次高端白酒市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大 白酒市場(chǎng)行情分析

• 2021年9月14日 YeYuJuan來(lái)源：北京商報(bào) 中研網(wǎng) 794 48
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受益于消費(fèi)升級(jí)，部分中端酒消費(fèi)者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移，次高端酒消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)。基于消費(fèi)者喝少喝好的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，次高端白酒未來(lái)仍有較大發(fā)展。

伴隨“金九銀十”白酒旺季來(lái)臨，各大商超活動(dòng)不斷，前有永輝推出“全球好酒狂歡節(jié)”活動(dòng)，后有盒馬推出“中秋聚會(huì)美酒獻(xiàn)禮”活動(dòng)。與其他產(chǎn)品相比，白酒無(wú)論是參與數(shù)量還是覆蓋品牌都比其他酒類(lèi)產(chǎn)品更加突出。

次高端白酒市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大

據(jù)了解，白酒主流價(jià)格帶一般每500ml售價(jià)600元以上產(chǎn)品為高端白酒，300-600元產(chǎn)品為次高端白酒，100-300元產(chǎn)品為中端白酒，100元以下為低端白酒。

受益于消費(fèi)升級(jí)，部分中端酒消費(fèi)者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移，次高端酒消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)。基于消費(fèi)者喝少喝好的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，次高端白酒未來(lái)仍有較大發(fā)展。2021年一季度總營(yíng)收同比增速比較中，次高端白酒增速最大為38.89%、高端白酒增速為16.92%、中端及以下白酒增速為14.76%。

據(jù)《2021年中國(guó)次高端白酒市場(chǎng)分析報(bào)告》顯示，2020年，我國(guó)次高端白酒消費(fèi)的市場(chǎng)規(guī)模在900億元左右。上海申銀萬(wàn)國(guó)證券研究所在《白酒年中報(bào)總結(jié)》中指出，次高端白酒市場(chǎng)是高成長(zhǎng)性賽道，消費(fèi)場(chǎng)景以商務(wù)宴請(qǐng)和宴席為主，隨著消費(fèi)場(chǎng)景的恢復(fù)加上消費(fèi)需求的回補(bǔ)，因此次高端上半年增長(zhǎng)彈性明顯。

白酒行業(yè)市場(chǎng)提價(jià)空間

消費(fèi)者青睞是次高端白酒營(yíng)收增速迅猛的原因之一，那么由于高端白酒提價(jià)而留出的巨大市場(chǎng)空間則是其發(fā)展迅速的另一誘因。

據(jù)百度白酒用戶(hù)大數(shù)據(jù)顯示，35歲以下白酒消費(fèi)人群占比增長(zhǎng)超11%。具體來(lái)看，從2019年至今，18-24歲白酒消費(fèi)者增長(zhǎng)4%，25-34歲白酒消費(fèi)者增長(zhǎng)7%。而在城市等幾方面，不論是一二線城市，還是三四線城市，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求并沒(méi)有顯著趨勢(shì)變化。通過(guò)數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，年輕消費(fèi)者正在逐漸成為白酒消費(fèi)主力。

當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)于白酒“質(zhì)”的需求已高于于“量”的需求。當(dāng)前，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“不缺酒、缺好酒”的時(shí)代，從需求側(cè)來(lái)看，消費(fèi)者“喝名酒、喝好酒、喝老酒”需求日趨旺盛，這也直接推動(dòng)了供給側(cè)改革，名優(yōu)酒企業(yè)紛紛加大產(chǎn)能和儲(chǔ)能建設(shè)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。

白酒市場(chǎng)行情分析

短期內(nèi)白酒價(jià)格波動(dòng)主要受到兩方面因素影響，比如出現(xiàn)“黑天鵝事件”，疫情加劇或者白酒出現(xiàn)品質(zhì)危機(jī)，此外還有產(chǎn)能過(guò)剩和渠道拋貨等因素。因此，從長(zhǎng)期看，白酒行業(yè)依然會(huì)在波動(dòng)中繼續(xù)向前推進(jìn)，雖然行業(yè)可能會(huì)受到政策的短期沖擊，但長(zhǎng)期向好的趨勢(shì)沒(méi)有改變。

最近幾年，中國(guó)消費(fèi)升級(jí)提速，白酒的附加值增加，價(jià)格上揚(yáng)，白酒企業(yè)利潤(rùn)穩(wěn)步提升，行業(yè)已出現(xiàn)一輪由消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)的整合潮。

想要了解更多白酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年版白酒行業(yè)兼并重組機(jī)會(huì)研究及決策咨詢(xún)報(bào)告》。

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