近日,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村綠皮書(shū):中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)(2021~2022)》(以下簡(jiǎn)稱《綠皮書(shū)》)。《綠皮書(shū)》預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.9%。
預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸
近日,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村綠皮書(shū):中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析與預(yù)測(cè)(2021~2022)》(以下簡(jiǎn)稱《綠皮書(shū)》)。《綠皮書(shū)》預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.9%。
豬肉產(chǎn)量主要取決于生豬出欄量,生豬出欄量主要取決于生豬存欄量。上年末生豬存欄數(shù)量對(duì)本年度豬肉產(chǎn)量影響較大,考慮到2021年末生豬存欄44922萬(wàn)頭,屬于歷史較高水平,估計(jì)2022年生豬生產(chǎn)繼續(xù)擴(kuò)大,預(yù)測(cè)豬肉產(chǎn)量將達(dá)到5500萬(wàn)噸,比2021年增加約200萬(wàn)噸。
需要說(shuō)明的是,2021年末生豬存欄量比2020年增長(zhǎng)10.5%,而預(yù)測(cè)2022年豬肉產(chǎn)量比2021年僅增長(zhǎng)3.9%,一是借助回歸模型,二是充分考慮到生豬市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)低迷以及政策導(dǎo)向上促進(jìn)生豬產(chǎn)能下調(diào)等因素。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),今年一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4185萬(wàn)頭,相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的102.1%。豬肉產(chǎn)量1561萬(wàn)噸,同比增加14%。一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4185萬(wàn)頭,相當(dāng)于4100萬(wàn)頭正常保有量的102.1%。豬肉產(chǎn)量1561萬(wàn)噸,同比增加14%。
我國(guó)生豬市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?;较蚩焖侔l(fā)展,但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例,截至2019年底,我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上,仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響:第一,生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心,當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè),市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異,規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情,且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外,規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二,市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇,散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
經(jīng)歷非洲豬瘟后的產(chǎn)能下滑及行業(yè)近兩年的快速?gòu)?fù)產(chǎn),2022年生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)并出現(xiàn)階段性過(guò)剩局面。無(wú)論是2022年中央一號(hào)文件,還是剛剛結(jié)束的全國(guó)兩會(huì),“穩(wěn)定生豬生產(chǎn)”成為畜牧領(lǐng)域多次被提及的共識(shí)。
業(yè)內(nèi)人士分析,“穩(wěn)”已經(jīng)成為今年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中心。要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定,既要控制好能繁母豬數(shù)量,也要在土地和信貸政策支持、生物防控、產(chǎn)業(yè)一體化、健全生豬全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警體系等方面多下功夫。
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