冷鏈凍品市場(chǎng)價(jià)格 冷鏈凍品交易市場(chǎng)情況分析

• 2021年10月22日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1451 96
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隨著各地凍品集中監(jiān)管倉(cāng)落成以來(lái)，各地執(zhí)法部門嚴(yán)查“黑冷庫(kù)”，給冷鏈?zhǔn)称钒踩媳ｋU(xiǎn)。目前，珠三角地區(qū)冬棚蝦能達(dá)到上市規(guī)格的寥寥無(wú)幾，養(yǎng)殖戶反饋今冬蓋棚初期氣溫反復(fù)、偏高很多冬棚蝦都出現(xiàn)問題，此外，冬棚第一造投苗也晚于去年，所以目前還是處于成品蝦稀缺的狀

冷鏈凍品市場(chǎng)價(jià)格

隨著各地凍品集中監(jiān)管倉(cāng)落成以來(lái)，各地執(zhí)法部門嚴(yán)查“黑冷庫(kù)”，給冷鏈?zhǔn)称钒踩媳ｋU(xiǎn)。目前，珠三角地區(qū)冬棚蝦能達(dá)到上市規(guī)格的寥寥無(wú)幾，養(yǎng)殖戶反饋今冬蓋棚初期氣溫反復(fù)、偏高很多冬棚蝦都出現(xiàn)問題，此外，冬棚第一造投苗也晚于去年，所以目前還是處于成品蝦稀缺的狀態(tài)。陽(yáng)江地區(qū)土塘蝦非常少了，目前40頭已經(jīng)28元/斤，對(duì)比上周有明顯增長(zhǎng)。

現(xiàn)在到處都是價(jià)格飛漲，就是因?yàn)槎鄶?shù)消費(fèi)者在選購(gòu)水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí)，出現(xiàn)了相對(duì)進(jìn)口更偏愛國(guó)產(chǎn)，相對(duì)凍品更偏愛鮮品的心理變化，國(guó)產(chǎn)水產(chǎn)品等生鮮銷售正在步入上升通道，已經(jīng)有居民囤活蝦到春節(jié)用了，后市只會(huì)走高。

我國(guó)多地及省內(nèi)城市相繼發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈貨物核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，大連發(fā)布傳染源與冷鏈相關(guān)，冷凍食品安全成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)者消費(fèi)信心下降。為有效防范新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷凍食品輸入傳播風(fēng)險(xiǎn)，做好“人物同防”，保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，目前遼寧沈陽(yáng)、江蘇南通、湖北、山西呂梁、貴州等多地的消協(xié)、市場(chǎng)監(jiān)督管理局相繼對(duì)進(jìn)口冷凍食品安全消費(fèi)提示，盡量避免自行網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)、海淘進(jìn)口冷鏈視頻等。

冷鏈物流交易市場(chǎng)是批發(fā)凍品嗎 冷鏈凍品交易市場(chǎng)情況分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析顯示：

冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展，老百姓對(duì)冷鏈生鮮食品的需求量逐步提升，讓消費(fèi)者足不出戶或者在社區(qū)附近就可以購(gòu)買到全球優(yōu)質(zhì)冷鏈生鮮產(chǎn)品的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

河南中原四季水產(chǎn)物流港已擁有低溫冷庫(kù)28萬(wàn)噸，經(jīng)營(yíng)商戶近3500家，入駐物流企業(yè)近50家，肉類、水產(chǎn)類商品的年交易量達(dá)500多萬(wàn)噸，凍品年交易額1000多億元，帶動(dòng)相關(guān)就業(yè)20多萬(wàn)人，為冷鏈物流產(chǎn)業(yè)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)，將推進(jìn)物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，打造中西部冷鏈物流新高地。

隨著鄭州國(guó)際性綜合交通樞紐城市建設(shè)步伐的日益加快以及物流港與中歐班列(鄭州)合作的不斷深入融合，河南中原四季水產(chǎn)物流港將在搶抓構(gòu)建新發(fā)展格局戰(zhàn)略機(jī)遇中

近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。據(jù)中冷聯(lián)盟預(yù)測(cè)，2025年冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破5500億元。疫情期間，冷凍產(chǎn)品的需求量和認(rèn)可度出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，冷凍冷鏈產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的新契機(jī)。

新冠疫情加快冷鏈溯源，冷鏈產(chǎn)品屬于食品，溯源是食品安全的支柱。凍品批進(jìn)口凍品采用整柜進(jìn)口形式，避免了運(yùn)輸過程中可能出現(xiàn)的交叉接觸，降低風(fēng)險(xiǎn)。

冷鏈物流中的“最后一公里”其實(shí)是冷運(yùn)到店或冷運(yùn)到消費(fèi)者這個(gè)運(yùn)輸鏈條的最終端，通過資源整合資源、充分發(fā)揮信息平臺(tái)，冷藏存儲(chǔ)的、冷運(yùn)配送的優(yōu)勢(shì)，利用冷藏車，對(duì)各網(wǎng)點(diǎn)，或者個(gè)體消費(fèi)者進(jìn)行點(diǎn)到點(diǎn)，點(diǎn)到多點(diǎn)的運(yùn)輸過程。

凍品批布局全國(guó)，在各縣級(jí)市場(chǎng)打造凍品批工廠倉(cāng)，通過工廠倉(cāng)輻射鄉(xiāng)鎮(zhèn)，依托凍品批平臺(tái)模式，配置專業(yè)冷鏈設(shè)備，提升配送時(shí)效打通“最后一公里”保障消費(fèi)者的飲食安全。

隨著新零售以及消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)，人們對(duì)冷鏈生鮮產(chǎn)品的需求也越來(lái)越多，城鄉(xiāng)居民更加開始關(guān)注高品質(zhì)的食品，凍品行業(yè)需求量驟增，未來(lái)幾年內(nèi)將成為行業(yè)爭(zhēng)搶的藍(lán)海市場(chǎng)。

大數(shù)據(jù)賦能冷鏈凍品智慧流通

今年以來(lái)貴州智源云端大數(shù)據(jù)發(fā)展有限公司的助力下，貴州瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場(chǎng)成功“觸網(wǎng)”。據(jù)了解，“瀑布優(yōu)凍”電商平臺(tái)已于今年4月上線運(yùn)行。

截至目前，平臺(tái)已完成了11萬(wàn)單交易，銷售額突破1500萬(wàn)元。目前，瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場(chǎng)已有120家商戶入駐該平臺(tái)，線上交易產(chǎn)品覆蓋豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、水產(chǎn)、面點(diǎn)速食、火鍋、燒烤等20余類上萬(wàn)余種單品。

“瀑布優(yōu)凍”電商平臺(tái)依托瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場(chǎng)年銷售額100億為基礎(chǔ)，借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、網(wǎng)上金融等技術(shù)優(yōu)勢(shì)改變傳統(tǒng)交易模式，為全省10000余戶線下經(jīng)銷商拓寬銷售渠道，對(duì)市場(chǎng)中的商流、信息流、資金流及物流等供應(yīng)鏈要素進(jìn)行流程再造，形成線上線下融合的冷凍食品流通交易大數(shù)據(jù)平臺(tái)。

今年年初，貴州智源云端大數(shù)據(jù)發(fā)展有限公司依托瀑布冷鏈凍品交易批發(fā)市場(chǎng)，建立了“瀑布優(yōu)凍”電商平臺(tái)和ERP供應(yīng)商管理系統(tǒng)，而ERP供應(yīng)商管理系統(tǒng)主要著眼于解決行業(yè)經(jīng)銷商進(jìn)、銷、存三大要素中的相關(guān)問題，以加強(qiáng)對(duì)貨品的管理，庫(kù)存的管理，銷售的管理，客戶管理及電商系統(tǒng)訂單的處理。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2020-2025年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，進(jìn)出口數(shù)據(jù)主要來(lái)自海關(guān)及商務(wù)部，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

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  2020-2025年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  我國(guó)是肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，目前肉類產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的30%，其中豬肉占到一半以上。隨著肉類產(chǎn)量的快速增加，2019年，我國(guó)生產(chǎn)冷鮮、冷藏肉 2817.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.9%。目前我國(guó)肉類產(chǎn)品1...

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