10月深圳鮮菜價格環(huán)比漲13.9% 中國綠色蔬菜發(fā)展市場供需及前景規(guī)劃研究

• 2021年11月13日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 637 36
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數(shù)據(jù)顯示，10月份，深圳CPI環(huán)比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價格環(huán)比上漲1.7%，拉動CPI上漲0.25個百分點。食品中，鮮菜價格環(huán)比上漲較多。

10月深圳鮮菜價格環(huán)比漲13.9%

1月12日，國家統(tǒng)計局深圳調(diào)查隊發(fā)布2021年10月份深圳市CPI(居民消費價格指數(shù))。數(shù)據(jù)顯示，10月份，深圳CPI環(huán)比上漲0.4%，同比上漲2.0%。其中，食品價格環(huán)比上漲1.7%，拉動CPI上漲0.25個百分點。食品中，鮮菜價格環(huán)比上漲較多。因蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇降雨等天氣影響，鮮菜產(chǎn)量下降，而采收、運輸成本則出現(xiàn)上升，10月份鮮菜價格環(huán)比上漲13.9%。豬肉產(chǎn)能持續(xù)處于高位，價格環(huán)比下降3.2%。

中國綠色蔬菜發(fā)展市場供需及前景規(guī)劃研究

蔬菜現(xiàn)已成為人們?nèi)粘２妥郎系谋貍涫巢模彩侨祟惿畋夭豢缮俚囊环N食物，平衡膳食，營養(yǎng)均衡是當前人們的追求。隨著對蔬菜需求量的增大，在生產(chǎn)過程中為了追求產(chǎn)量，往往伴隨著高肥高藥的現(xiàn)象，這就導致蔬菜的安全性下降。當然,“綠色蔬菜”需求不能完全代表我國的市場。我們可以看一下接受綠色綠色和有機食品的群體也是龐大。目前我國城市中80%的消費者對綠色綠色和有機食品有所了解?！熬G色蔬菜”時代即將到來，市場龐大。

10月以來，受多種因素疊加影響，部分地區(qū)和部分蔬菜品種價格明顯上漲。隨著寒流的到來，各省市積極切實抓好當前蔬菜生產(chǎn)管理，保障秋冬季特別是元旦、春節(jié)期間蔬菜供應。推動落實“菜籃子”市長負責制，統(tǒng)籌調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)、流通和消費，突出蔬菜規(guī)?；a(chǎn)。

加強蔬菜生產(chǎn)信息調(diào)度，密切跟蹤市場動態(tài)，做好供需形勢預測預警，及時發(fā)布相關(guān)信息，增強市場信心。開展多種形式產(chǎn)銷對接活動，促進蔬菜從田頭到餐桌的快速流通。

重慶銅梁是全國蔬菜產(chǎn)業(yè)重點區(qū)和重慶蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大學與銅梁區(qū)共建“銅梁科技小院”，在中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會的指導下，西南大學的農(nóng)業(yè)科學家和研究生走進銅梁，推進當?shù)剞r(nóng)業(yè)綠色發(fā)展

據(jù)悉，首批低碳蔬菜品種為圓白蘿卜 、萵筍、水白菜、上海青。11月4日淘菜菜將正式上線這批低碳蔬菜，平價銷往全國社區(qū)。消費者下單后第二日就可送達。

綠色蔬菜生產(chǎn)標準

綠色無公害蔬菜具有綠色、無污染、農(nóng)藥殘留低、化肥用量少等特點。綠色蔬菜是我國農(nóng)業(yè)部門推廣的認證蔬菜，分為A級和AA級兩種。A級綠色蔬菜在生產(chǎn)中允許限量使用化學合成生產(chǎn)資料,AA級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學合成生產(chǎn)資料的蔬菜。無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜3類食品都有一個質(zhì)量證明商標，受《中華人民共和國商標法》保護。綠色食品標志、有機食品標志和無公害食品標志就是優(yōu)質(zhì)安全的象征。

《“十四五”全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》指出，“十四五”期間要以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系為重點，增加綠色產(chǎn)品供給，增強減排固碳能力。

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