度的《政府工作報(bào)告》中指出，發(fā)展更加公平更高質(zhì)量的教育，在教育公平上邁出更大步伐。這是新時(shí)代...
預(yù)計(jì)到2025年企業(yè)信息化行業(yè)規(guī)模將達(dá)18862億元 “十四五”企業(yè)信息化行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)
2021年固體飲料市場(chǎng)份額分析調(diào)研 固體飲料行業(yè)狀況及發(fā)展前景分析預(yù)測(cè)
鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)情況和未來(lái)發(fā)展前景如何 2021年鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)發(fā)展前景分析研究
2021年雞精市場(chǎng)價(jià)格和容量分析 雞精行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和前景分析調(diào)查報(bào)告
2021年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢(shì)如何 調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模和前景分析調(diào)研報(bào)告
李子柒旗下產(chǎn)品被指吃出煙頭 2021年我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)需求分析 12021年第8號(hào)食品安全監(jiān)督抽檢公布7批次食品不合格 食品安全行業(yè)市場(chǎng)深度分析
2北京嚴(yán)禁學(xué)校參與小飯桌經(jīng)營(yíng) 食品安全行業(yè)現(xiàn)狀及前景趨勢(shì)怎么樣
3食品安全市場(chǎng)分析調(diào)研 2021食品安全行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
4市場(chǎng)監(jiān)管總局要求美團(tuán)等平臺(tái)落實(shí)食品安全責(zé)任 食品安全產(chǎn)業(yè)需求將迅速增長(zhǎng)
5三部門(mén)發(fā)布落實(shí)食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 2021食品安全市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略
預(yù)計(jì)到2025年企業(yè)信息化行業(yè)規(guī)模將達(dá)18862億元 “十四五”企業(yè)信息化行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)
2021年固體飲料市場(chǎng)份額分析調(diào)研 固體飲料行業(yè)狀況及發(fā)展前景分析預(yù)測(cè)
鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)情況和未來(lái)發(fā)展前景如何 2021年鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)發(fā)展前景分析研究
2021年雞精市場(chǎng)價(jià)格和容量分析 雞精行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和前景分析調(diào)查報(bào)告
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶(hù)意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
