香飄飄奶茶2月1日起漲價(jià) 沖飲品行業(yè)現(xiàn)狀與市場前景分析

• 2022年1月6日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1247 81
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沖飲品因其具有便于攜帶、易于保存、飲用方便、營養(yǎng)豐富、自然保健等特點(diǎn)，受到越來越多消費(fèi)者的追捧，形成了一批消費(fèi)者高度認(rèn)知的品牌，行業(yè)市場規(guī)模也迅速擴(kuò)大更是帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張。

香飄飄奶茶2月1日起漲價(jià)

香飄飄發(fā)布“關(guān)于部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)公告”，根據(jù)公告，鑒于各主要原材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向經(jīng)銷商、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對(duì)公司固體沖泡奶茶(含經(jīng)典系列、好料系列)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品提價(jià)幅度為2%-8%不等，新價(jià)格自2022年2月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。

香飄飄2021半年報(bào)顯示，營業(yè)收入同比增長9.79%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損6225.64萬元。在上半年，沖泡式奶茶生意好，但是從經(jīng)營業(yè)績來看，香飄飄營業(yè)收入不升反降。

本次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)可能對(duì)公司產(chǎn)品市場占有率有一定的影響，加上成本上漲因素，本次產(chǎn)品調(diào)價(jià)不一定使公司利潤實(shí)現(xiàn)增長，調(diào)價(jià)對(duì)公司未來業(yè)績的影響具有不確定性。

沖飲品因其具有便于攜帶、易于保存、飲用方便、營養(yǎng)豐富、自然保健等特點(diǎn)，受到越來越多消費(fèi)者的追捧，形成了一批消費(fèi)者高度認(rèn)知的品牌，行業(yè)市場規(guī)模也迅速擴(kuò)大更是帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張。

據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國沖飲食品行業(yè)競爭分析及發(fā)展預(yù)測研究報(bào)告》顯示

我國飲料制造業(yè)屬于完全競爭市場，行業(yè)競爭激烈，沖調(diào)飲料消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌及產(chǎn)品價(jià)格較為敏感。

沖飲品行業(yè)現(xiàn)狀與市場前景分析

在部分消費(fèi)者心中，固體沖泡飲料作為一種“物美價(jià)廉”的商品，定位偏中低端，而對(duì)價(jià)格不太敏感的新興消費(fèi)群體卻更看重產(chǎn)品品質(zhì)與其帶來的社交屬性。改變?nèi)藗儗?duì)吃飯的認(rèn)知、帶有特殊營養(yǎng)價(jià)值、符合體重管理與運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)等年輕群體需求的代餐市場，給固體飲料行業(yè)帶來機(jī)遇。

香飄飄的崛起，實(shí)際上是順應(yīng)了當(dāng)時(shí)杯裝沖泡奶茶的消費(fèi)熱潮和浪漫消費(fèi)。目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價(jià)格優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場。

原料的多元化使得固體飲料能不斷適應(yīng)消費(fèi)習(xí)慣和偏好的轉(zhuǎn)變而持續(xù)發(fā)展。固體飲料的原料已涵蓋果蔬、植物提取物、茶、乳制品等，可以面向不同消費(fèi)群體和需求;同時(shí)，在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，各類風(fēng)味、特殊營養(yǎng)和功能性固體飲料產(chǎn)品逐步得到市場和消費(fèi)者認(rèn)可，進(jìn)而擴(kuò)充新的固體飲料細(xì)分市場，固體飲料行業(yè)進(jìn)一步繁榮發(fā)展。

可以關(guān)注的是，在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。

新興出現(xiàn)的飲料消費(fèi)群體主要包括如新女性群體、新生代族(16-25 歲)、兒童群體和新知識(shí)精英群體以及老年群體等，不同飲料群體有著不同的飲料消費(fèi)需求，這些差異表現(xiàn)在對(duì)口味、品牌、價(jià)格、包裝、促銷和廣告風(fēng)格等一切消費(fèi)者接觸產(chǎn)品及信息的領(lǐng)域，高度細(xì)分化的市場為食品飲料企業(yè)進(jìn)行市場拓展提供無限空間。

2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2021-2026年中國沖飲食品行業(yè)競爭分析及發(fā)展預(yù)測研究報(bào)告》。

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