商務部消費促進司副司長王斌在21日舉行的新聞發(fā)布會上說，2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數(shù)已超1億人次。
我國購買外賣不帶餐具人數(shù)已超1億人次
商務部消費促進司副司長王斌在21日舉行的新聞發(fā)布會上說，2021年前三季度，餐飲外賣平臺提供小份菜商家同比增長25.4%，購買外賣選擇不帶餐具人數(shù)已超1億人次。他表示，商務部將聯(lián)合有關部門推動出臺《綠色餐飲經營與管理》《宴席節(jié)約服務規(guī)范》等標準，鼓勵廣大餐飲企業(yè)自覺開展勤儉節(jié)約活動。
疫情期間，水洗餐具交叉使用、衛(wèi)生質量不過關，無法避免病從口入、交叉感染，因此被大眾自發(fā)抵制;而一次性水晶餐具因其一次使用、干凈衛(wèi)生、無毒無菌、環(huán)保健康等優(yōu)勢，符合了時代的需求，替代了水洗餐具在飲食場所的使用。
一次性水晶餐具屬于快速消耗品行業(yè)，市場需求量巨大，只要有吃吃喝喝的飲食場所，就有一次性餐具大展身手的舞臺。
隨著生活節(jié)奏的加快有越來越多的年輕人選擇在中午的時候叫外賣，而通常情況下外賣使用的餐具全部都是一次性的，不得不說現(xiàn)在的外賣市場是比較活躍的，所以與其息息相關的一次性的餐具自然也有比較廣闊的市場發(fā)展前景。
“地攤經濟”的崛起，我國市場對一次性餐盒的需求快速上升，產量不斷擴大。未來外賣產生的一次性餐具數(shù)量將十分巨大。隨著我國環(huán)保政策的趨嚴，塑料污染防治將進一步加強，未來我國一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環(huán)保可降解的材料轉換。
據(jù)了解，2022年底內蒙古的任務是，全區(qū)禁止銷售含塑料微珠的日化用品;全區(qū)各盟市建成區(qū)的商場、超市、藥店、書店等場所以及餐飲打包外賣服務和各類展會活動，禁止使用不可降解塑料袋。2025年底的任務是，各盟市建成區(qū)的集貿市場禁止使用不可降解塑料袋，餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%。
內蒙古計劃到2022年，一次性餐具消費量明顯減少，替代產品得到推廣，塑料廢棄物資源化能源化利用比例大幅提升;到2025年，塑料制品生產、流通、消費和回收處置等環(huán)節(jié)的管理制度基本建立，替代產品開發(fā)應用水平進一步提升，全區(qū)塑料垃圾填埋量大幅降低，塑料污染得到有效控制。
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2021-2025年中國一次性餐具市場深度調查研究報告
一次性餐具行業(yè)研究報告主要分析了一次性餐具行業(yè)的國內外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結構、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、...
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