年輕消費者成為酒水市場的主要增長動力 白酒躍升為受眾最廣的細分品類

• 2021年4月19日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 222 6
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目前，90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業(yè)的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。

白酒作為我國獨有的酒種,是我國傳統(tǒng)的飲品之一,在中國具有悠久的歷史地位和獨特的文化底蘊,擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎。如何在傳統(tǒng)中創(chuàng)新是所有白酒偏品牌和企業(yè)都在思考的問題,傲百年酒業(yè)從消費需求出發(fā),立足年輕消費者“健康”的需求,打造純糧低度糧食白酒,備受市場的歡迎。

年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍

目前，90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業(yè)的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產(chǎn)品的品質和服務的更高追求。

第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費洞察報告》，通過CBNData消費大數(shù)據(jù)，全面洞察90后、95后的酒水消費觀，一窺這屆年輕人對酒水的真實態(tài)度。

品類格局分化，白酒躍升為受眾最廣的細分品類。過去三年，品類多元化是大勢所趨，《報告》顯示，盡管啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品類正在不斷“搶占”消費者的酒杯，國人仍然最愛喝白酒。代際更迭是酒水消費品類多元化的主推手，年輕消費者成為酒水市場重要的增長動力?！秷蟾妗凤@示，年輕化是酒水市場的重要發(fā)展方向，90/95后年輕人的酒水消費增長極具潛力，從消費人數(shù)和人均消費水平來看90/95后消費者皆呈現(xiàn)增長趨勢，年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍。

未來我國白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》(簡稱《意見》)。相較半年前的征求意見稿，此次發(fā)布的《意見》對于酒類產(chǎn)業(yè)的銷售收入和利潤均有較大提升。其中，白酒行業(yè)預計到2025年將實現(xiàn)銷售收入年均遞增10.2%、利潤年均遞增11.2%。

白酒行業(yè)要緊緊圍繞白酒產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革升級發(fā)展的核心目標，持續(xù)深化白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設，打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群;加強科技創(chuàng)新體系建設，深化科技體制改革，大力推進科學技術支撐高品質白酒的成果轉化，助推白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝技術不斷提升與創(chuàng)新;促進優(yōu)勢名酒產(chǎn)區(qū)和美酒特色產(chǎn)區(qū)發(fā)展，大幅提升名優(yōu)酒比例，從目前的30萬千升提高到65萬千升，占比從4%提升至8.1%;以標準建設全面推動行業(yè)高質量發(fā)展，促進老酒市場交易走上一條依法規(guī)范、高標準、嚴要求的發(fā)展之道，助力陳年白酒市場超過千億目標。

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  2021-2025年中國高端白酒行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告

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