玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 玉米淀粉市場(chǎng)前景

• 2021年11月12日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 642 37
• 繁體

玉米淀粉是玉米的初級(jí)加工產(chǎn)品，不但可以直接的使用，也可以廣泛的用于其他的行業(yè)，玉米淀粉的下游產(chǎn)品多達(dá)3500多種，涉及到淀粉糖、醫(yī)藥、啤酒、制糖、化工等眾多的產(chǎn)業(yè)。

玉米淀粉是玉米的初級(jí)加工產(chǎn)品，不但可以直接的使用，也可以廣泛的用于其他的行業(yè)，玉米淀粉的下游產(chǎn)品多達(dá)3500多種，涉及到淀粉糖、醫(yī)藥、啤酒、制糖、化工等眾多的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，美國(guó)、日本等工業(yè)較發(fā)達(dá)的國(guó)家對(duì)玉米淀粉的加工重視程度很高，已創(chuàng)造出可觀的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，最高能達(dá)30%以上。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年玉米淀粉行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》分析

我國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量總體呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2019年玉米淀粉產(chǎn)量為3097.4萬(wàn)噸，需求量為2725萬(wàn)噸，供需較為平衡。我國(guó)玉米淀粉下游需求主要為淀粉糖，2020年1-11月淀粉糖對(duì)玉米淀粉需求量為1511萬(wàn)噸。

中國(guó)玉米淀粉產(chǎn)能集中度較高。從區(qū)域分布來(lái)看，華北黃淮、東北和西北是玉米淀粉產(chǎn)能最集中的區(qū)域，這些區(qū)域也是我國(guó)玉米的主產(chǎn)區(qū)，原料供應(yīng)充裕，成本低廉，具有加工玉米淀粉的原料優(yōu)勢(shì)。

玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 玉米淀粉市場(chǎng)前景

玉米淀粉用途廣泛，是食品、化工、醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料，可進(jìn)一步加工生產(chǎn)淀粉糖、變性淀粉、味精、有機(jī)酸及化工醇等產(chǎn)品。其中淀粉糖是玉米淀粉最主要的消費(fèi)去向，2020年約占玉米淀粉消費(fèi)總量的56%，其后依次是造紙(約占12%)、食品加工(約占8%)、啤酒(約占6%)，化工、變性淀粉和醫(yī)藥各占5%左右。近兩年，造紙行業(yè)對(duì)淀粉的需求增速下降甚至逐步趨于穩(wěn)定，淀粉糖對(duì)白砂糖的替代也已達(dá)到了較高的水平，因此玉米淀粉消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化不大，總體較為穩(wěn)定。

一般地，小麥淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉都可用來(lái)替代玉米淀粉，但能否實(shí)現(xiàn)替代主要取決于使用功能及性價(jià)比，除了必須的用途之外，大部分替代僅從性價(jià)比上就可決定是否實(shí)施替代。目前看，在小麥、木薯、土豆價(jià)格高于玉米的情形下，大量替代玉米淀粉的可能性不大。

2020年我國(guó)玉米價(jià)格大幅上漲帶動(dòng)農(nóng)戶種植收益提升，預(yù)計(jì)2021年玉米種植面積及產(chǎn)量將有所增長(zhǎng)，但2021年前三季度玉米供應(yīng)仍偏緊，需要大量進(jìn)口玉米來(lái)彌補(bǔ)缺口。近兩年玉米淀粉加工效益良好，2021年加工企業(yè)開(kāi)工率有望保持在往年水平，預(yù)計(jì)2021年玉米淀粉產(chǎn)量3400萬(wàn)噸，維持低速增長(zhǎng)。

展望后期，由于疫情特別是國(guó)際疫情仍在蔓延，國(guó)內(nèi)、國(guó)際餐飲、基建、化工等淀粉下游市場(chǎng)復(fù)蘇需要時(shí)間，對(duì)淀粉價(jià)格的過(guò)高期望較不現(xiàn)實(shí)。另外，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易環(huán)境出現(xiàn)向差轉(zhuǎn)變，也對(duì)淀粉下游產(chǎn)品出口形成制約。淀粉消費(fèi)主要的期望放在了國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的啟動(dòng)上，如果各項(xiàng)扶持、激勵(lì)政策能夠及時(shí)、到位，淀粉消費(fèi)程度性恢復(fù)仍然有望。當(dāng)然，屆時(shí)還要觀察原料玉米的供求態(tài)勢(shì)，如果供應(yīng)偏緊，玉米價(jià)格高走，將會(huì)正向影響淀粉價(jià)格，反之則下壓淀粉價(jià)格。

想要了解更多玉米淀粉行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年玉米淀粉行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

更多推薦報(bào)告

2022-2027年中國(guó)智能農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與投資建議分析報(bào)告

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國(guó)汽車取暖裝置行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  汽車取暖裝置行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析汽車取暖裝置未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘汽車取暖裝置行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡