2022年石榴行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年6月28日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 379 18
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發(fā)展到目前，我國主要有河南、云南、四川、新疆、陜西、山東、安徽、山西八大產(chǎn)區(qū)。截止2021年12月14日，我國八大產(chǎn)區(qū)共有2904家石榴種植合作社，其中河南、云南、四川石榴種植合作社最多分別381家、335家、317家。

2022年石榴行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

中國南北都有栽培石榴，分布范圍較廣。在氣候方面橫跨了熱帶、亞熱帶、溫帶3個氣候帶;在土壤方面,適應(yīng)了熱帶、亞熱帶、溫帶20多個土種。石榴為人工分布的果樹,其分布最低海拔高度為50米(安徽懷遠),最高海拔高度為1800米(四川會理)。

發(fā)展到目前，我國主要有河南、云南、四川、新疆、陜西、山東、安徽、山西八大產(chǎn)區(qū)。截止2021年12月14日，我國八大產(chǎn)區(qū)共有2904家石榴種植合作社，其中河南、云南、四川石榴種植合作社最多分別381家、335家、317家。

與此同時，隨著石榴價值的不斷顯現(xiàn)，我國石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴展。多年來，全國各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

伴隨著發(fā)展與進步，我國石榴產(chǎn)業(yè)也面臨很多問題?！笆裨谖覈植挤秶浅V泛，遍布大半個中國。廣大的生產(chǎn)區(qū)域，生產(chǎn)條件各異，對我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了巨大的挑戰(zhàn)?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國石榴行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

陜西是我國石榴栽培最早和作為生產(chǎn)利用最久的地區(qū)，也是我國石榴種質(zhì)資源最豐富的地區(qū)，2021年陜西省石榴果園面積達6.79萬畝，較2020年增加了0.06萬畝，同比增長0.89%，其中掛果面積為5.41萬畝。

陜西省石榴掛果面積長期占據(jù)果園面積七成以上的比例，但自2020年起陜西省石榴掛果面積占果園面積的比例逐年下滑，2021年陜西省石榴掛果面積占果園面積的79.68%，較2014年的85.39%減少了5.71%。

雖然2021年陜西省石榴果園面積在增加，但產(chǎn)量卻有所下滑，2021年陜西省石榴產(chǎn)量為6.59萬噸，較2020年減少了0.47萬噸，同比減少6.66%。

石榴產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展分析

1、石榴栽培品種良種化

新發(fā)展的石榴園必須實現(xiàn)品種良種化，做到建一片、成一片、優(yōu)化一片，良種與良法相配套。

2、發(fā)展冷鏈系統(tǒng)，提高石榴貯藏和深加工能力

應(yīng)用冷庫單果塑膜密封貯藏技術(shù)和氣調(diào)貯藏技術(shù)， 構(gòu)建從冷庫貯藏開始， 通過冷藏車運輸，到冷藏貨柜的冷鏈系統(tǒng)，也是保持石榴果品高質(zhì)量進入精品貨柜和國際市場的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨著我國石榴鮮果產(chǎn)能的不斷提高，必須加快石榴深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，加大開發(fā)石榴汁，石榴飲品、保健品等加工產(chǎn)品的力度，提高石榴加工產(chǎn)能，使之與石榴鮮果生產(chǎn)發(fā)展相適應(yīng)，促進我國石榴產(chǎn)業(yè)全面的可持續(xù)發(fā)展。

3、增加科技投入，提高石榴科研水平

對石榴的研究在國內(nèi)尚未引起足夠的重視， 從事石榴研究的單位較少、科研經(jīng)費不足、人員缺乏、科研條件差，必須盡快改變這種現(xiàn)狀，努力趕上國內(nèi)其他果樹的研究水平。

想要了解更多石榴行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2020-2025年中國石榴行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》

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