燃氣灶是指以液化石油氣(液態(tài))、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。
燃氣灶是指以液化石油氣(液態(tài))、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。
按氣源講,燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。
家用燃氣灶具品種增多,款式新穎,安全措施增強,材質(zhì)、功能和性能等均有所改善。在生產(chǎn)質(zhì)量和可靠性,工藝水平,自動化和智能化程度,性能指標的先進性,節(jié)能和環(huán)保,安全使用等方面也都有所改善。
灶具的材料基本上淘汰了鑄鐵。不銹鋼面板,表面噴涂不粘油涂層材料,鋼化玻璃面板等在灶具中占有重要地位,陶瓷面板也獨樹一幟。
我國是燃氣灶主要的生產(chǎn)出口國,這得益于我國完善的工業(yè)基礎(chǔ)鏈。從一顆小螺絲到擁有電磁脈沖點火技術(shù)、自動熄火斷氣保護技術(shù)、防干燒技術(shù)等,我國燃氣灶所采用的技術(shù)、零部件均由國內(nèi)工廠自主研發(fā)和生產(chǎn)。
目前市場上高端庫存產(chǎn)品較少。根據(jù)AVC線下監(jiān)測數(shù)據(jù),2021年上半年,3000元以上高端燃氣灶市場可調(diào)底盤產(chǎn)品零售額僅占1.1%,而可調(diào)底盤產(chǎn)品零售額占比僅為1.1%。在全價位板塊中占比20.5%。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士總結(jié),燃氣灶產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,主要還是因為行業(yè)中小作坊企業(yè)渾水摸魚,為蠅頭小利而置產(chǎn)品質(zhì)量于不顧。
而隨著燃氣灶技術(shù)迭代和產(chǎn)品的更新,相關(guān)標準也緊跟修訂。2020 年 12 月,工業(yè)和信息化部公布《GB 16410-2020 家用燃氣灶具標準》,并將于 2022 年 1 月 1 日正式實施。據(jù)悉,新標準對燃氣灶產(chǎn)品的閥體、玻璃面板等關(guān)鍵零部件和開孔尺寸等相關(guān)工藝作出了更細致的要求,同時提出了 " 與食品接觸部件的材料 " 的安全性要求,總的來說,新標準對燃氣灶的性能和安全管控更為嚴格。
理論上,燃氣灶應(yīng)該是廚房真正的主體,但由于缺乏技術(shù)迭代和品類獨立思維的構(gòu)建,抽油煙機成為了不可動搖的“領(lǐng)頭羊”。例如,燃氣灶爆炸經(jīng)常發(fā)生。雖然熄火保護已經(jīng)成為標準,但干燒預(yù)防的普及率仍然很低。歸根結(jié)底,我們將更多的精力投入到抽油煙機類別中。
業(yè)內(nèi)人士表示,頭部企業(yè)在不斷打磨更高品質(zhì)產(chǎn)品、提升自身綜合實力的同時無疑也提高了整個行業(yè)的標準,起到激勵腰部企業(yè)奮起直追的作用。
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2021-2026年燃氣灶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告
燃氣灶是指以液化石油氣(液態(tài))、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫煤氣灶、爐盤、灶臺、灶具,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。按氣源講,燃...
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