羊肉價格降幅超三成 2021羊肉行業(yè)競爭格局分析

• 2021年7月13日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1303 85
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周全國生豬均價已連續(xù)22周下跌，累計跌幅達(dá)62%。

羊肉價格降幅超三成

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周全國生豬均價已連續(xù)22周下跌，累計跌幅達(dá)62%。受豬肉價格下跌影響，羊肉價格降幅也超過30%。不過和豬肉降價后銷量上升不同，羊肉降價并沒有帶來好的銷量。業(yè)內(nèi)人士表示：①豬肉價格下跌，羊肉替代作用也下降了 ，這是導(dǎo)致羊肉價格下跌的直接原因;②市場進(jìn)入消費淡季，夏季一般是肉類消費比較低迷的的時候;③在市場需求量有限的情況下，羊肉價格不可能一直上漲，當(dāng)價格達(dá)到一個高點之后肯定會觸頂回彈，然后就回歸到正常的水平。

羊肉是中國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品之一，隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高及其生活水平的改善，其肉類飲食消費觀念逐步轉(zhuǎn)變，國內(nèi)人均羊肉消費量持續(xù)增長。如今國人的消費能力越來越強(qiáng)，牛肉的消費需求在不斷的增大，中國的人均牛肉消費已經(jīng)從1987年的4.08%上升到2018年的11.22%，上升的比較明顯的，中國人的牛肉消費需求依然很大。

目前市場上牛羊肉供應(yīng)主要由國內(nèi)、進(jìn)口、走私三部分組成。我國牛羊肉消費主要由國內(nèi)產(chǎn)量滿足，但近年來由于養(yǎng)殖成本、價格差異等原因，進(jìn)口牛羊肉量增長較快，但整體占比仍偏低。

羔羊價格上漲是大家有目共睹的事情，就這幾年來說，同樣的羔羊比往年最低上漲300~500元/只。上漲的這個價格對于養(yǎng)繁殖母羊或自繁自育的羊場來說，這都是純利潤。不過對于單純育肥的羊場來說，羔羊價格上漲，利潤就要壓縮很多了。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年羊肉行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》數(shù)據(jù)顯示

羊肉整體供給情況分析

圖表：2017-2019年中國羊肉行業(yè)市場供給

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

未來國內(nèi)羊肉市場供應(yīng)的主力仍是國內(nèi)自主羊企

目前我國羊企正在向規(guī)?；D(zhuǎn)型，新產(chǎn)能在2至3年后會對國內(nèi)羊肉供應(yīng)產(chǎn)生明顯改善，未來國內(nèi)羊肉市場供應(yīng)的主力仍是國內(nèi)自主羊企。

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