研制和利用抗菌材料來抑制和殺滅有害細菌是提高人類健康水平的一個重要方面。傳統(tǒng)的抗菌材料,如抗生素、季銨鹽等不但會導(dǎo)致微生物的抗性,還會造成嚴重的環(huán)境污染。納米材料具有較強的跨膜能力、抑制外排泵的功能和不易誘發(fā)細菌耐藥性的特點,有望成為一種新型抗生素替
納米抗菌材料是一類具備抑菌性能的新型材料,是在納米技術(shù)出現(xiàn)后,將抗菌劑通過一定的方法和技術(shù)制備成納米級抗菌劑,再與抗菌載體通過一定的方法和技術(shù)制備而成的具有抗菌功能的材料。
隨著人們健康意識的提高,納米抗菌產(chǎn)品不斷進入人們的日常生活。如現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的納米抗菌洗衣機、抗菌冰箱、抗菌保暖內(nèi)衣、抗菌鞋襪等風(fēng)靡市場, 極大地豐富了人們的物質(zhì)生活,提高了人們的生活質(zhì)量。納米抗菌材料是近幾年研制開發(fā)的一類新型保健抗菌材料,是納米科技和抗菌技術(shù)研究的重點。
納米材料殺菌原理
隨著物質(zhì)粒徑的減小,比表面積大大增加。粒徑5nm的顆粒,表面的體積百分數(shù)為50%,粒徑2nm時,表面的體積百分數(shù)增加到80%。龐大的比表面,鍵態(tài)嚴重失配,出現(xiàn)許多活性中心,使納米材料具有極強的吸附能力。這使得納米粒子對于無論是促使物質(zhì)腐敗的氧原子、氧自由基,還是產(chǎn)生其他異味的烷烴類分子等,均具有極強的抓俘能力,使其具有防腐抗菌功能。
抗菌材料的核心是抗菌劑。根據(jù)化學(xué)組成抗菌材料可以分為天然、無機和有機三大類。
納米抗菌材料不僅具有納米材料的基本性能, 如表面效應(yīng)、小尺寸效應(yīng)、量子尺寸效應(yīng)和宏觀隧道效應(yīng), 而且也具有抗菌材料的功能, 如安全、高效、廣譜、釋性好、不易產(chǎn)生抗藥性和耐熱性等。
研制和利用抗菌材料來抑制和殺滅有害細菌是提高人類健康水平的一個重要方面。傳統(tǒng)的抗菌材料,如抗生素、季銨鹽等不但會導(dǎo)致微生物的抗性,還會造成嚴重的環(huán)境污染。納米材料具有較強的跨膜能力、抑制外排泵的功能和不易誘發(fā)細菌耐藥性的特點,有望成為一種新型抗生素替代品。
今后對于納米抗菌材料的研究方向主要有以下幾個方面:(1)制備和使用過程中分散特別是規(guī)模分散技術(shù);(2)與其它納米材料或非納米材料的復(fù)合添加技術(shù), 如表面包覆后更好地應(yīng)用于抗菌、消毒等領(lǐng)域,例如抗菌塑料及制品、家電制品、廚房用品、醫(yī)療衛(wèi)生、玩具、電子通訊等;(3)納米氧化鋅的涂層技術(shù),如何根據(jù)納米氧化鋅的特性設(shè)計出幾種性能的涂層, 如與樹脂(或其它物質(zhì))復(fù)合(或制作)作為靜電屏蔽涂層, 紫外線反射涂層, 紅外線吸收涂層等。
納米抗菌材料具有不同與宏觀復(fù)合材料的許多優(yōu)異性能,比如耐熱性高、使用方便、化學(xué)性能穩(wěn)定、抗菌的光譜長效以及對人體安全無害等,使得納米抗菌材料廣泛應(yīng)用于建材、陶瓷潔具、紡織品、塑料等眾多領(lǐng)域。相信隨著科研的不斷深入,納米抗菌材料必將在醫(yī)藥、日用、化工、建材等各個領(lǐng)域發(fā)揮越來越大的效用。
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