數(shù)據(jù)顯示，全球的羊奶生產(chǎn)一半以上來(lái)自亞洲地區(qū)，羊奶產(chǎn)業(yè)的整體增幅保持在2%左右，在全球羊奶消費(fèi)保持10%高速增長(zhǎng)的同時(shí)，中國(guó)更是出現(xiàn)30%的驚人增長(zhǎng)速度，相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)2021年我國(guó)羊奶產(chǎn)量可達(dá)145.8萬(wàn)噸。
近年來(lái)，駱駝奶成了奶制品中的網(wǎng)紅，不僅是駱駝奶，水牛奶、羊奶、植物奶等“小眾奶”都成為消費(fèi)者的新寵。
現(xiàn)在消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)，消費(fèi)需求多樣化，商家宣傳駱駝奶等“小眾奶”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，或稱(chēng)這些“小眾奶”能滿足特定消費(fèi)群體的營(yíng)養(yǎng)需求，成功利用消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年中國(guó)羊奶行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析
科學(xué)研究表明，羊奶比牛奶更接近母乳的構(gòu)成，更易被對(duì)牛奶敏感的嬰幼兒及兒童消化。中國(guó)人口基數(shù)大，隨著中國(guó)“三孩政策”的出臺(tái)，我國(guó)的嬰幼兒配方羊乳粉市場(chǎng)將在近年來(lái)迎來(lái)大幅增長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的乳制品行業(yè)一直呈現(xiàn)著“一牛獨(dú)大”的市場(chǎng)格局。
山羊奶是我國(guó)的第二大奶業(yè)資源，聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織(FAO)的數(shù)據(jù)顯示，全球的羊奶生產(chǎn)一半以上來(lái)自亞洲地區(qū)，羊奶產(chǎn)業(yè)的整體增幅保持在2%左右，在全球羊奶消費(fèi)保持10%高速增長(zhǎng)的同時(shí)，中國(guó)更是出現(xiàn)30%的驚人增長(zhǎng)速度，相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)2021年我國(guó)羊奶產(chǎn)量可達(dá)145.8萬(wàn)噸。
我國(guó)羊奶以國(guó)產(chǎn)為主，原奶產(chǎn)品鮮有進(jìn)口。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)羊奶產(chǎn)量由2017年140.7萬(wàn)噸增至2019年143.3萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.9%。我國(guó)奶山羊產(chǎn)業(yè)正在從傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向現(xiàn)代化、集約化發(fā)展，越來(lái)越多地乳企也在布局羊奶市場(chǎng)，不少乳企如伊利、蒙牛、飛鶴等都已經(jīng)加入羊奶賽道，窗口期競(jìng)爭(zhēng)加劇。
我國(guó)知名羊奶品牌主要有卓牧Jomilk、圣妃、九羊JUYANG、瑞康羊奶、鄉(xiāng)迪、頂羊、羊妙妙、黑羚、斯味特、安牧。
目前全球的奶山羊存欄約2億只，而中國(guó)的奶山羊存欄僅1200多萬(wàn)只，其中商品奶山羊不足500萬(wàn)只;全球奶山羊產(chǎn)奶總量約為1800萬(wàn)噸，其中中國(guó)約35萬(wàn)噸，占牛奶總量的1%還不到。目前我國(guó)的羊奶制品的年銷(xiāo)售收入約為100億元，約占乳制品總銷(xiāo)售額的4%左右。當(dāng)前羊奶市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模已經(jīng)突破100億元，行業(yè)年均復(fù)合增速在25%以上。
想要了解更多羊奶行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)羊奶行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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羊奶價(jià)格暴漲50% 嬰兒羊奶粉市場(chǎng)呈現(xiàn)壟斷格局 羊奶市場(chǎng)供需趨勢(shì)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 
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