幾十年來，中國人的零食經(jīng)歷從單一到多元、從匱乏到充裕的轉(zhuǎn)變，如今各式各樣的休閑食品已成為“第四餐”，帶動(dòng)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)入萬億級(jí)別。
幾十年來，中國人的零食經(jīng)歷從單一到多元、從匱乏到充裕的轉(zhuǎn)變，如今各式各樣的休閑食品已成為“第四餐”，帶動(dòng)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)入萬億級(jí)別。
隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，休閑零食市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。天眼查信息顯示，2021年前8個(gè)月，休閑零食領(lǐng)域已有超過10起融資事件，總額達(dá)45億多人民幣，是去年全年融資總金額的15倍。
天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國有16.3萬余家休閑零食相關(guān)企業(yè)。其中，13.1萬余家分布在批發(fā)和零售業(yè)，占比89.9%。排在第二位的制造業(yè)，占比為13.1%。休閑零食相關(guān)企業(yè)中，小微企業(yè)數(shù)量龐大。注冊(cè)資本在100萬元以下的休閑零食企業(yè)有14.4萬余家，在整體休閑零食相關(guān)企業(yè)中，占比高達(dá)88.8%。
從成立時(shí)間來看，10.3萬余家休閑零食相關(guān)企業(yè)成立于5年內(nèi)，占比63.4%，作為長周期性行業(yè)，有3.8萬多家已成立5年-10年，占比23.1%。 從地域分布來看，廣東省休閑零食相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，有近3.2萬家，占全國相關(guān)企業(yè)的19.8%，江蘇、湖南、山東均有超過1萬家以上的休閑零食相關(guān)企業(yè)。
從整個(gè)休閑零食產(chǎn)業(yè)來看，主流模式分為兩大類，一種是以洽洽食品為代表的大單品制造型零食商，以“商超+經(jīng)銷渠道”為主，大生產(chǎn)打造大單品。這類模式擁有著強(qiáng)悍的倉儲(chǔ)、物流以及供應(yīng)鏈儲(chǔ)備，為商超穩(wěn)步鋪貨提供基礎(chǔ)。
另一類是零食三巨頭為代表的渠道型零食品牌的B2C模式，這類模式優(yōu)勢(shì)在于SKU豐富，就像百草味以及涉及1000種SKU，可以滿足消費(fèi)者多種多樣的需求。但弊端也在于線上流量的不穩(wěn)定性且獲客成本高、轉(zhuǎn)化率低，并且產(chǎn)品研發(fā)節(jié)奏快，但品質(zhì)穩(wěn)定性卻取決于上游制造商。
近年來，休閑零食賽道發(fā)展迅猛，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模呈快速上升趨勢(shì)。自2006年起，十年間增長幅度達(dá)422.51%，年復(fù)合增長率為17.98%。
休閑食品行業(yè)各品牌之間已經(jīng)突破了原先在價(jià)格和種類之間單一的競(jìng)爭(zhēng)界限，正向品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領(lǐng)域發(fā)展。產(chǎn)品越來越注重健康和營養(yǎng)，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。
休閑零食市場(chǎng)空間巨大且仍保持穩(wěn)健增長，行業(yè)集中度有望進(jìn)一步提升。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國休閑零食行業(yè)零售額規(guī)模達(dá)1.03萬億元，預(yù)計(jì)2019年-2022年規(guī)模仍保持11%的復(fù)合增速。經(jīng)歷過高速發(fā)展，休閑食品行業(yè)的發(fā)展在回歸理性，更為注重產(chǎn)品、渠道的同時(shí)，開始面臨尋找增長點(diǎn)的問題。
想要了解更多休閑食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2025年中國液體脫氧劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
液體脫氧劑研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
根據(jù)牛身上部位不同的肉，不同牛肉種類價(jià)格都會(huì)有所差異。牛肉價(jià)格又受市場(chǎng)供需、產(chǎn)地、進(jìn)出口等多種因素的影響。據(jù)農(nóng)...
雞蛋價(jià)格行情走勢(shì)分析山西-太原雞蛋09月08日價(jià)格：參考價(jià)約5.25;9月9日，北京新發(fā)地雞蛋價(jià)格為10.5元/公斤，較7月18...
智能鎖行業(yè)規(guī)模有多大? 2021中國智能鎖行業(yè)供需現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析報(bào)告智能鎖是居家安全的第一道防線，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)1...
熱縮套管也稱為熱縮管，是一種特制的聚烯烴材質(zhì)熱收縮套管。外層采用優(yōu)質(zhì)柔軟的交聯(lián)聚烯烴材料及內(nèi)層熱熔膠復(fù)合加工而...
莆田鞋子市場(chǎng)如何？截至9月14日8時(shí)，福建莆田本輪疫情累計(jì)報(bào)告新冠肺炎感染者已達(dá)94例，鋪頭小學(xué)、協(xié)勝鞋廠成為兩大聚...
全球最大軟件制造商微軟任命總裁兼首席法務(wù)官Brad Smith為副董事長，并公布了一項(xiàng)規(guī)模高達(dá)600億美元的新股票回購計(jì)劃...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
休閑鹵味投資前景怎么樣 2021鹵味休閑食品市場(chǎng)調(diào)研 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)