電熱飯盒是一種通過(guò)發(fā)熱體通電后,使飯盒內(nèi)部產(chǎn)生高溫蒸汽而達(dá)到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說(shuō)起在2020年,因?yàn)橐咔槎慌谧呒t的小家電產(chǎn)品,那么電熱飯盒一定是位在其列。
電熱飯盒是一種通過(guò)發(fā)熱體通電后,使飯盒內(nèi)部產(chǎn)生高溫蒸汽而達(dá)到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說(shuō)起在2020年,因?yàn)橐咔槎慌谧呒t的小家電產(chǎn)品,那么電熱飯盒一定是位在其列。
在疫情來(lái)勢(shì)最為兇猛的一段時(shí)間,幾乎人人都談“疫”色變,有的選擇減少出門(mén),在家辦公,自己下廚做飯,有的即使要通勤上班,也選擇不點(diǎn)外賣(mài),自己做好飯菜,中午自行加熱,單獨(dú)用餐,減少聚餐帶來(lái)的交叉?zhèn)魅?。但不管是怎樣一種選擇,都給了電熱飯盒這種小家電充分展示自我的舞臺(tái)。
無(wú)論是在家辦公還上班帶飯,都是用戶自己在家下廚,做好自己的飯菜,如果吃不完,還可以通過(guò)電熱飯盒進(jìn)行保存,而電熱飯盒本身也有提手和還算不小的容量,將自身作為一個(gè)容器,方便通勤族上班路上攜帶,也確實(shí)有一定的便利性。此外,由于可以方便攜帶自己做的飯菜,用戶在烹飪的時(shí)候也會(huì)對(duì)于食材和調(diào)味方面更加用心,相比油膩的外賣(mài)飯菜也更加健康??梢哉f(shuō),電熱飯盒就是因?yàn)楸憷徒】刀呒t的。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國(guó)電熱飯盒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示:
電熱飯盒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
進(jìn)入2021年之后,在多方面的影響之下,電熱飯盒品類(lèi)開(kāi)始出現(xiàn)“退燒”跡象。
疫情形勢(shì)的變化是誘因之一。在嚴(yán)格的疫情防控之下,國(guó)內(nèi)疫情形勢(shì)已經(jīng)得到穩(wěn)定控制,而疫情防控常態(tài)化的概念也正在深入人心,人們?cè)谧龊米晕冶Wo(hù)措施之后,也會(huì)大膽走出家門(mén),出門(mén)消費(fèi)。對(duì)于上班族而言,在家辦公的時(shí)間也大大減少,恢復(fù)日常性的公司工作時(shí)間,下廚的時(shí)間也就減少了,沒(méi)有做飯的時(shí)間,電熱飯盒的錄用率也下降了。
當(dāng)然,餐飲消費(fèi)的回暖也是原因之一。盡管在去年疫情最為嚴(yán)重的時(shí)間段,人們都不太敢出門(mén)吃飯,但鑒于疫情形勢(shì)的轉(zhuǎn)好,餐飲業(yè)也開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,餐飲外賣(mài)也重新回到人們的視野。由于短短一年當(dāng)中,人們并未養(yǎng)成使用電熱飯盒的長(zhǎng)期習(xí)慣,因此在快節(jié)奏的都市生活中,人們還是更習(xí)慣于點(diǎn)外賣(mài)。
其實(shí)電熱飯盒上市多年,雖然號(hào)稱"移動(dòng)廚房",又能燉湯煲粥,又能蒸煮,但是在消費(fèi)市場(chǎng)上儼然"雞肋"似的存在。尤其是隨著近幾年外賣(mài)的流行,大部分消費(fèi)者并沒(méi)有自帶飯盒的習(xí)慣,即使有也大部分會(huì)選擇自帶輕便的飯盒在微波爐里加熱,因此電熱飯盒的使用場(chǎng)景有限。而且此類(lèi)小家電技術(shù)要求不高,原理簡(jiǎn)單,加熱時(shí)也存在一定的安全隱患,在一定程度上也限制了電熱飯盒的普及。
這次疫情的影響,就成為直接刺激電熱飯盒市場(chǎng)的一個(gè)因素,電熱飯盒的優(yōu)勢(shì)得到了充分體現(xiàn)。沒(méi)有外賣(mài)、沒(méi)有堂食,自帶飯菜成了必然選擇;可隨時(shí)隨地?zé)岵?,不用排?duì)等微波爐,也減少了人員聚集??梢约骖櫝燥埡头酪邇纱笮枨?,電熱飯盒由此成為上班族的必備神器。
對(duì)于品牌商而言,抓住當(dāng)前的熱點(diǎn)是一方面,但用戶習(xí)慣的長(zhǎng)期培養(yǎng)以及產(chǎn)品升級(jí)、創(chuàng)新同樣關(guān)鍵。此外,對(duì)于這些非剛需產(chǎn)品而言,想要保持熱度必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量及安全性,一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,將不可避免面臨危機(jī)。
更多行業(yè)研究分析,可以點(diǎn)擊購(gòu)買(mǎi)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)電熱飯盒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)電熱飯盒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,電熱飯盒市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,電熱飯盒企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,電熱飯盒行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些電熱...
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