水產(chǎn)飼料生產(chǎn)的原料主要由魚粉、谷物原料和油脂構(gòu)成,魚粉和谷物原料往往占到飼料成本的50%以上。
由于水產(chǎn)動物營養(yǎng)需要與飼料所用主要原料的類型有關(guān),例如,我國的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當大的比例,而國外如日本,動物性飼料資源豐富,所以,在設(shè)定水產(chǎn)動物營養(yǎng)需求參數(shù)時應(yīng)充分考慮飼料的類型。水產(chǎn)飼料是專門為水生動物養(yǎng)殖提供的餌料。按飼喂品種,水產(chǎn)飼料可分為魚飼料、蝦料和蟹料;按飼料特點,可分為配合飼料、濃縮飼料和預(yù)混合飼料。水產(chǎn)飼料生產(chǎn)的原料主要由魚粉、谷物原料和油脂構(gòu)成,魚粉和谷物原料往往占到飼料成本的50%以上。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2025年水產(chǎn)飼料行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
中國水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展總體來講經(jīng)歷了三個階段,第一階段是20世紀80年代以前,飼料基本以天然飼料為主;第二階段從20世紀80年代到90年代末,中國水產(chǎn)飼料行業(yè)開始發(fā)展,技術(shù)和市場逐漸形成,飼料工業(yè)年產(chǎn)量躍居世界第二位;第三階段是2000年以后,行業(yè)政策日趨規(guī)范,市場集中化程度增強,創(chuàng)新成為企業(yè)制勝之道,飼料品種日漸增多。
2018年,全球水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為0.40億噸,到2020年,全球水產(chǎn)飼料產(chǎn)量達到0.49億噸。在水產(chǎn)飼料領(lǐng)域,亞太地區(qū)遠遠將其他地區(qū)甩在身后。2020年,亞太地區(qū)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量達0.37億噸,占全球水產(chǎn)飼料產(chǎn)量的73.9%;拉丁美洲、歐洲、北美、非洲、中東和大洋洲水產(chǎn)飼料產(chǎn)量占全球比重分別為9.9%、8.3%、3.5%、3.0%、1.0%和0.4%。而亞太地區(qū)之所以能在水產(chǎn)飼料領(lǐng)域取得優(yōu)勢,主要由于亞洲漁業(yè)較為發(fā)達。根據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示,亞洲幾乎撐起了整個全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場。
1985年,我國首次開放了水產(chǎn)品市場,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在國內(nèi)漸漸起步;1988年,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過了捕撈產(chǎn)量,標志著我國漁業(yè)的發(fā)展開始由“以捕為主”跨入“以養(yǎng)為主”的歷史階段。進入新世紀后,一方面,水產(chǎn)品消費市場繼續(xù)蓬勃發(fā)展,另一方面,自然源制約著捕撈業(yè)的發(fā)展,公眾環(huán)保意識不斷提高,水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)因而獲得了長足成長的空間。隨著我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,未來我國水產(chǎn)飼料行業(yè)擁有廣闊的發(fā)展空間。
從競爭格局來看,我國水產(chǎn)飼料下游養(yǎng)殖以散戶為主,難以集中。其中,海大集團約占14%,通威股份約占10%,新希望約占5%,恒興約占5%。
目前,國內(nèi)水產(chǎn)飼料普及率較低,根據(jù)水產(chǎn)飼料產(chǎn)量、水產(chǎn)品產(chǎn)量與飼料系數(shù)(水產(chǎn)系數(shù)1.4)進行測算,2019年水產(chǎn)飼料普及率僅約25%。相比較豬料、禽料一般75%及90%的普及率,水產(chǎn)飼料未來的增長空間巨大。
水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間依賴于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來幾年,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總量有望保持增長態(tài)勢,一方面,我國耕地面積只占世界耕地的7%左右,而人口總數(shù)超過世界的20%,隨著人口的不斷增長,糧食作物和畜禽產(chǎn)量受水土資源制約難以實現(xiàn)快速增長,而水域可以提供更多的食物尤其是蛋白質(zhì);另一方面,水產(chǎn)品具有蛋白質(zhì)含量高、易于消化吸收、EPA和DHA等不飽和脂肪酸含量高等多項優(yōu)點,隨著我國居民生活水平的提高,水產(chǎn)品的消費量有望得到提升。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ),水產(chǎn)飼料需求量將因水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,保持增長勢頭。
想要了解更多水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2025年水產(chǎn)飼料行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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