蜂蜜行業(yè)現(xiàn)狀及市場需求分析

• 2021年9月23日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 991 62
• 繁體

蜂蜜兼有食品和保健品的雙重屬性，是日常生活中較為常見的滋補品，以其甘甜的口感和豐富的營養(yǎng)深受廣大群眾喜愛。蜂蜜的營養(yǎng)價值十分豐富，對于護膚美容、抗菌消炎、提高免疫力大有裨益。

進口蜂蜜占據(jù)國內(nèi)高端市場

蜂蜜兼有食品和保健品的雙重屬性，是日常生活中較為常見的滋補品，以其甘甜的口感和豐富的營養(yǎng)深受廣大群眾喜愛。蜂蜜的營養(yǎng)價值十分豐富，對于護膚美容、抗菌消炎、提高免疫力大有裨益。

蜂蜜的種類有很多，根據(jù)蜂蜜不同種類的色、香、味和理化性狀特征，蜂蜜可分為四個等級：一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜，這取決于蜜蜂采集蜂蜜的植物和蜂蜜的質(zhì)量。

目前巢蜜是蜂蜜當中的精品，其營養(yǎng)價值與價格遠高于其他蜂蜜;其次是中蜂蜜、荔枝蜜、椴樹蜜、龍眼蜜、洋槐蜜、雜蜜的售價相對較高，市場的認可度和質(zhì)量都略好。但是國內(nèi)的高端市場基本被進口蜂蜜占據(jù)。

我國蜂蜜行業(yè)進出口情況分析

在中國，大多數(shù)家庭都有食用蜂蜜的習(xí)慣，這天然的蜜糖所擁有的保健作用被越來越多的消費者所看重，因而使中國成為蜂蜜消費大國。

我國是全球最大的蜂蜜生產(chǎn)國和出口國，約占全球蜂蜜出口量的四分之一左右。近年來市場上不斷宣傳蜂蜜的保健性，使得蜂蜜從單純的農(nóng)副產(chǎn)品向保健品轉(zhuǎn)變，而保健品營銷相比農(nóng)產(chǎn)品營銷更加注重迎合目標消費群體的需求，因此蜂蜜的國內(nèi)消費量逐步上升。在蜂蜜市場行情較好的2016年蜂蜜產(chǎn)量達到55.5萬噸，隨后由于價格下跌產(chǎn)量很快回落，基本穩(wěn)定在45萬噸左右。根據(jù)25%的外銷率計算，預(yù)計2021年國內(nèi)的蜂蜜產(chǎn)量約為53萬噸左右。

在出口方面，2014-2020年我國蜂蜜出口量基本保持在13萬噸左右，2020年出口量為13.25萬噸，國內(nèi)蜂蜜外銷占比在25%-30%之間，由于美國針對國內(nèi)蜂蜜實行的反傾銷調(diào)查導(dǎo)致國產(chǎn)蜂蜜基本退出美國市場，主要銷往日本、英國等地。我國自2019年對天然蜂蜜、蜂王漿、花粉等蜂產(chǎn)品出口退稅由5%增加為10% ，有利于增強蜂蜜的國際競爭力，但依靠價格優(yōu)勢，并以大包裝原料蜜的出口方式，在國際市場面臨其他國家反傾銷指控風(fēng)險加大。

在進口方面我國蜂蜜進口量遠低于出口，每年進口量基本保持在4000-6000噸左右，主要進口國以德國、新西蘭為主。我國國產(chǎn)蜂蜜具有較強的價格優(yōu)勢和競爭力優(yōu)勢。但進口蜂蜜平均價格較高，在我國蜂蜜市場中高端產(chǎn)品數(shù)量占比高，會對消費選擇和偏好產(chǎn)生影響。特別是近年來我國進口蜂蜜均價明顯上升，從2015年的11.46美元/千克上升至2020年的20.89美元/千克。說明國產(chǎn)蜂產(chǎn)品在國內(nèi)市場中的口碑和質(zhì)量都有待提升。

蜂蜜行業(yè)市場潛力

蜂蜜作為藥補類產(chǎn)品，多以食用性出現(xiàn)，現(xiàn)在也在向日化用品領(lǐng)域延伸，出現(xiàn)了用于除濕去痛功效的蜜蜂酒、用于治療腰肌勞損的蜂針療法、用于美容養(yǎng)顏的蜂王膠囊、牙膏、沐浴露等琳瑯滿目的蜂產(chǎn)業(yè)衍生品。

隨著高端產(chǎn)品——天然成熟蜜的產(chǎn)量和銷量的不斷增加，預(yù)示著人們的消費觀念、生活習(xí)慣已經(jīng)開始改變，蜂蜜與其他保健產(chǎn)品相比，具有很強的市場生命力和巨大的市場潛力。

想要了解更多蜂蜜行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國蜂蜜行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2026年電磁氣動閥行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  電磁氣動閥行業(yè)研究報告中的電磁氣動閥行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對電磁氣動閥行業(yè)進行細化分...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡