豬價上升周期何時到來 2022年三季度豬肉供需過剩形勢逐漸好轉

• 2022年1月25日 LiuMingYue來源：經(jīng)濟日報 瀟湘晨報 679 40
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據(jù)了解，2021年二季度能繁母豬存欄處于較高水平，仔豬供給量持續(xù)保持高位，預示著2022年上半年市場供給增加，春節(jié)后豬價可能存在階段性過快下跌風險。

豬價上升周期何時到來 2022年三季度豬肉供需過剩形勢逐漸好轉

據(jù)了解，2021年二季度能繁母豬存欄處于較高水平，仔豬供給量持續(xù)保持高位，預示著2022年上半年市場供給增加，春節(jié)后豬價可能存在階段性過快下跌風險。2021年三季度末能繁母豬產(chǎn)能開始下降，預計2022年三季度起豬肉供需過剩形勢將會逐漸好轉，2023年上半年可能進入新一輪的豬周期。

生豬產(chǎn)能呈增加趨勢

全國能繁母豬存欄量在2021年6月份達到年內(nèi)峰值4564萬頭后，受豬價回落養(yǎng)殖場主動調(diào)減產(chǎn)能的影響，7月份開始連續(xù)6個月回落，但11月份豬價明顯反彈后，能繁母豬產(chǎn)能調(diào)減速度開始明顯放緩。因此，當前生豬產(chǎn)能雖然同比增幅有所收窄，但仍然呈增加趨勢。由于淘汰較多的是產(chǎn)能落后的三元雜母豬以及產(chǎn)能較低的二元母豬，現(xiàn)有存欄能繁母豬性能得以優(yōu)化提升，2022年上半年商品豬供給充裕特征依然明顯。

春節(jié)前豬肉價格是否會上漲

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為127.73，比昨天下降0.19個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為130.40，比昨天下降0.22個點。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為22.13元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉78.00元/公斤，比昨天上升1.0%;羊肉72.22元/公斤，比昨天上升0.1%;雞蛋9.84元/公斤，與昨天持平;白條雞17.77元/公斤，比昨天上升3.1%。

事實上，全國豬肉價格也連續(xù)走低，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測，2022年第一周全國豬肉價格每公斤27.71元，環(huán)比下降0.6%，同比下降47.7%，已經(jīng)連續(xù)5周下降。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年11月份宰量2649萬頭，同比增長62.90%，環(huán)比減少12.40%，宰量同比提升明顯，5-6月份豬肉屠宰量已基本恢復至常年水平，說明國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復良好，市場豬源多，但因國內(nèi)疫情等諸多因素影響，整體消費轉好跡象并不明顯。其中，10月宰量同比巨增111%，主要是價格持續(xù)上漲提升養(yǎng)殖場出欄動力，其次是腌臘灌腸消費提前所致。

2022年1月12日，今日國內(nèi)豬價跌勢放緩，東北地區(qū)由于前期下跌過于嚴重，導致豬價跌至13元/公斤大關，今日略微上浮不過也是國內(nèi)的最低價格地區(qū)。華北地區(qū)的北京、內(nèi)蒙古等地·的豬價也是跌破了14元大關，華東、華中等地也急不可耐地下跌。

業(yè)內(nèi)人士普遍認為，目前生豬存欄高企，屠宰量大。隨著節(jié)日將至，肉類食品公司也加大了投放，春節(jié)期間，豬肉供應充足。多家機構分析，隨著生豬去產(chǎn)能的進一步推進，本輪豬周期拐點或在今年二季度出現(xiàn)。

從目前的豬肉市場情況來看很難，主要還是疫情的影響比較嚴重，預計1月份的整體需求要低于往年，肉價仍處在下行周期內(nèi)。但春節(jié)前夕仍是消費旺季，因此還是存在一定反彈空間的，而且即便后續(xù)還要降價也不會降太多，估計也就幾毛錢的水平。

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