日本四家啤酒巨頭上半年銷量進(jìn)一步下滑 啤酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測

• 2021年7月13日 ZhouJiaLiang來源：北京商報(bào) 央廣網(wǎng)等綜合 1217 79
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受新冠疫情下餐飲店停業(yè)和停止提供酒類等影響，日本四家啤酒巨頭均出現(xiàn)同比下滑。其中麒麟啤酒減少2%、三得利啤酒減少11%、札幌啤酒減少5%、朝日啤酒的銷售額減少8%。

受新冠疫情下餐飲店停業(yè)和停止提供酒類等影響，日本四家啤酒巨頭均出現(xiàn)同比下滑。其中麒麟啤酒減少2%、三得利啤酒減少11%、札幌啤酒減少5%、朝日啤酒的銷售額減少8%。

受新冠疫情影響，已經(jīng)4次進(jìn)入緊急狀態(tài)，在緊急狀態(tài)下餐館全天被禁止售賣酒精飲料。而最新一輪緊急狀態(tài)會(huì)持續(xù)至8月22日，覆蓋整個(gè)奧運(yùn)周期，這對于日本啤酒行業(yè)來說又是一個(gè)壞消息。

新冠疫情不止對日本啤酒行業(yè)造成打擊，2020年中國啤酒銷量為4269.4萬千升，同比下降7.0%，啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬千升，同比下降7.0%。可見疫情對我國的啤酒行業(yè)也帶來了影響。

我國啤酒市場競爭格局

目前，我國啤酒市場主要品牌為華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場份額達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市場份額。

2025年我國啤酒市場規(guī)模達(dá)2400億元

2021年4月9日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《中國酒業(yè)"十四五"發(fā)展指導(dǎo)意見》，提出了14個(gè)主要任務(wù)，涵蓋品質(zhì)表達(dá)、人才培育、文化普及、市場培育、文化遺產(chǎn)保護(hù)。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國精釀啤酒銷量僅占整體啤酒市場的2.4%。參照發(fā)達(dá)國家啤酒市場結(jié)構(gòu)，中國精釀啤酒仍擁有較大增長空間。今年4月份，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》指出，在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)上，預(yù)計(jì)2025年，啤酒行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到3800萬千升，較“十三五”末增長11.4%;銷售收入達(dá)到2400億元，較“十三五”末增長63.4%;實(shí)現(xiàn)利潤300億元，較“十三五”末增長124%。從數(shù)字指標(biāo)看，“十四五”時(shí)期啤酒行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模、銷售收入及利潤三大指數(shù)中，產(chǎn)量在未來5年增幅最小，但利潤卻將翻倍，這意味著在消費(fèi)升級(jí)背景下，啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式將從規(guī)模主導(dǎo)向利潤主導(dǎo)轉(zhuǎn)變，而高端化產(chǎn)品將成為帶動(dòng)利潤增長的重要?jiǎng)恿Α?/p>

隨著消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)升級(jí)，消費(fèi)者的觀念從功能化消費(fèi)逐漸向場景化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。在啤酒市場，消費(fèi)者不僅僅注重啤酒本身的口感，同樣也注重喝啤酒的場景和氛圍。一個(gè)舒適、愉悅的喝酒場合能夠讓朋友之間氣氛更加融洽，從而讓消費(fèi)者的有更好的消費(fèi)體驗(yàn)，感受到朋友歡聚的樂趣。

想要了解更多啤酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2025年中國啤酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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