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促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合 牛奶行業(yè)未來(lái)發(fā)展分析

  • 2022年6月9日 HaoChenChong來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 1114 71
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目的通知》,要求通過(guò)支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖,促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合,提效率、降成本,力爭(zhēng)用3—4年時(shí)間進(jìn)一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應(yīng)水平和養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平,奶牛年均單產(chǎn)

促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳印發(fā)《關(guān)于實(shí)施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目的通知》,要求通過(guò)支持奶業(yè)大縣發(fā)展草畜配套、適度規(guī)模養(yǎng)殖,促進(jìn)奶業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合,提效率、降成本,力爭(zhēng)用3—4年時(shí)間進(jìn)一步提升奶業(yè)大縣飼草料供應(yīng)水平和養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平,奶牛年均單產(chǎn)水平達(dá)到9噸以上,進(jìn)一步提高奶業(yè)生產(chǎn)效率和奶農(nóng)自我發(fā)展能力,完善區(qū)域化全產(chǎn)業(yè)鏈奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,增強(qiáng)奶源供給保障能力。

牛奶行業(yè)未來(lái)發(fā)展分析

我國(guó)現(xiàn)存牛奶相關(guān)企業(yè)4.30萬(wàn)家。2020年新增4423家,同比增長(zhǎng)5.31%。2021年前11月,我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3433家,同比減少15.88%。從區(qū)域分布來(lái)看,山東以4181家排名第一,廣東、河北分別有3830家、2444家,排在第二、三名。從城市分布來(lái)看,廣州位居榜首,有1089家牛奶相關(guān)企業(yè)。其次是伊犁哈薩克自治州、深圳等城市。

我國(guó)現(xiàn)存牛奶相關(guān)企業(yè)4.30萬(wàn)家。2018年我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3662家,同比減少9.58%。2019年新增4200家,同比增長(zhǎng)14.69%。2020年新增4423家,同比增長(zhǎng)5.31%,是近十年新增牛奶相關(guān)企業(yè)最多的一年。

2021年前11月,我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)3433家,同比減少15.88%。最近的11月,我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)279家,同比減少16.72%。10月我國(guó)新增牛奶相關(guān)企業(yè)229家,同比減少26.13%。

從區(qū)域分布來(lái)看,山東以4181家牛奶相關(guān)企業(yè)排名第一,廣東、河北分別有3830家、2444家牛奶相關(guān)企業(yè),排在第二、三名。此后依次為江蘇省、云南省、新疆維吾爾自治區(qū)等。

從城市分布來(lái)看,廣州位居榜首,有1089家牛奶相關(guān)企業(yè)。伊犁哈薩克自治州、深圳分別有牛奶相關(guān)企業(yè)1031家、783家。此后依次為成都市、齊齊哈爾市、臨沂市等。

國(guó)內(nèi)牛奶行業(yè)的整體精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化程度不高,乳源供應(yīng)的地域性征突出,一方面,奶農(nóng)存在生鮮奶銷(xiāo)售不暢的同時(shí),企業(yè)大規(guī)模進(jìn)口原料奶和乳粉;另一方面,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者因低溫鮮奶的購(gòu)買(mǎi)渠道與產(chǎn)品供應(yīng)有限,目前仍以消費(fèi)常溫牛奶為主。中國(guó)牛奶行業(yè)存在上述供需不均衡的情況,主要原因包括奶牛規(guī)模化、科學(xué)化養(yǎng)殖水平較低,牛奶制造企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售依賴(lài)傳統(tǒng)商超,低溫冷鏈物流體系建設(shè)滯后。

中國(guó)牛奶企業(yè)主要通過(guò)傳統(tǒng)的商超渠道進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售,并受冷鏈物流體系所限,以長(zhǎng)保質(zhì)期的常溫產(chǎn)品為主。近年來(lái),隨著中國(guó)商超店鋪?zhàn)饨?、銷(xiāo)售人員工資的上漲,傳統(tǒng)商超對(duì)牛奶所收取的渠道費(fèi)用逐年上升,渠道費(fèi)用增加牛奶企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的同時(shí),傳統(tǒng)常溫物流體系也限制了低溫、短保食品的有效供應(yīng)。

想要了解更多牛奶行業(yè)詳細(xì)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國(guó)牛奶市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》


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