貴州油茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化助鄉(xiāng)村振興 未來我國油茶行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好

• 2021年4月8日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 707 42
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近年來，“中國油茶之鄉(xiāng)”貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣把油茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)化作為鞏固脫貧攻堅成果和推進鄉(xiāng)村振興的重要路徑。

隨著中國經(jīng)濟和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環(huán)保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。茶油又被稱為“東方橄欖油”，還有“油中之王”的美譽，是一種非常高級的食用油。

油茶的性質(zhì)與功能

油茶，別名：茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

茶油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。同時，茶油非常便于存儲，不會變質(zhì)和腐敗，也不會產(chǎn)生各種病菌，尤其適合孕婦和嬰兒食用，能夠有助于消化，使身體獲得更好的發(fā)育。老年人食用茶油，能夠保護眼睛、抗衰老、降低血壓、預(yù)防多種疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，還可以制作生發(fā)油、凡士林，在醫(yī)藥和機械潤滑方面也有很多作用。

茶油在藥物應(yīng)用中非常廣泛，能夠起到預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生、預(yù)防皺紋產(chǎn)生，使皮膚保持濕潤，避免皮膚干燥及瘙癢;涂抹在面部可以消除色斑、痤瘡等。針對皮膚粗糙、毛孔粗大的人，每天可以擦拭茶油能夠很好的改善，同時還具有防曬、避免紫外線輻射的作用。

我國油茶市場蘊藏巨大的發(fā)展?jié)摿?/u>

我國油茶主產(chǎn)區(qū)分布較廣，包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個省(區(qū)、市)的642個縣(市、區(qū))。其中，茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南，占比接近48%;其次是江西、廣西，產(chǎn)量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計比重超過八成，區(qū)域集中度較高。

很多國家都特別喜歡中國的茶油，據(jù)調(diào)查，茶油在日本的價格是普通食用油的7倍以上。研究發(fā)現(xiàn)，茶油含有90%的不飽和脂肪酸，含量超過了菜籽油、花生油及大豆油;同橄欖油相比，茶油的維生素E含量高出前者1倍，營養(yǎng)價值非常高。同時茶油還能對高血壓、冠心病起到預(yù)防效果，在醫(yī)藥、化妝品中應(yīng)用廣泛。另外，茶餅可以用于肥料和飼料，茶殼還能做成活性炭等用途。

油茶產(chǎn)業(yè)正高速發(fā)展中

近年來，“中國油茶之鄉(xiāng)”貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣把油茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)油茶產(chǎn)業(yè)化作為鞏固脫貧攻堅成果和推進鄉(xiāng)村振興的重要路徑，充分利用荒山荒坡、房前屋后、田邊地坎種植油茶;同時積極與科研院校合作，加大油茶品種培育，建立油茶育苗基地、科研基地、油茶加工和發(fā)展油茶生態(tài)旅游，促進當?shù)剞r(nóng)民持續(xù)增收，實現(xiàn)了良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。

油茶是全球四大木本食用油料之一，也是國家糧油安全的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。黨的十八大以來，堅持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，把發(fā)展生態(tài)惠民的油茶產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)村增收致富和鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)與戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來抓，采取一系列行之有效的措施，廣泛調(diào)動和依靠社會力量投入油茶產(chǎn)業(yè)，極大地推動了油茶產(chǎn)業(yè)的快速推進和轉(zhuǎn)型升級。

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