健康無疑是飲料行業(yè)發(fā)展的大趨勢。從健康的角度來看，功能飲料、蛋白飲料及“0防腐劑”都可能是未來品牌的競爭點。未來的飲料市場，將以更快的頻率推出使用新添加劑的產品。整體來看，品類創(chuàng)新是新品牌和行業(yè)發(fā)展的推動力，但寡占型市場格局卻是行業(yè)發(fā)展的最終歸宿。
飲料行業(yè)市場前景怎樣？隨著我國經濟繼續(xù)穩(wěn)步地發(fā)展、城市化進程的加快，我國居民人均收入不斷提升。同時，隨著消費者健康消費觀念的日益提升，消費升級將帶動我國果汁飲料的發(fā)展，尤其是中高濃度果汁飲料市場的發(fā)展。
受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而增加了產品的消費頻率。
根據中研普華研究院《2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析：
根據數據顯示，2020年軟飲料行業(yè)市占率排名前三的企業(yè)分別為可口可樂(主要業(yè)務為碳酸飲料)、養(yǎng)生堂(主要業(yè)務為飲用水)、頂新(主要飲料業(yè)務為)，其市場占有率分別為9.3%、8.4%和5.8%。
目前中國軟飲料行業(yè)，以農夫山泉、怡寶為代表的包裝飲用水品牌占據較大的軟飲料市場。2020年農夫山泉為國內軟飲料市場最大的品牌，市占率為7.0%，排名前六的品牌中有三個都是包裝飲用水品牌。
而對于飲料行業(yè)未來的發(fā)展格局，業(yè)內人士認為，寡占型市場格局是行業(yè)發(fā)展的最終歸宿?！芭c此同時，即使新品層出不窮，從無糖飲料、氣泡水和熟水等品類來看，大品牌也已不再局限于模仿和借鑒，而是跟進的速度明顯加快，并且可以借助其龐大的營銷網絡帶來規(guī)?；N售，反過來對新添加劑公司形成一定程度的控制，限制對新品牌的原料供應?！?/p>
數據顯示，近年來，我國果汁行業(yè)市場規(guī)模較穩(wěn)定，由2017年1118.5億元增至2020年的1272.0億元，年均復合增長率為4.4%。隨著果汁飲料市場的進一步滲透，預計2022年我國果汁飲料行業(yè)市場規(guī)模將達1375.8億元。
健康無疑是飲料行業(yè)發(fā)展的大趨勢。從健康的角度來看，功能飲料、蛋白飲料及“0防腐劑”都可能是未來品牌的競爭點。未來的飲料市場，將以更快的頻率推出使用新添加劑的產品。整體來看，品類創(chuàng)新是新品牌和行業(yè)發(fā)展的推動力，但寡占型市場格局卻是行業(yè)發(fā)展的最終歸宿。
在多元化布局愈演愈烈的競爭態(tài)勢下，創(chuàng)新和快速跟進對提高企業(yè)的競爭力同樣重要?，F(xiàn)在市面上很多品牌的產品都屬于在一個大品類內copy和借鑒，企業(yè)還應該在跨品類中洞察借鑒的元素，讓跨界為創(chuàng)新產品服務，而不只是營造話題。
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2022-2027年飲料市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
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2022年飲料酒行業(yè)競爭及市場調研報告分析 
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