韓國網(wǎng)紅磷蝦油被曝質(zhì)量問題 網(wǎng)紅磷蝦油混入廉價油脂

• 2021年5月24日 LiuMingYue來源：新華社 央視視頻 917 57
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目前，“磷蝦油”在韓國市場上走紅，銷售火爆。但與此同時，各種問題也是被頻頻曝出，引發(fā)消費者擔憂。韓國食品醫(yī)藥品安全處近日對市面上熱銷的26款標示磷蝦油純度為100%的產(chǎn)品進行檢查，發(fā)現(xiàn)四款產(chǎn)品都混入了大豆油等其他廉價油脂，磷蝦油含量僅為70%左右，其中兩款

目前，“磷蝦油”在韓國市場上走紅，銷售火爆。但與此同時，各種問題也是被頻頻曝出，引發(fā)消費者擔憂。韓國食品醫(yī)藥品安全處近日對市面上熱銷的26款標示磷蝦油純度為100%的產(chǎn)品進行檢查，發(fā)現(xiàn)四款產(chǎn)品都混入了大豆油等其他廉價油脂，磷蝦油含量僅為70%左右，其中兩款產(chǎn)品在中國電商平臺上也有銷售。目前韓國消費者院已要求相關制造和流通企業(yè)退換問題產(chǎn)品，并將對其進行處分。

目前，我國食品安全的存在問題，如，法律法規(guī)體系還不夠完善，管理職能部門“角色不清”，“權限不清”;加之我國人口眾多，造成管理層面覆蓋不全面等;此外，食品安全標準的不高，管理落后，生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)控體系落后等問題，嚴重制約我國食品安全水平的提高和發(fā)展，也使得我國在國際貿(mào)易中屢屢受挫，給國家形象和信譽帶來了負面影響。

我國的食品安全制造來起步較晚，且大多是家庭小作坊，缺乏社會責任感和社會道德。相關市場機制不健全，導致消費者無法了解到食品的具體生產(chǎn)商、加工商、銷售商，在購買食品時易買到不合格食品。

食品安全問題要從源頭抓起，相關企業(yè)部門要發(fā)揮自身的引導作用，將企業(yè)、家庭、個人等融合起來，對食品源頭安全問題進行監(jiān)督共同監(jiān)督，以此來維護食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。

近年來，食品安全問題所引發(fā)的災難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關系到國計民生的社會問題，對國家的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定造成了極大的影響。加強食品安全檢測工作、完善食品安全檢測行業(yè)供應鏈、提高技術保障手段已經(jīng)迫在眉睫。目前，中國食品工業(yè)與食品科學正處在快速發(fā)展的前期，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟第一產(chǎn)業(yè)，科學地加工與生產(chǎn)食品產(chǎn)品，已成為民生第一需求。

據(jù)統(tǒng)計，2015 年食品安全行業(yè)檢測行業(yè)市場規(guī)模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農(nóng)產(chǎn)品檢測規(guī)范化、標準化的情況下，未來幾年食品農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場規(guī)模有望保持 20% 以上的增長速度。

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