與世界發(fā)達(dá)國家相比,我國纖維飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間,這意味著我國纖維飲料市場仍存在著巨大的發(fā)展空間。
“朋克養(yǎng)生”的90、95后年輕消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)越來越注重健康和美味并存,飲料的纖維化是市場朝著健康方向發(fā)展的趨勢體現(xiàn),也是飲料行業(yè)的一次轉(zhuǎn)型和升級。在競爭激烈的飲料市場,除了宣稱“0糖0卡0脂”的無糖飲料外,添加膳食纖維的飲品也逐漸火了起來。
來自世界衛(wèi)生組織和中國營養(yǎng)學(xué)會的研究顯示,要保證身體能夠正常排毒排便,膳食纖維每日攝入量應(yīng)保持在30g左右,需要每日至少攝入5種以上蔬菜,2種以上水果,合計(jì)1-2千克以上,而這一標(biāo)準(zhǔn)全球90%人群都無法達(dá)到。巨大的需求缺口,需要通過日常富含膳食纖維的產(chǎn)品來填補(bǔ)。
隨著消費(fèi)者對健康食品的關(guān)注度越來越高,膳食纖維的應(yīng)用已逐漸延伸到多種食品和飲料中,以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時(shí)代正悄然到來,同時(shí)膳食纖維也將助力飲料產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)新增量。
在這樣的背景下,膳食纖維飲料逐漸變成了“網(wǎng)紅爆款”,成為發(fā)展新趨勢。報(bào)告顯示,超過30%的消費(fèi)者都增加了對膳食纖維的消費(fèi),與此同時(shí),以腸道健康為“賣點(diǎn)”的產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)明顯增長趨勢,含有膳食纖維的新品發(fā)布數(shù)量年平均增長率也達(dá)到了21%。2019年,全球膳食纖維市場規(guī)模達(dá)到了180.64億元,產(chǎn)量達(dá)到86.66萬噸,且未來將繼續(xù)保持增長,預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到229.13億元,產(chǎn)量達(dá)到122.49萬端,年復(fù)合增長率為3.96%,全球膳食纖維市場巨大,前景廣闊。
與世界發(fā)達(dá)國家相比,我國纖維飲料的人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,距離全世界人均7公斤的消費(fèi)量尚有較大空間,這意味著我國纖維飲料市場仍存在著巨大的發(fā)展空間。巨大的功能飲料市場潛力和潛在的市場變局正在吸引各路掘金者,一方面國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品,另一方面國外功能飲料巨頭也在加速進(jìn)入中國市場,紛紛趁機(jī)發(fā)力,加速布局,整體市場已處于競爭紅海。
纖維飲料行業(yè)報(bào)告對國內(nèi)外纖維飲料行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、纖維飲料行業(yè)市場消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要纖維飲料品牌的發(fā)展?fàn)顩r,以及未來中國纖維飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。纖維飲料行業(yè)報(bào)告還分析了纖維飲料市場的競爭格局,纖維飲料行業(yè)的發(fā)展動向,并對纖維飲料行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判,
想要了解更多纖維飲料行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年纖維飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》。
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